摘?要:文章以高中化學(xué)實驗教學(xué)綠色化為研究對象,首先對高中開展綠色化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)遵循的原則進行了闡述分析,隨后圍繞如何在高中化學(xué)教學(xué)中開展綠色化實驗教學(xué)提出了一些針對性的教學(xué)策略。
關(guān)鍵詞:高中化學(xué);實驗教學(xué);綠色化
隨著綠色可持續(xù)發(fā)展理念逐漸深入人心,在高中化學(xué)教育領(lǐng)域,針對化學(xué)實驗產(chǎn)生的污染整治問題,也逐漸得到了人們的重視,通過在高中化學(xué)實驗教學(xué)中融入綠色化理念,不僅有助于減少因化學(xué)實驗帶來的各種污染,還能夠更好地保護師生身心健康,這對于推動高中化學(xué)教育實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。
一、 高中開展綠色化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)遵循的原則
(一)安全性原則
在開展高中綠色化學(xué)實驗教學(xué)時,首先應(yīng)保證化學(xué)實驗安全可靠,謹慎或避免選擇一些可能存在安全隱患的實驗,特別是當涉及一些有毒有害化學(xué)物質(zhì)時,一方面,需要加強嚴格的防護;另一方面,盡可能地選擇無毒無害的替代品,在降低污染的同時,更好地保護學(xué)生身心安全。
(二)可行性原則
開展高中綠色化學(xué)實驗教學(xué),應(yīng)確保設(shè)計的綠色化學(xué)實驗從原理到具體步驟上都具備良好的科學(xué)性與可行性,采用的相關(guān)實驗器具、試劑、操作技術(shù)等在現(xiàn)有的學(xué)校實驗條件下能夠?qū)崿F(xiàn),避免為了突顯實驗的綠色化而偏離了高中化學(xué)實驗教學(xué)的初衷。
(三)簡約性原則
在保證實驗結(jié)果準確且能夠滿足實驗綠色化教學(xué)的前提下,如果有多種可實現(xiàn)方法,那么應(yīng)遵循簡約性原則,選擇裝置最簡單、實驗步驟最少、藥品最經(jīng)濟、操作最安全和反應(yīng)時間最短的實驗教學(xué)方案。
二、 高中綠色化學(xué)實驗教學(xué)策略
(一)積極尋找替代品
高中化學(xué)實驗中的一些實驗材料本身具有一定的有毒有害性,能夠污染空氣,且對人體健康帶來不利影響,因此為了體現(xiàn)實驗綠色化特征,需要嚴格遵循安全性原則,在不影響化學(xué)實驗結(jié)果的前提下,采用一些安全無害物質(zhì)進行替換。例如在開展“用四氯化碳萃取碘”實驗教學(xué)時,四氯化碳作為其中重要的實驗材料,本身有著較強揮發(fā)性,因此在實驗時,容易導(dǎo)致實驗室內(nèi)充滿刺激性氣味,不僅污染空氣,還會導(dǎo)致一些學(xué)生出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,不利于學(xué)生身心安全。因此可以選擇采用煤油代替四氯化碳,不僅有著同樣的實驗效果,且不會帶來空氣污染,更好地保護學(xué)生實驗安全,真正實現(xiàn)了高中化學(xué)綠色生態(tài)課堂的建立。
(二)采用綠色催化劑
在高中階段,經(jīng)常會采用二氧化錳和濃硫酸作為催化劑,對于二氧化錳而言,這種是固體催化劑,一般對環(huán)境的污染并不嚴重,并且在完成實驗后,這種催化劑也能夠回收再利用。但濃硫酸則不然,其作為一種強酸性強腐蝕性的物質(zhì),很多學(xué)生在使用完濃硫酸后,會將其直接沖入下水道,不僅易造成管道的腐蝕,還會對水體環(huán)境帶來嚴重污染。比如乙烯制備實驗是高中最為重要的實驗之一,這一實驗采用了濃硫酸作為催化劑,其主要作用是脫去乙醇中的水,并且受濃硫酸的影響,實驗還會產(chǎn)生一些其他污染物,比如二氧化碳、二氧化硫等,難以突顯綠色化學(xué)理念。因此需要選擇綠色催化劑做好實驗的改進,比如可以將濃硫酸用氧化鋁代替,實驗原理用下式表示:
