小麥根腐病的發生特點及綜合防控措施

樊學廣 田華星 李前進 王建立 袁和平

(項城市農業科學研究所，河南 項城 466200)

小麥是我國的主要糧食作物，河南省小麥產量約占全國小麥總產量的1/4，小麥生產的豐歉直接關系到人們的生活和國家的糧食安全。地處黃淮海麥區的周口市是我國重要的冬小麥產區，又是全國糧食核心主產區，常年麥播面積在70萬hm2左右，小麥總產約占全省的1/6，每年為國家提供商品糧30億kg以上，擔負著國家糧食安全的責任。近年來，隨著農民工進城數量的增加以及小麥價格的偏低，農民種糧的積極性大幅下降，小麥的生產管理簡單粗放，整地質量差，導致土壤耕層變淺，病蟲害逐年加重，產量不穩，如何有效防控病蟲害的發生，成為小麥高產的關鍵。

小麥生長期間會受到各種病害的侵染，特別是小麥根腐病，是一種真菌性病害，在小麥的全生育期無論是小麥種子幼苗還是根、莖、葉、穗等，都可以發病。小麥根腐病又稱小麥根腐葉斑病或黑胚病、青死病等，發病范圍廣泛，基本在全國小麥種植區域都有發生?？蒲腥藛T通過近3a的調查發現，該病在地處黃淮麥區的周口市有不同程度發生，近年來有快速蔓延趨勢，由于該病在小麥全生育期都能發生，防治難度較大，給小麥生產造成了不同程度危害。發病越早，減產幅度越大，發病率為20%～60%，減產幅度在10%～50%，嚴重影響小麥的產量，降低小麥品質。探討小麥根腐病的發病表現及發病條件，采取有效的防控措施防止或降低該病發生造成的危害，已成為周口地區小麥生產中的一個重要問題。

1 癥狀表現

該病從小麥苗期至成株期植株的各個部位均可為害，在小麥幼苗時就會發生，引起根腐，一直到小麥中后期，繼續危害根系、莖桿以及麥穗等，引起枯白穗或黑胚。無論小麥哪個部位被病菌侵染，最終都會導致生長緩慢，缺苗率增加，分蘗數減少，成穗率降低，穗粒數減少，千粒重降低，產量和品質下降。

1.1 苗期染病

該病可以種子帶菌，輕者能發芽，嚴重的不能發芽，在幼芽脫離種皮后，種子根變褐色，幼芽腐爛死在土中；有的雖能發芽出苗，但生長細弱。幼苗染病后在芽鞘上產生黃褐色至褐黑色梭形斑，邊緣清晰，中間稍褪色，擴展后引起種根基部根間、分蘗節和莖基部褐變，病組織逐漸壞死，上生黑色霉狀物，最后根系朽腐，麥苗平鋪在地上，下部葉片變黃，逐漸黃枯而亡。芽鞘上生褐色條斑。苗期染病導致前期小麥生長緩慢，分蘗數減少，苗黃苗弱，甚至死亡。

1.2 成株期染病

成株期植株的根、莖、葉、穗和種子等均可染病。發病時根部會有褐斑產生，根毛和主根表皮脫落，根冠變黑，同時伴隨腐爛，莖基部出現褐色條斑，嚴重時莖基部折斷枯死，甚至直接導致小麥死亡。葉片上初生許多黑色小點，形成梭形小褐斑，后擴展為長橢圓形或不規則淺褐色斑，中部枯黃色，周圍有褪綠暈圈，病斑兩面出現灰黑色霉層，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子，病斑融合成大斑后會使葉片局部枯死，嚴重的整葉枯死。成株期染病導致小麥輸導組織遭到破壞，營養向穗部輸送受阻，植株生長延遲、矮小，提前早衰，成穗率下降，千粒重降低。

1.3 葉鞘染病

產生邊緣不明顯的云狀斑塊，與其連接葉片黃枯而死，造成小麥灌漿速度減慢，甚至灌漿停止。

1.4 小穗發病

穗部的穎殼基部變褐色，病斑表面密生黑色霉狀物，小穗梗和穎片變為褐色腐爛，出現枯穗和白穗。濕度較大時，頂部表面產生黑色煤炭物，發病嚴重時會發生穗枯或掉穗的現象。籽粒被侵染，胚局部或全部變黑褐色形成“黑胚?！?。種子表面產生梭形或不規則褐斑，受害嚴重時，全胚都會變黑。小穗發病，不僅會造成結實率下降、胚變黑、粒重減輕、品質變差，同時也使小麥種子帶有病菌，下茬播種，又為該病的發生提供了初生菌源。

