脫毒甘薯大田栽培技術

孟津縣農業綜合執法大隊 高許花

脫毒甘薯具有適應性廣、抗逆性強、耐旱耐瘠、病蟲害少的特點，是一種高產穩產的糧經兼備作物，同時也是十分有推廣價值的能源作物，具有廣闊的發展前景。為實現脫毒甘薯高產穩產、高淀粉的栽培目標，根據生產條件及氣候條件，筆者合理確定脫毒甘薯大田栽培技術，現介紹如下：

一、深耕做壟

（一）深耕整地

甘薯是塊根作物，塊根的膨大需要深厚疏松、富含養分及保墑性好的土壤。土壤深度以25～30 cm 為宜，因此要想獲得高產，必須深耕松土。深耕后要把土塊耙碎耙平，結合整地每667 m2施有機肥3000 kg、普鈣50 kg、含量45%的三元素復合肥25 kg、3%的辛硫磷顆粒（寶地德）殺蟲劑4 kg。

（二）做壟

甘薯栽培有平栽和壟栽2 種方式，以壟栽方式最好。壟栽能增厚土層，擴大根系活動范圍，疏松土壤，擴大表土與空氣、陽光的接觸面積，為甘薯塊根生長創造一個良好的水、肥、氣、熱的土壤環境。壟的大小應根據田塊、土質、種植季節、種植方式、生長期及品種等因數確定。根據生產條件及氣候條件，一般南北向130 cm 開墑，壟寬100 cm，壟高35～40 cm，溝寬30 cm。做壟一般掌握在土壤干濕適宜、犁耙細碎后進行，做壟時要求做到壟子直、壟溝深、壟面寬平（不宜做成三角形）。

二、栽插

（一）栽插時期

甘薯塊根膨大沒有明顯的終止期，在適宜塊根膨大生長的范圍內，生長期越長，產量越高。確定甘薯栽插期的依據主要是溫度、雨水和耕作制度。

（二）栽插方法

甘薯栽插方法很多，有直插法、斜插法、水平淺插法、改良水平插法等。插時將薯苗傾斜插入土中，入土角度以150°為宜，薯苗露土節數1～2 節。入土節間因薯苗長短而異，苗短的2～3 節，苗長的4～5 節。

（三）栽插密度

合理密植是提高甘薯產量的中心環節。栽插密度根據土壤肥力、栽插季節、生長期、栽插方法及品種來確定。5 月15 日前栽插規格為30 cm×100 cm，每667 m2栽插3500 株；5 月20 至6 月20 日前栽插的栽插規格為28 cm×100 cm，每667 m2栽插4000 株。

三、田間管理

（一）查苗補苗

甘薯栽插后5～7 d 應及時查苗補栽，保證全苗。補苗宜早，選用壯苗在雨天或晴天午后進行，補苗后要及時澆水，爭取早發根還苗、早長蔓，使生長平衡。

（二）中耕除草

在甘薯栽插前，根據土壤水分可用莠去津或乙草胺進行封閉殺草。在生長期間要及時中耕除草，一般栽插后15 d 進行1 次，以后每隔15～20 d 再進行1 次。中耕次數應根據土壤板結程度及雜草多少等情況而定，中耕深度要根據甘薯根系生長情況靈活掌握，原則上早期（塊根形成初期）宜深，后期（結薯后）宜淺；壟面宜淺，壟腰宜深；壟腳鋤松實土，即所謂“上淺、腰深、腳破土”。

（三）施肥

根據甘薯對肥料三要素的需求特點，施肥上必須掌握“氮磷鉀配合，以磷鉀為主”的原則。在施足基肥的基礎上，根據苗情適量追肥，追肥要掌握“兩頭輕、中間重”的原則，即分枝結薯期及塊根迅速膨大期宜輕施，塊根“定型”后開始膨大時重施。

1.苗肥。施用苗肥可促進甘薯發根還苗，分枝快，結薯多，尤其在基肥不足、栽插氣溫低或干旱情況下，應及時施用苗肥。一般結合第1 次中耕，每667 m2追施尿素10 kg，對水澆潑或趁雨天施用。

2.薯塊形成肥。一般在移栽后30～45 d，結合第2 次中耕每667 m2施普鈣30 kg、尿素15 kg、硫酸鉀15 kg，對水澆潑或趁雨天施用。

3.塊根膨大肥。甘薯進入蔓葉盛長期，地上部生長迅速，地下部塊根也在不斷膨大，需肥量較多，及時供給足夠的養分，既可促進蔓葉旺盛生長，及早達到生長高峰，又能增加光合產物，促進塊根膨大，因此要重施追肥。一般結合中耕每667 m2施餅肥20～25 kg、硫酸鉀15 kg、尿素10 kg，對水澆潑或趁雨天施用。甘薯生長后期由于根系吸收能力弱，可采用葉面施肥，一般在收獲前30～50 d 噴施1%尿素+磷酸二氫鉀溶液2～3 次。

4.水分管理。甘薯在整個生長過程中需水由少而多，再由多而少，即生長前期需水較少，中期需水多，后期又趨少。因此，水分管理應掌握前期適當灌溉，后期間歇灌溉的原則。

5.生物激素應用。在薯苗移栽后40～50 d，進入薯塊形成期時，噴施甘薯專用“膨大素”1 次；移栽后50～70 d，進入薯塊膨大期時再噴施“膨大素”1 次。如果薯苗莖蔓生長過旺，出現徙長時，噴施“矮壯素”（縮節胺）控制薯蔓徒長，一般10 d 噴施1 次，連續噴施3 次。

6.病蟲害防治。甘薯病蟲害較少，一般生長期間以防治地下害蟲地老虎和象鼻蟲、地上害蟲蚜蟲和薊馬為主，一般在生長期間防治1～2 次即可。