河南省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽許昌落幕

本刊訊：據(jù)《河南酒業(yè)》報(bào)道，2020年10月20日，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)委員會(huì)聯(lián)合主辦的全省白酒品評職業(yè)技能競賽決賽在河南省許昌市鄢陵縣落下帷幕，來自河南省皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司的選手王娟、張燕梅、孫加強(qiáng)、李麗分別榮獲一二三四名，成為本次決賽的亮點(diǎn)之一。

河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼總工程師趙書民告訴記者，本次白酒品評職業(yè)技能競賽決賽得到了全省20多家白酒企業(yè)的大力支持，50名選手參加了激烈角逐。本次決賽共分為理論考試和品評實(shí)際操作考核兩個(gè)部分。其中：理論考試成績(初賽理論得分)占總成績的30%,品評實(shí)際操作考核占70%。

據(jù)趙書民介紹，榮獲第一名的參賽職工選手,符合條件的，將按照程序申報(bào)“河南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保怀煽冊谇笆膮①惵毠みx手,符合條件的由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)授予“河南省行業(yè)技術(shù)能手”；對以上獲得名次的選手將根據(jù)名額，推薦參加2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——第四屆全國品評職業(yè)技能競賽。

皇溝酒業(yè)黨委書記、副董事長張樹強(qiáng)在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示，皇溝酒業(yè)在專注釀酒工藝研究創(chuàng)新的同時(shí)，更加注重技術(shù)人才隊(duì)伍的培養(yǎng)建設(shè)。為提升技術(shù)骨干的業(yè)務(wù)技能，該公司定期對技術(shù)人員進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的釀酒技術(shù)及理論、制曲技術(shù)、白酒品評等專業(yè)技能的培訓(xùn)，既有理論授課，又有實(shí)踐操作，上下形成重科技、學(xué)技術(shù)，勇于創(chuàng)新，爭創(chuàng)一流的濃厚氛圍。既增長了技術(shù)人員的專業(yè)理論知識(shí)，又提升了綜合技能和業(yè)務(wù)素質(zhì)，使一大批年輕的技術(shù)人員快速成長起來，為保持皇溝的技術(shù)領(lǐng)先和皇溝御酒的生產(chǎn)研發(fā)積蓄力量、夯實(shí)了基礎(chǔ)。