新建魚塘經營管理技術

王文彬

一、嚴清塘

新魚塘的開挖或老塘改造，要確保魚塘面積在2畝以上，水深在2m以上，池底要求保水性能好，不滲不漏。魚塘選址要求水源充足且無任何污染，水質良好，且背風向陽。對于老池塘要按照“小池改大池，淺池改深池，死水池改活水池，漏水池改保水池”的原則，老池塘每年要清除池底淤泥，保留底泥10-15cm，清淤后要讓魚池曝曬幾日。一般新魚塘致病因子較多，應注重清塘殺菌殺蟲防病，選擇晴好天氣進行清塘消毒工作。一種方法是干法清塘，即按每畝魚塘用生石灰75-100kg或漂白粉3-4kg加水溶解，在全池均勻潑灑，潑灑后應讓池塘曝曬幾日，并用耙子全池耙動；另一種方法是帶水清塘，按水深1m每畝用生石灰130-150kg或漂白粉10-12kg溶化后全池潑灑，潑灑時要到邊到位。

二、多施肥

新開挖的魚塘或老瘦水塘，放種前要早施基肥，以培育天然餌料。施用大草及糞肥等有機肥必須很好地掌握施肥數量和操作規程，每畝池塘1m水深每次投草不應超過750kg。一般投大草后第二、三天消耗氧最高，以后逐漸減少。為保證池水溶氧水平，宜采取少量多次的方法。施用糞肥時，施肥量可根據底質、池況及肥種而定，一般消毒一周后，將魚塘水注滿，可按每畝施用糞肥400-600kg。施草及糞肥等最好施用前經過堆漚發酵，使有機物初步分解后再施入池塘。在開春后魚種生長期必須及早強化追肥，可以利用生物肥進行培水。

三、重放養

新魚塘的魚種放養是養殖中的重要環節，放養時應根據當地餌料和水質條件，確定主養品種。若水、旱草豐富，宜主養草、鳊魚等；若肥源充足，可主養鰱魚、鳙魚、鯽魚、羅非魚等；螺、蜆等較多的地域，可主養青魚、鯉魚等。放養量視池塘條件和飼養管理水平而定，精養魚塘一般每畝投放1500-2000尾，粗養魚塘每畝放養500-1000尾。為提高單位面積產量，應實行多品種、多規格魚種合理混養。在放養過程中應把好以下幾點：一是把握魚種質量。俗話說“種好半塘魚”，這說明魚種質量的重要性。同齡的魚種規格應力求整齊、發育良好、色澤光亮、體質健壯、游動活潑、逆水力強且體表鱗片完整無損，沒有魚病、寄生蟲等。二是注意魚種消毒。魚種消毒是切斷病原體傳染、預防魚病切實有效的方法。魚種下塘前，可用3%的食鹽水溶液浸洗魚體20-30分鐘。三是搞好魚種運輸。魚種運輸宜早不宜遲，一般在水溫15℃以下的冬春季節，3月底前結束運輸為佳。像羅非魚是熱帶魚類，則須待到5月份放養。四是掌握放養技巧。魚種放養應選擇晴天氣溫高時進行，切忌雨雪、刮風天氣放養。放養地點應選擇在避風向陽處，將盛魚種的容器放入水中，使其慢慢傾斜，讓魚苗自行游入池塘中。

四、勤投喂

魚種開食時，一要注重培肥水質，注重追肥，追施的肥料主要是人糞尿、化肥等，堅持少施、勤施，一般每畝施糞肥150-250kg。二要酌情投喂，及時投喂營養全面的人工配合飼料，以增強魚種體質，加速其生長。當魚塘表層水溫上升到10℃左右時，魚類開始少量攝食，便可開始進行投喂。若發現水底到池面出現多處小面積混濁，魚類活動頻繁，則說明魚類處于饑餓狀態。開食的具體做法是：當魚塘表層水溫達3℃時，每周投餌1次；晴暖天氣當魚塘表層水溫升到10℃時，需每天或隔天投餌1次，每次投餌量以3-5小時吃完為度。到了夏秋季，則結合水質及池塘等情況按養殖要求正常投喂。

五、早防病

新魚塘一般在冬春季投放魚種，而此時魚類易發病，原因是由于分塘、放養等操作，造成魚類機械性損傷，為細菌侵入開辟了通道。這類魚病主要有水霉病、豎鱗病和爛鰓病，另外，赤皮病、癤瘡病、打印病也會發生。另一方面，魚種經過越冬，體質較弱，而此時某些寄生蟲大量發生，如隱鞭蟲病、口絲蟲病、小瓜蟲病、車輪蟲病和斜管蟲病等會侵襲魚類，有時侵入魚鰓，引起發炎、鰓絲腐爛；有時侵入魚體體表和體內。少量寄生時，可引起魚體消瘦，大量寄生時，則有可能造成死亡。所以在此時要實行“以防為主、防治結合”的方針，每半個月畝用生石灰20kg化水潑灑，以調節水質，增強水體的緩沖能力。如果出現寄生蟲，可用硫酸銅與硫酸亞鐵含劑化水潑灑。

六、強管理

新魚塘由于放養時間早，魚類在越冬期要加強管理，天氣晴好時，應適當降低池塘水位，利于水體升溫；寒冷天氣來臨時，應提前加深池塘水位，以利保溫防凍。投喂時要防止投料過勤，冬春季投喂應把握適時適量原則，不過勤投料，以免造成浪費。氣溫高時，可適當投喂，或增加一些豆餅、菜籽餅等，以增強魚的抗寒能力。

七、巧經營

新魚塘養魚可以根據魚塘條件及市場需求等選擇養殖品種和養殖模式，既可以利用已有的資源養殖常規魚，又可根據技術條件養殖黃鱔、泥鰍、烏龜、甲魚等特種水產或羅非魚、淡水白鯧、小龍蝦等名特優品種；既可養殖成魚，也可以專門培育大、小規格魚種或人工繁殖魚苗；既可以種青養魚，又可開展魚-稻、魚-豬、魚-沼等綜合種養；既可進行觀賞魚養殖經營，又可以進行垂釣、漁業餐飲等休閑漁業開發。同時，在養殖方式上也可輪捕輪放。新魚塘養魚一般在頭年10-11月放種，放種時應選養大規格魚種，到次年的5月份，正好錯過了春節魚品大量上市的高峰，可在這時期捕大留小，輪捕上市，還可繼續追加補放魚種開展養殖，通過增加單位面積產出增收。

（通聯：438700，湖北省英山縣溫泉鎮東門街37號縣水產局）