翹嘴紅鲌和甲魚的池塘混養技術

○張 君

翹嘴紅鲌和甲魚都是目前水產市場頗受消費者歡迎的水產品，為了滿足市場需求，鄖南區潘家湖水產養殖場在2019年拿出了45畝池塘開展翹嘴紅鲌成魚和甲魚的混養技術試驗，獲得了畝平收入8710元的較好效益，畝凈增加收入2560元。現以一口5.3畝的池塘為例，將其混養試驗過程與結果總結如下：

一、池塘條件與改造

1.池塘條件 池塘環境安靜，位于漁場東側的八口池塘，總面積為45畝，水源為潘家河水庫水，水質符合國家漁業養殖用水標準。池塘水深2-2.5m，池底平坦，淤泥15cm左右，進排水獨立完善，各塘根據面積不同配備一臺功率不同的投餌機和一臺增氧機。

2.池塘改造

⑴設置防逃墻防逃墻是用70cm高的水泥瓦，20cm埋在土里。

⑵搭建飼料臺用竹竿和網片做成甲魚的飼料臺，飼料臺要斜著放在池埂邊，大部分露出水面，便于放置飼料和甲魚上臺攝食。

⑶搭設曬背臺 每口池塘放兩個面積最小3m2的竹排，供甲魚曬背，竹排的大小可依據池塘面積和甲魚的數量制作。

3.池塘消毒 在1月上旬排干池水，清除過多淤泥，修復好池埂，讓池塘曝曬數日，于魚種放養前15天，每畝用生石灰80-90kg，化水后全池潑灑消毒。

二、養殖模式及種苗放養

1.養殖模式 養殖模式以翹嘴紅鲌為主養魚套養甲魚，搭養部分常規魚，放養比例為翹嘴紅鲌70%、鰱魚15%、鳙魚5%，草、鳊、鲴魚10%，每畝混養甲魚種100只。

2.苗種放養 于2月中旬放養魚種504kg，共中翹嘴紅鲌魚種371kg，平均規格為0.3kg；鰱魚種53kg，平均規格為0.4kg；鳙魚種27kg，平均規格為0.6kg；草魚種25kg，平均規格為0.15kg；鳊、鲴魚種28kg，平均規格為0.1kg。于4月上旬放養甲魚苗500只，重100kg，平均規格0.2kg。

3.魚種消毒 魚種和甲魚苗在放養前均用4%-5%的食鹽水浸洗15-20分鐘。

三、飼料投喂與日常管理

1.飼料投喂

⑴飼料種類

翹嘴紅鲌飼料選用蛋白質含量為32%-38%的翹嘴紅鲌專用浮性膨化飼料，前期投喂粒徑1-2mm的飼料，中、后期投喂粒徑3-4mm的飼料。甲魚飼料選用動物內臟、冰鮮魚蝦等動物性飼料。草、鳊魚投喂菜葉、黑麥草等青飼料。

⑵飼料投喂

①翹嘴紅鲌的投喂：當水溫上升至10℃以上時即開始投喂，投喂堅持“四定”原則，開始每天投喂1次，時間為16：00，日投喂量為1%；4月中旬水溫升高至15℃以上時，每天投喂兩次，時間為9：30、17：00，日投喂量為2-3%；以后隨水溫的升高和魚體的增長，日投喂量逐漸增加為4%-5%；具體的投喂時間、投喂量根據天氣、水溫、水質、魚的吃食和生長情況適當進行調整，每次投喂時間為30-40分鐘左右，以魚吃八九成飽為宜；投飼按照自動投餌機設定程序，進行自動、定時、慢-快-慢、均勻投喂，拋料12m，拋灑范圍100m2。

②甲魚的投喂：甲魚主要采用生態養殖，除了攝食池塘中的天然小魚小蝦、螺蚌外，可投喂動物性飼料，如冰鮮魚蝦、動物內臟等，在投喂前需經過人工處理；每天投喂一次，時間為上午9：00，投喂量依天氣、水溫等情況而定，以甲魚八成飽為宜，到10月中下旬，水溫降至15℃以下時，基本就停食。

③草、鳊魚的投喂：草、鳊魚不投喂精飼料，以菜葉或黑麥草等優質牧草投喂，每天投喂一次，時間為9：00，投喂量以傍晚前吃完為準。

2.水質調控

在水溫15-20℃時，每半月加水一次，每次加水20-25cm。當水溫20℃-30℃時，每5-7天加水一次，每次加水15-20cm，每月需換水一次，每次換水1/3。每30天左右用生石灰調節池塘水質一次。當水溫30℃以上時，每3-5天需加水一次，每次20-30cm，每15天左右換水一次，每次換水1/2；每20天左右用光合細菌溶解液改良水質一次。經常保持池水肥活嫩爽，透明度控制在30-40cm。

3.疾病預防

魚病預防堅持“預防為主，防重于治”的原則。具體為：在5至6月份，每20天左右用二氧化氯藥液全池潑灑一次，每月投喂大蒜素藥餌3-5天；在7至8月份，每15天左右交替使用二氧化氯和生石灰藥液全池潑灑一次，每月投喂大蒜素和三黃粉藥餌5-7天；9至10月份，每20天左右用菌毒清藥液全池潑灑一次，每月投喂三黃粉藥餌3-5天。

4.日常管理

堅持每天早、中、晚巡塘，細心觀察天氣、水溫、水質及魚種和甲魚的吃食、活動、生長情況等，發現問題根據實際情況及時妥善處理。定期做好溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標的測定，發現異常，及時解決；認真做好養殖記錄。

四、養殖結果

1.投入成本

⑴魚種成本：翹嘴紅鲌8162元，鰱魚309元，鳙魚270元，草魚300元，鳊、鲴魚280元，甲魚15000元。⑵飼料成本：翹嘴紅鲌專用料15600元，動物性飼料5480元。⑶池塘改造成本：3200元。⑷其它成本：電費、水費、漁藥等4300元。⑸池塘承包費5300元，人工成本20000元。總合計投入成本：78200元。

2.收入統計

翹嘴紅鲌1364kg，單價24元/kg，產值32730元；鰱魚234kg，單價 8元/kg，產值 1872元；鳙魚112kg，單價 10元/kg，產值 1120元；草魚128kg，單價12元/kg，產值1536元；鳊、鲴魚108kg，單價10元/kg，產值1080元；甲魚465kg，單價180元/kg，產值83700元。總收入122038元。

3.效益核算

總投入78200元，總收入122038元，經濟效益43838元，畝平效益8271元。

五、小結

1.套養規格合理

在成魚池套養甲魚，魚種放養規格要整齊，大小要合適，避免被甲魚殘食；放養規格大，其成活率就高。試驗中甲魚苗種放養規格都在0.2kg以上，成活率在96%，且當年育成商品甲魚，試驗證明在翹嘴紅鲌成魚池套養甲魚可提高池塘經濟效益40%。

2.飼料投喂

在飼養過程中，飼料的投喂嚴格按照“四定”投喂法投喂，杜絕投喂變質的飼料，特別是冰鮮動物飼料必須先經過人工處理后再投喂，要及時清除飼料臺上的殘餌，以免污染水質。

3.水質調節

翹嘴紅鲌和甲魚對水質的要求都較高，在養殖中要定期調節池塘水質，適時增氧和及時加注新水，要使池塘水質長期處于高溶氧狀態，才有利于其生長。

（通聯：442700，湖北省十堰市武當山特區大塘溝巷21號401信箱 電話：13997802511）