木薯間種綠豆高效栽培技術

羅高玲 李經成 陳燕華

（廣西壯族自治區農業科學院水稻研究所/作物品種資源研究所，南寧 530007）

木薯是世界上三大薯類作物之一，其塊根淀粉含量高，栽培較粗放，對土壤肥力要求不高，是世界上重要的糧食作物。在我國，木薯主要分布在廣西、廣東及海南等南方地區，其中廣西和廣東是主要的生產省份，其木薯產量占全國木薯產量的90%以上[1]。前人研究表明，合理的間種可以提高土地利用率，減少地表裸露、雜草滋生和農業投入，增加作物總產量，緩解土地競爭問題，對改善土壤質量和保持水土等方面有一定的作用[2-5]。木薯株行距寬，在100cm 左右，且前期生長緩慢，很適宜在行間間種綠豆等矮稈、生育期短的作物。為了規范木薯間種綠豆高效栽培技術，廣西壯族自治區作物品種資源研究所多年來開展了木薯間種綠豆栽培技術集成研究[6-7]，并查閱相關資料文件，總結了一套木薯間種綠豆栽培技術，編制了廣西地方標準《木薯間種綠豆栽培技術規程》DB 45/T 1767-2018，現將其栽培關鍵技術介紹如下。

1 選地整地及基肥

選擇遠離污染源、不積水，pH 值5.5～7.5 的木薯地。全層深耕30～35cm，二犁二耙，做到耕層平整，土壤細碎疏松，按行距80～120cm 開植木薯種植溝，溝寬20～25cm，溝深15～20cm。每hm2基肥施用有機肥7500～10500kg，復合肥（15∶15∶15）225～375kg。

2 木薯栽培技術

2.1 品種選擇及種莖處理選擇株型緊湊，高位分枝，抗旱性強，莖稈堅硬抗倒伏力強，高產高淀粉的優良品種。主莖要選擇充分成熟，粗壯，間節短，髓部充實并富含水分，芽眼健壯、莖皮完整，無病蟲的。砍成長15～20cm，含4～5 個芽點的種段，用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸種10～15min 消毒。

2.2 播種及密度當平均氣溫穩定在12℃以上時即可播種。一般桂南2 月中下旬到3 月上旬種植、桂中3 月中下旬種植、桂北3 月下旬到4 月種植。每hm2種植10500～15000 株，行距80～120cm，株距80～100cm。種莖水平擺放、斜插或直插均可，覆土以不露出種莖為宜。

2.3 間苗補苗及追肥木薯種植出苗后，開始查苗補苗；齊苗后，苗高15～20cm 時進行間苗，每穴留1～2 個健壯幼苗，其余拔掉，缺苗地塊需補種，補種應在出苗后7d 內完成。

綠豆收獲后，把綠豆莖葉壓青還田作追肥。木薯如在生長中后期長勢較差需施追肥，每hm2施尿素150kg，硫酸鉀300kg。

2.4 病蟲害防治及除草木薯主要病害有細菌性枯萎病、木薯炭疽病、木薯褐斑病，主要蟲害有朱砂葉螨、銅綠麗金龜、地老虎類、蟋蟀，需要適期合理預防。綠豆收獲后，木薯已進入中后期，田間雜草嚴重時可以使用化學除草劑處理，可采用10%草銨膦水劑80 倍液進行定向噴霧。

2.5 木薯收獲木薯葉色稍轉黃，基部老葉脫落，薯塊皮層粗厚，用力磨擦薯塊外皮易脫落開，塊根淀粉含量達到最高時期為收獲適期；留種的要在霜凍來臨前將種莖砍收埋藏。木薯收獲方法有手工收獲、起薯器（輔助工具）收獲和機械化收獲，各地可根據當地的條件選用適當的方法。

3 綠豆栽培技術

3.1 品種選擇及種子處理選擇植株直立，抗逆性強，優質豐產，生育期不超過90 d 的中、早熟品種，以結莢集中，成熟相對一致，成熟時不易裂莢的品種為宜。

播種前對種子進行篩選，選用新鮮、籽粒飽滿、無蟲口、無混雜的優質種子。選擇晴天將種子翻曬1～2d。用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑或2.5%咯菌腈懸浮種衣劑拌種。

3.2 種植密度及方式綠豆應在木薯種植后8d 以內盡早播種，每穴下種2～3 粒，株距15～20cm，每hm2基本苗數為10.5 萬～15.0 萬株。根據木薯行距寬窄確定綠豆種植行數，100cm 以下窄行距的在木薯行間種植1 行雙株，株距15～20cm；100cm 以上寬行距的在木薯行間種植2 行單株，品字型，行距35～45cm，株距15～20cm。

3.3 芽前除草及間苗補苗綠豆播種后2d 內，混合使用10%草銨膦水劑80 倍液加96%精-異丙甲草胺乳油600 倍液，按10∶1 比例混合噴霧，進行芽前除草。

綠豆出苗后及時查苗、補苗。缺苗地塊需補種，陰天或雨天可以通過移苗補種，移苗后需及時淋水，補種及移苗應在出苗后7d 內完成。苗齊后，在第1片復葉展開后間苗，第2 片復葉展開后定苗。

3.4 水肥管理在有條件的地區，宜在綠豆開花前灌水1 次，結莢期再灌水1 次。在綠豆分枝期至開花期前，結合中耕培土每hm2追施復合肥（15∶15∶15）45～150kg 做結莢肥。

3.5 中耕除草及病蟲害防治在綠豆第1 片復葉展開后結合間苗進行第1 次中耕除草；第2 片復葉展開后，結合定苗進行第2 次中耕淺鋤；分枝期至開花期前結合培土進行第3 次中耕，同時進行追肥。

綠豆主要病害有根腐病、枯萎病、病毒病、葉斑病，主要蟲害有地老虎、卷葉螟、豇豆莢螟、豆野螟、斜紋夜蛾、蚜蟲、豆芫菁等，需要適期合理預防。

3.6 綠豆收獲在70%左右的豆莢成熟后開始采收，以后隔15d 再采收1 次，一般采收2 次。