春季池塘河蟹養(yǎng)殖技術(shù)要領(lǐng)

○蘇應(yīng)忠

三、四月份氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，氣溫的回升，對(duì)河蟹的生長(zhǎng)十分有利，河蟹將經(jīng)歷第一、二次蛻殼。但是冷暖空氣交匯頻繁，容易造成大風(fēng)降溫和陰雨綿綿。由于陰雨天氣偏多，不利于水草的生長(zhǎng)，容易缺氧，河蟹容易發(fā)病。對(duì)河蟹下塘后的第一次蛻殼影響，有部分養(yǎng)殖戶反映有蛻殼不遂和死亡現(xiàn)象。從河蟹蛻殼情況看，今年的蛻殼期較去年提前一個(gè)星期左右。目前，絕大部分塘口河蟹蛻殼已經(jīng)接近尾聲，后期河蟹蛻殼不遂或者軟殼死、硬殼死的現(xiàn)象有所加重。為了幫助養(yǎng)殖戶抓好春季養(yǎng)殖管理，特提出如下技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

1.抓好池塘水草種植與管理

這兩項(xiàng)工作可以同時(shí)進(jìn)行。建議板田上水時(shí)間越早越好，一般在種植輪葉黑藻（節(jié)節(jié)草）和苦草（扁擔(dān)草）之前，板田水位保持15-20cm左右，一周后將板田水位抬升到30cm左右。圍網(wǎng)面積控制在池塘總面積的30%-40%，不宜過(guò)大。圍網(wǎng)面積過(guò)大的，應(yīng)拆除多余的圍網(wǎng)，防止影響河蟹的活動(dòng)空間，造成水體渾濁。水草采用條塊式種植方式，東西向，草帶寬3-4m，無(wú)草區(qū)帶寬2-3m。輪葉黑藻和苦草發(fā)芽期間，要注意蟲(chóng)害。由于氣候適宜，伊樂(lè)藻進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，容易將蟹溝封閉，應(yīng)合理稀疏。一是割草頭，將水草控制在水面以下30-40cm。二是間草，用靶子將過(guò)密的水草進(jìn)行稀疏，增加光照的通透性，增強(qiáng)水草活力。割草、間草均要避開(kāi)河蟹蛻殼高峰期。水草細(xì)弱活力不足的，應(yīng)適當(dāng)施肥。有剛毛藻附著的，應(yīng)及時(shí)處理。蟲(chóng)害對(duì)伊樂(lè)藻影響較大，發(fā)現(xiàn)伊樂(lè)藻葉片減少、莖節(jié)發(fā)黑的，可以判斷為蟲(chóng)害影響，應(yīng)及時(shí)殺蟲(chóng)和殺滅真菌。

2.河蟹疾病預(yù)防

在河蟹第一次蛻殼高峰期結(jié)束后一周左右，發(fā)病塘口應(yīng)使用碘制劑消毒殺菌1-2次，有纖毛蟲(chóng)的應(yīng)用硫酸鋅粉結(jié)合三氯異氰尿酸先處理一下。沒(méi)有發(fā)病的塘口可以用EM菌改善一下養(yǎng)殖環(huán)境。鑒于本月可能出現(xiàn)的連綿陰雨天氣，可在飼料中適當(dāng)添加VC、蟹用多維或免疫多糖，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防疾病；也可以半個(gè)月喂一個(gè)療程大蒜（素），3-5天一個(gè)療程。可結(jié)合底改和微生物制劑，改善池塘底質(zhì)，防止致病菌暴發(fā)。注意藍(lán)藻預(yù)防，可定期補(bǔ)充微生物制劑，合理肥水維持有益藻群，放養(yǎng)花、白鰱，將池塘水體pH值控制在8．0左右并保持相對(duì)穩(wěn)定，減少氮肥投入，防止水體富營(yíng)養(yǎng)化和外源性輸入等，可有效預(yù)防藍(lán)藻發(fā)生。

3.水質(zhì)調(diào)控

沙蟲(chóng)是大型枝角類和橈足類浮游動(dòng)物的統(tǒng)稱，以輪蟲(chóng)和浮游植物為食，與肥水有一定關(guān)系。沙蟲(chóng)過(guò)多，可引起水質(zhì)白濁，藻類匱乏，水體缺氧。必要的情況下可以進(jìn)行局部殺滅，不建議全塘殺滅。沙蟲(chóng)趨弱光性，喜歡在凌晨和傍晚集中在池塘邊活動(dòng)，白天一般隱居在水草中。可利用這一特點(diǎn)，在凌晨或傍晚殺蟲(chóng)，但一定要注意把握用藥劑量和用藥方法，防止出現(xiàn)意外。也可以利用沙蟲(chóng)趨弱光性的特點(diǎn)，在出水口裝燈誘蟲(chóng)，集中排出池塘。

合理肥水和使用微生物制劑，保持水質(zhì)“肥活嫩爽”。水體透明度控制在30-40cm，水色呈茶褐色或嫩綠色、有光澤，水面上無(wú)油膜。將水體pH值控制在7．5-9．0 之間，溶氧保持在 5mg/L以上，氨氮控制在0．4mg/L以下，亞硝酸鹽控制在0．1mg/L以下。建議肥水不宜重肥，應(yīng)少量多次，防止池塘氨氮、亞硝酸鹽、pH值等理化指標(biāo)大起大落和沙蟲(chóng)暴發(fā)。同時(shí)，應(yīng)利用微生物制劑，將池塘內(nèi)底泥、動(dòng)物糞便、殘餌等潛在的肥料充分利用起來(lái)，不要一味地增加外源性肥料的投入，防止氮磷比失調(diào)，引發(fā)藍(lán)藻。

4.合理投喂

配合飼料日投喂量為河蟹體重的2%左右，冰鮮魚日投喂量為河蟹體重的6%左右。配合飼料和冰鮮魚可以混搭投喂，即一天喂飼料一天喂魚，這樣可以有效保障絕大部分河蟹都能吃到食，有利于促進(jìn)河蟹的均衡生長(zhǎng)。具體投喂量以晚上10點(diǎn)鐘左右吃完為度，可以通過(guò)巡塘觀察。陰雨天氣應(yīng)少喂或停喂；淺水區(qū)少喂，深水區(qū)多喂。

5.巡塘管理

堅(jiān)持早晚各巡塘一次。主要觀察河蟹的活動(dòng)情況、吃食情況、病害情況、蛻殼情況以及水質(zhì)變化、水草生長(zhǎng)情況、蟲(chóng)害發(fā)生情況，及時(shí)驅(qū)趕敵害生物。密切關(guān)注天氣變化，做好增氧、保溫和抗應(yīng)激準(zhǔn)備。