羔羊早期斷奶方式及意義

（甘肅省定西市漳縣大草灘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 748300）

1 羔羊早期斷奶方式

為解決傳統(tǒng)養(yǎng)羊的弊端，縮短羔羊育肥周期，加快羔羊出欄速率，羔羊早期斷奶培育方式逐漸被提出。羔羊在出生后3周內(nèi)瘤胃沒有反芻功能，其消化功能同單胃動(dòng)物相似，主要吃母乳，母乳進(jìn)入真胃直接消化吸收。生長(zhǎng)3 周后瘤胃出現(xiàn)淀粉酶、纖維素酶等，瘤胃功能逐漸發(fā)育，具有反芻功能，可少量采食固體或植物飼料。羔羊生長(zhǎng)8 周后瘤胃反芻功能逐漸完善，可以采食精粗飼料[1]。羔羊斷奶方式主要有兩種：（1）羔羊出生后1 周左右斷母乳，進(jìn)行人工哺育代乳品，3 周后補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)植物蛋白，如苜蓿干草等。6～7 周后直接飼喂固體飼料。（2）羔羊出生后6～7 周斷母乳，期間添加苜蓿干草等，斷乳后直接飼喂固體飼料。

2 羔羊早期斷奶時(shí)間的選擇

傳統(tǒng)養(yǎng)羊中，羔羊的斷奶時(shí)間一般在哺乳3 個(gè)月左右，此時(shí)羔羊吸食母乳同時(shí)少量采食固體飼料，滿足自身營(yíng)養(yǎng)需求，但傳統(tǒng)斷奶方式弊端較多，不適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。羔羊早期斷奶技術(shù)最重要的環(huán)節(jié)就是選擇最佳斷奶日齡，但每只羔羊體況不同，同時(shí)受到環(huán)境、管理技術(shù)等因素的影響斷奶時(shí)間很難確定。所以沒有形成統(tǒng)一的早期斷奶時(shí)間[2]。現(xiàn)在早期斷奶時(shí)間的確定可分為3 種，一種是根據(jù)羔羊瘤胃發(fā)育規(guī)律，羔羊生長(zhǎng)6～7 周后，瘤胃發(fā)育完全，即徹底斷奶，飼喂固體飼料。另一種是根據(jù)羔羊體重，待到羔羊體重達(dá)到11～12kg 時(shí)完全斷奶，與成年羊一同采食固體飼料。第3 種是羔羊每日采食量達(dá)到200g 以上即可斷奶。

3 羔羊早期斷奶意義

3.1 促進(jìn)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料利用率

接受母羊哺乳3 個(gè)月的羔羊僅能從母乳中獲得機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)的10%左右，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須由羔羊采食獲得，這個(gè)階段如果不能及時(shí)斷奶，不利于促進(jìn)羔羊瘤胃發(fā)育，將會(huì)影響羔羊?qū)︼暡蒿暳系牟墒沉浚铚嵫蛏L(zhǎng)發(fā)育。羔羊生長(zhǎng)前期開食效果好，會(huì)呈現(xiàn)良好的漲勢(shì)，有利于羔羊身體結(jié)構(gòu)發(fā)育和良好體格形成。應(yīng)用羔羊早期斷奶技術(shù)能促進(jìn)羔羊瘤胃發(fā)育，增強(qiáng)對(duì)纖維素、半纖維素等物質(zhì)的消化能力，促進(jìn)羔羊盡早采食植物性飼料[3]。給羔羊生長(zhǎng)早期補(bǔ)飼植物性飼料，能極大滿足羔羊早期生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，并能充分發(fā)揮羔羊的生長(zhǎng)潛力和生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，以盡快適應(yīng)高強(qiáng)度的育肥方式，提高飼料利用率。

3.2 減少羔羊生病及死亡率

采用早期斷奶技術(shù)，最重要的一點(diǎn)是使新生羔羊在12h 內(nèi)吃到初乳，初乳中含有免疫球蛋白及溶菌酶，可抑制和殺死多種病菌，減少羔羊發(fā)病率和死亡率。羔羊斷奶后飼喂代乳品，能提供新生羔羊生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外還能提供多種益生菌，可以調(diào)節(jié)新生羔羊的腸道菌群環(huán)境，促使病菌排出體外，減少新生羔羊消化道疾病的發(fā)生，減少新生羔羊死亡率，極大減少了實(shí)際生產(chǎn)中的損失。

3.3 快速恢復(fù)母羊體況，提高繁殖率

新生羔羊早期斷奶后，可使母羊與羔羊盡早隔離，促使母羊停止產(chǎn)乳，身體激素水平盡快平穩(wěn)，各項(xiàng)機(jī)能盡快恢復(fù)，促使母羊再次盡早發(fā)情、早配種，快速進(jìn)入下一個(gè)繁殖周期，加快實(shí)現(xiàn)母羊一年兩胎或兩年3 胎的目標(biāo)[4]。大大縮短母羊的繁殖周期，提高母羊繁殖效率，延長(zhǎng)母羊的繁殖利用年限，極大發(fā)揮了母羊的繁殖潛能，尤其是良種母羊得到充分利用。

3.4 便于集約化管理，降低飼喂成本

羔羊早期斷奶技術(shù)更加適應(yīng)大型現(xiàn)代化、規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖場(chǎng)。選用母羊同期發(fā)情、誘導(dǎo)產(chǎn)羔等養(yǎng)殖新技術(shù)，可促使母羊同期生產(chǎn)，選擇出生時(shí)間相似、體況相似的新生羔羊集中一起，采用統(tǒng)一斷奶技術(shù)，應(yīng)用同一種管理方式，同期進(jìn)行開食訓(xùn)練，同期育肥，可進(jìn)一步規(guī)范羔羊養(yǎng)殖，充分體現(xiàn)出養(yǎng)殖場(chǎng)專業(yè)化管理方式，促進(jìn)羔羊同進(jìn)同出效率。采用早期斷奶技術(shù)，促使羔羊盡早進(jìn)入育肥期，一般羔羊生長(zhǎng)5 個(gè)月即可出欄，縮短育肥周期，同時(shí)縮短母羊繁殖周期，縮短哺乳期及空懷期，減少母羊采食量，降低飼喂成本。

4 結(jié)語(yǔ)

羔羊早期斷奶必須遵循羔羊生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在滿足羔羊早期生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)時(shí)，選擇合適的斷奶時(shí)間及斷奶方式，不僅可以促進(jìn)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)可以提高母羊繁殖效率，為養(yǎng)殖場(chǎng)提高產(chǎn)能，節(jié)約飼喂成本。羔羊早期斷奶技術(shù)意義深遠(yuǎn)，應(yīng)予以廣泛推廣。