2 病原

該病菌病原有禾谷鐮孢(Fusarium graminearum Schw.)，燕麥鐮孢(F.aenceum (Fr.)Sacc.)，黃色鐮孢(F.culmorum (W.G.Smih)Sacc.)。根腐病為多元性復合侵染的病害，在黃淮流域的冬小麥區，致病力強的有黃色鐮孢、尖孢鐮孢、串珠鐮孢、雪腐格氏霉鏈格孢、葡萄孢菌等，均可引起根腐病的發生。

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3 傳播途徑

病菌以菌絲體和厚垣孢子在小麥、大麥、黑麥、燕麥和多種禾本科雜草的病殘體內部和表面及種子內外和土壤中越夏、越冬，成為翌年小麥根腐病的初侵染源。小麥播種后，種子和土壤中病殘體上病原菌先侵染芽鞘，后蔓延至幼苗，引起芽腐和苗枯。病菌在病部產生的分生孢子，借氣流或雨水傳播，對葉片、穗部和種子進行再侵染，造成葉枯、穗腐和黑胚粒。該病菌在土壤中能存活2a。

4 發病條件

小麥根腐病的流行程度取決于品種的抗病性、菌源數量、栽培方式以及氣象條件等多種因素。

4.1 溫度

播后溫度由10℃升到20℃時，該病分生孢子萌發快，萌發率高。高于22℃萌發率明顯下降，35℃停止萌發。菌絲生長溫限4～37℃，產孢溫限11～35℃，適宜溫度為20～24℃ 。

4.2 天氣

氣象條件對小麥根腐病的發生程度起著重要作用。小麥苗期遇多雨、低溫天氣，土壤溫度低或陰雨天氣排水不及時造成大量積水，土壤濕度過高；天氣干旱，土壤濕度過低；極度嚴寒天氣，小麥不耐寒或返青后遭受凍害。以上這些都會導致小麥自身抵抗力較弱，給小麥根腐病的發生提供有利條件，發病幾率相比正常情況下大得多。小麥生育前期溫度和濕度較低，病害的發生相對較輕，反之較重。小麥抽穗后，因為高溫多雨的潮濕氣候利于分生孢子萌發，病害發生程度明顯加重。

4.3 整地

整地時耕層較淺，或者上茬秸稈未完全腐熟或粉碎，整地質量較差，病殘體帶菌，小麥出苗后苗黃苗弱苗細，生長能力較弱，造成苗期感染。

4.4 肥力

施底肥不足或者不勻，造成土質瘠薄或肥力不足；土壤粘度過高易引起土壤結塊，造成小麥播種后胚或者根系缺氧，呼吸困難，幼苗根系不發達，下扎較淺，出現苗弱苗黃現象，抗病能力較差，容易發生根腐病。

4.5 種子

不同的小麥品種對根腐病的抗性不同，抗根腐病的品種在栽培過程中發病較輕，抗性低的品種發病較重。由于小麥根腐病的病原菌潛伏在病殘體、種子、土壤中越冬越夏，所以帶菌種子、病殘體和土壤中的病菌就成為了小麥根腐病的初期帶菌源，菌源數量直接影響著植株發病的程度。生產上小麥播種時，帶菌種子不僅會影響出芽率，而且會把病菌帶入栽培地塊，小麥幼苗被浸染，會造成田間缺苗斷壟，同時也會造成葉片光合作用下降，營養供應不足，導致后期子粒不飽滿，降低產量。幼苗受害程度隨種子帶菌量增加而加重，若黑胚率過高，初侵染源多，則發病重。

4.6 播種

播種時間和播種深淺也影響著小麥根腐病的發生程度。冬小麥播種過早會造成麥苗生長過旺，而播種過晚，上凍前麥苗長勢偏弱，這2種情況都容易使麥苗受到凍害，降低麥苗的抗病性。播種過深，種子過多消耗營養，出現苗黃苗弱現象；播種過淺，根系下扎不深，容易凍傷麥苗的根部，為病菌的侵入提供有利條件，易感染根腐病。播種過早或過深發病重，反之較輕。

