文/ 文勝
1.圃地選擇。選擇地勢平坦,背風向陽,交通便利,土層厚度60厘米以上,土質肥沃,pH值5.5~7.5的沙壤土、壤土;有灌溉條件、排水良好,地下水位在1.5 米以下;前三年內沒有種植果樹或繁育果樹苗木;無檢疫性病蟲害和環境污染。
2.圃地規劃。按品種獨立建設圃區,小區之間設置寬度3.5 米左右的生產道路;圃地四周建設防風林帶。
3.圃地整理。秋后對建圃用地進行施肥、耕翻、整平。耕翻深度為40 ~60 厘米,施優質腐熟農家肥3000 ~5000 公斤/畝。
1.砧木選擇。宜選擇與嫁接品種親和力、適應性和抗逆性強,生長健壯、根系發達,有利于早果、豐產、優質的砧木。山東常用矮化自根砧木主要有米9T337、米26、B9、B10、J 米7 和青砧一號等。
2.砧木繁育。以水平壓條法為例:選用根系發育良好、枝條充實、芽眼飽滿、粗度均勻的砧木苗作為母株。建議使用脫毒原種苗木作為繁育母株。春季,按1.2 ~1.5 米的行距挖深5 ~8 厘米、寬10 ~15厘米的淺溝,將砧木苗順行向以與地面45 度左右斜栽于淺溝中,株距依苗木長短而定,植后澆水。春季萌芽后,將母株壓成水平狀態,用鋼絲叉或短竹竿固定于淺溝中,同時調整芽眼密度,保持芽間距在10厘米左右。當新梢長至15 厘米左右時,基部開始用混合土肥、木屑等基質覆蓋,第一次培土約10 厘米左右,培土后澆水,使枝土密接;隨著枝條的生長,一般培土3 ~4 次,培土高度達到30 ~40 厘米,壟寬達到45 厘米左右。培土時,將埋入土中部分的葉片全部摘除。整個生長季視墑情和長勢灌水并施肥,常規病蟲害防治,確保苗木生長健壯、根系發達、芽眼飽滿。秋季落葉后或春季萌芽前分株。分株時,扒開培土,將母株上生根的當年生枝條在基部留5 厘米左右剪截出苗。母株留在原處,再行覆土越冬。下一年從留下的壓條老本基部上再抽生新梢,如此可連續10 年以上在此母本上收獲自根砧木苗。春季出圃的砧木苗可以直接移栽至苗圃再行嫁接,或者先嫁接以后再栽于苗圃;秋季出圃的砧木苗應貯藏在低溫冷庫或氣調庫中,貯藏溫度在0 ~2℃,相對濕度95%以上;不夠嫁接標準的細弱苗栽植在專門的圃內另行培養,達到標準后再行嫁接。
1.接穗選擇。建立無病毒品種采穗圃,采取封閉式管理,專人負責、工具專用;選擇生長充實、節間相對較短、芽體飽滿的當年生或一年生發育枝為接穗,接穗粗度和砧木的粗度相匹配。
2.接穗采集。春季嫁接用的接穗可于落葉后至萌芽前2 ~3 周采集,夏秋季嫁接用的接穗采集當年生枝,隨采隨接。
3.接穗處理。休眠期采集的接穗沙藏于背風陰涼處,或存放于冷風庫中;生長季采集的接穗立即剪去葉片,僅留一段葉柄,捆好后置于水盆(槽)中,接穗底部浸于水中5厘米左右,放置于室內或陰涼處,隨接隨取。
4.嫁接。冬春季可以在室內嫁接,也可以春季定植以后在田間嫁接;嫁接方法按照NY/T1085 規定執行;嫁接高度要求在根頸以上15 ~20 厘米之間;嫁接時間為當年秋季或翌年春季。
1.苗木類別。嫁接苗按在圃內生長時間長短分為一年生苗和二年生苗。生產上宜優先生產二年生帶分枝大苗。
2.大苗培育。⑴苗木定植與管理:將嫁接好的蘋果苗按株行距35 ~40 厘 米×80 ~100 厘 米 定植在育苗圃,保留接穗一個芽萌發生長,每棵苗插一根立桿,將當年抽生的新梢分次綁縛于立桿上,確保樹苗直立生長。常規肥水管理和病蟲害防治,當年可長至1.2 ~1.5米。⑵圃內整形:當年長成的獨桿苗年內不出圃,翌年早春在距地面45 ~70 厘米之間飽滿芽處短截,保留剪口第一芽直立生長,及時除掉其他萌芽,保持主干光滑無側枝;在剪口芽當年生新梢上,采取摘葉、剪嫩葉和涂抹噴布發枝素等方法,促生培養7 ~12 個側枝,其中第一側枝距地面不小于0.8 米;生長季對促發的二次新梢及時注意開張角度,控制側枝粗度。
1.出圃。按照DB37/T1629 的要求執行。
2.分級。無分枝的苗木按照GB9847的要求進行分級。分枝大苗,要求苗木高度≥1.6 米,側枝數≥8個,距地面最近的側枝高度≥0.8米,側枝分枝角度80 ~90 度。
3.貯存。起苗后,如不能及時外運,應在背風、向陽、高燥處挖溝假植,或在專業苗木貯藏庫中貯存。
4.運輸。運輸過程中注意防護、保濕,防止重壓、暴曬、風干、雨淋、凍害等,到達目的地后及時假植或栽植。