莊戶(hù)人的農(nóng)具記憶

本刊通訊員 王發(fā)國(guó)

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的不斷推進(jìn)，莊戶(hù)人種莊稼都用上了機(jī)器，雖花費(fèi)有些高，但種收快捷，自然，春種秋收也輕松了許多。回想在二牛抬杠時(shí)期，犁種收碾，所用的一些農(nóng)具如今已很少見(jiàn)了。我的家鄉(xiāng)地處河西走廊門(mén)戶(hù)，祁連山下，每年過(guò)了驚蟄，天暖地消，人們開(kāi)始忙乎春耕播種的準(zhǔn)備工作。春分前，家家戶(hù)戶(hù)篩選和購(gòu)買(mǎi)好了種子、化肥后，把春種時(shí)所用的農(nóng)具都要檢修一遍。春種的農(nóng)具主要有耬、耙、犁和石頭磙子。

耬有種耬和耖耬之分，也有兩角耬和三角耬。只是種耬有對(duì)耬和開(kāi)耬兩種，對(duì)耬拉桿梢端對(duì)在一起，可供一對(duì)牲口拉耬播種，開(kāi)耬可用一個(gè)牲口拉耬。兩角耬和三角耬都有對(duì)耬和開(kāi)耬。但輕重不一，兩角耬較輕，三角耬稍重。用時(shí)按牲口的強(qiáng)弱使用。至于耬的制作，由耬腿、耬腳（小犁鏵）、耬斗、耬桿組成。耬斗不大，一次可盛一升或一升半的種子，耬斗的制作精致且很有藝術(shù)性，它和人們一般用的量斗和升子不一樣，底部前高后低，便于種子從子眼流出，子眼內(nèi)用一根細(xì)小的繩子拴一根芨芨棍，也稱(chēng)耬球，并吊一耬膽子，耬膽子是用一種細(xì)膩光滑的石頭磨制而成，磨制好的耬膽子再雕出一截把兒，并鉆一小孔用來(lái)拴繩子。耬膽子一般是圓形吊把的。播種時(shí)扶耬者左右搖擺種耬，耬膽子隨之左右晃動(dòng)，觸碰子眼下面裝有耬筒的小木倉(cāng)，將種子均勻打散后進(jìn)入耬筒至耬腳，以便播種，耬膽子發(fā)出“咣當(dāng)、咣當(dāng)”的聲音，悅耳動(dòng)聽(tīng)。

小時(shí)候，扶耬播種不是誰(shuí)都能干的事兒，生產(chǎn)隊(duì)里有專(zhuān)人播種，種子稠稀均勻，耬溝寬窄一樣，人們管這些人叫老農(nóng)。1981年包產(chǎn)到戶(hù)后，村里人各種各的地，不會(huì)扶耬種田的年輕人只能央求這些耬把式，跟他們學(xué)習(xí)播種技術(shù)。后來(lái)，會(huì)扶耬播種的人逐漸多了，原生產(chǎn)隊(duì)培養(yǎng)下來(lái)的播種能手因?yàn)槟挲g大了，逐漸退居二線。

兩角耬和三角耬的制作方法大致相同，只是三角耬中間多加一條耬腿。春種期間如有冬前沒(méi)經(jīng)過(guò)犁耙碾壓好的田地，必須用耖耬或犁將地犁好，用耙耙平整，再用石磙子碾壓后方可用種耬播種。

犁有兩種，一種叫大犁頭，犁身上小下大，安一張大犁鏵，鏵長(zhǎng)約30 cm。另一種叫耖犁，形狀與大犁頭相似，只不過(guò)在犁把下面著地處中間取一豁形，左右各安一張中等犁鏵，鏵長(zhǎng)20 cm。犁頭大都用一根拉桿，犁地時(shí)用一對(duì)牲口拉犁。無(wú)論是犁地還是播種，鄉(xiāng)下人有一個(gè)有趣的謎語(yǔ)：“繩繩索，繩繩索，三個(gè)尻子十個(gè)腳。”意思是套牲口時(shí)耬和犁頭上拴有牽拉牲口的繩子，哪個(gè)牲口不聽(tīng)話，可輕輕拉一下繩子，牲口便知咋走。“三個(gè)尻子”指人一個(gè)，牲口兩個(gè)（一對(duì)牲口），“十個(gè)腳”指一個(gè)人兩只腳，一對(duì)牲口八個(gè)蹄子。但這謎語(yǔ)一般針對(duì)套一對(duì)牲口而言。套牛不用圍脖子和枷絆（板）子，有專(zhuān)用擋格（檔角）子，套一對(duì)牛犁地用短擋格，拉磙子壓地和碾場(chǎng)用長(zhǎng)擋格，套一個(gè)牛用獨(dú)擋格。

耙是一種用來(lái)耙地的農(nóng)具，用兩根同樣長(zhǎng)的硬木材做成，兩根木頭加工成寬窄薄厚一樣后，用四根細(xì)小短木條將兩條長(zhǎng)木板隔離開(kāi)，人們稱(chēng)耙踏子，再按尺寸在兩塊長(zhǎng)木板鑿眼后安上長(zhǎng)度為10 cm的耙齒子，前后木板上的耙齒子不能對(duì)稱(chēng)，必須錯(cuò)位，這樣耙地時(shí)才能耙出壟溝。

磙子也稱(chēng)石頭磙子，用來(lái)碾壓土地和打碾糧食用。磙子大都用石頭打制，八棱形，一般由專(zhuān)門(mén)打制石材的石匠打制。兩頭各鑿深10 cm、直徑5 cm的窩子，用來(lái)安裝磙臍，用時(shí)將撥枷套在磙臍上，一頭拴上繩子再拴到所套牲口的枷板子和擋格子上。

莊戶(hù)人種莊稼除了上述這些農(nóng)具外，還有生活和生產(chǎn)當(dāng)中的主要運(yùn)輸工具架子車(chē)，以及一些小型農(nóng)用工具，有打土疙瘩用的木榔頭，套牲口用的圍脖子和枷絆（板）子、鐵釵子，鍘草用的鍘子，鋤草用的鋤頭和鏟子，收割時(shí)用的鐮刀，打碾時(shí)用的木銑和木杈，清篩糧食時(shí)用的簸箕、篩子等。如今，這些農(nóng)具早已完成了它們的歷史使命，封存在莊戶(hù)人的記憶深處。