4.7 連作

4.8 蟲害

蟲害咬傷根系，導致小麥根系出現傷口或斷裂，病菌孢子通過傷口浸染植株，容易感染根腐病。

5 防控措施

針對小麥根腐病發生特點，生產中應從多方入手，采取農業預防為主，化學防控相結合的原則，有效控制根腐病的發生。

5.1 農業防治

5.1.1 精選品種

根據本地實際情況，因地制宜，選用適合當地種植的抗、耐根腐病的品種是最經濟、最有效的措施之一。如“項麥182”、“平安11”等抗病品種，能有效抑制或減輕根腐病的發生。選用無病種子，種植不帶黑胚的種子，播種前可用30～40℃溫開水對種子進行浸種4～6h，待種子晾干后進行播種。

5.1.2 合理施肥

所使用的有機肥，一定要高溫滅菌，施用腐熟的有機肥，提倡施用酵素菌漚制的堆肥、腐熟的或藥劑處理的有機肥作為小麥基肥。重施磷肥，氮磷配合施用，小麥中后期可補充中微量元素，發病重的地區適當增大磷肥施用量，氮磷比以1∶1為佳，促進小麥根系發育，提高抗病力。小麥收獲后，及時耕翻滅茬，使帶病殘留物當年腐爛，以減少下年初侵染源，達到消滅病害的目的。

5.1.3 輪作倒茬

調整種植結構，合理輪作倒茬，能在一定程度上預防小麥根腐病的發生。尤其是在小麥根腐病的重發區，將小麥與豌豆、蠶豆、馬鈴薯、油菜等非禾本科作物進行輪作，可以減少土壤中的病原菌連續傳播蔓延，降低病原菌在土壤中的存活量，以每隔3a輪作1次為宜，可使病害的發生明顯減輕。

5.1.4 適時播種

播種時，選擇相對平坦的地塊進行適時播種，結合當地的氣候特點，原則上應在當地日平均溫度16～18℃時播種，最晚不能晚于當地氣溫下降到10℃時，播種深度以4～5cm為宜。土壤過于潮濕，要散墑后播種；土壤過干，則應采取鎮壓保墑等農業措施，降低根腐病菌在土壤中的存活量。既要避免苗弱、苗黃，又要控制旺長，同時整地質量的好壞，也能起到一定預防效果。

5.1.5 深翻改土

結合曬垡、灌水等措施深翻改土，改善土壤微生物群落，促進土壤熟化及病根殘莖分解，培肥地力，減輕根腐病的發生。

5.1.6 田間除草

人工除草與化學滅草結合，控制闊葉雜草、野燕麥草等密度，防止雜草與小麥爭水、爭光、爭肥，提高小麥群體抗病力。

5.2 化學防治

5.2.1 藥劑拌種

播前拌種是預防小麥根腐病一種很有效的措施。種子帶黑胚時，可使用多菌靈、福美雙、苯醚甲環唑、咯菌腈等藥劑，一般和殺蟲劑一起拌種，既能防蟲又能防病。播種前，用50%異菌脲可濕性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑、2.5%咯菌腈(適樂時)懸浮種衣劑，按種子重量的0.2%～0.38%進行充分攪拌或搖晃，使藥液均勻分布到每粒種子上，可有效降低小麥根腐病的發生幾率。

5.2.2 藥劑防治

出苗至孕穗期，發病前，使用50%苯菌靈1000～1200倍溶液噴霧或者澆根。發病后，可用12.5%烯唑醇可濕性粉劑2500～3000倍液或3%惡霉·甲霜(廣枯靈)水劑800倍液噴灑防治，或用15%三唑酮可濕性粉劑1.5kg·hm-2隨澆水灌入麥田，還可以使用甲基硫菌靈、絡氨銅水劑、丙森鋅、三乙磷酸鋁等藥劑，防治效果都非常理想。除此之外，小麥因根腐病導致的弱苗、發黃現象，可以在噴施殺菌劑的同時，加入磷酸二氫鉀和蕓苔素進行緩解。在小麥的成長過程中，還要做到及時防凍、防旱、防澇，促使小麥生長健壯，提高抗病力。