通過上述改進之后,該化學(xué)實驗不再產(chǎn)生二氧化碳、二氧化硫副產(chǎn)物,完全符合高中綠色化學(xué)的理念。
(三)做好實驗廢棄物綠色化處理
在開展高中化學(xué)綠色實驗教學(xué)時,除了要關(guān)注實驗本身,還應(yīng)注重做好實驗廢棄物的綠色化處理。首先,高中化學(xué)實驗廢氣處理,若是無毒氣體,比如像氫氣、二氧化碳等,可以通過通風(fēng)廚或直接排放到空氣中。如果氣體有毒,需要結(jié)合實際,做好針對性“無毒化”處理。比如針對二氧化硫、硫化氫等有毒酸性氣體,可引導(dǎo)學(xué)生通入氫氧化鈉溶液來除去;如果是堿性有毒氣體,比如氨氣,可以選擇用水吸收;易燃氣體如甲烷需要燃燒后再排放。其次,針對高中化學(xué)實驗產(chǎn)生的廢液,同樣需要引導(dǎo)學(xué)生做好綠色無害化處理。比如針對實驗產(chǎn)生的酸堿廢液,可集中回收,或直接用于實驗,當pH達6.5至8.5后再排放。針對重金屬鹽溶液,比如含有重金屬離子錳、汞、銅、銀、鉛、鉻等可采用沉淀法進行無害化處理。以含錳離子廢液為例,可以先在廢液中加入生石灰調(diào)pH到8左右,再加入碳酸鹽形成了碳酸錳沉淀,這樣就可以直接埋入地下或再利用,從而能夠在整個高中化學(xué)實驗教學(xué)中均能夠體現(xiàn)出綠色無污染的性質(zhì)。
(四)采用一些綠色化實驗裝置
在高中開展綠色化學(xué)實驗教學(xué),除了關(guān)注化學(xué)實驗所采用的材料,從材料、生成物處理入手彰顯綠色化學(xué)特點,還應(yīng)關(guān)注進行化學(xué)實驗的裝置,通過進行化學(xué)裝置的靈活組合或者改進優(yōu)化,更有助于突顯化學(xué)實驗的“綠色化”特征。究其原因在于,在高中化學(xué)實驗中,受限于實際教學(xué)要求,必然會采用一些不可替代的有毒、污染嚴重的化學(xué)材料物質(zhì),如果化學(xué)裝置不合理,必然會進一步加重化學(xué)實驗污染的嚴重性。比如高中化學(xué)在解釋“化學(xué)反應(yīng)的吸放熱”這些現(xiàn)象時,采用了氯化銨和氫氧化鋇晶體的化學(xué)反應(yīng)實驗,讓學(xué)生了解化學(xué)反應(yīng)存在的吸熱過程中,但這一化學(xué)實驗本身有很多缺陷,一是化學(xué)原材料對于學(xué)生來說比較陌生,鋇離子有劇毒,二是在完成化學(xué)反應(yīng)后,還會產(chǎn)生有刺激性的氣體氨氣,用于實驗的燒杯處于敞口的狀態(tài),可以說這個實驗完全有悖于綠色化學(xué)的理念,但由于這一實驗反應(yīng)快速,發(fā)生的化學(xué)現(xiàn)象也比較明顯,因此非常適合在課堂化學(xué)實驗教學(xué)中進行演示,所以一直應(yīng)用到今天。
基于此,在綠色化學(xué)實驗教學(xué)的指導(dǎo)下,我們可以做出如下改進:在一個封閉的燒瓶中進行氯化銨和氫氧化鋇晶體的化學(xué)反應(yīng)實驗,通過燒瓶瓶塞處插入攪拌棒與溫度計,更為重要的是,該裝置還插入了一個U形管,管中裝了一些酚酞溶液,如此一來,反應(yīng)釋放的氨氣既能夠通過U形管吸收,又驗證了氨氣的存在,還能夠讓學(xué)生通過瓶中觀察實驗現(xiàn)象,保障了師生安全,通過上述化學(xué)實驗裝置的改進,充分體現(xiàn)了綠色化學(xué)實驗教學(xué)理念。
(五)注重引導(dǎo)學(xué)生進行規(guī)范化實驗操作
最新版的普通高中化學(xué)實驗課程標準指出,學(xué)生應(yīng)親自參與到化學(xué)實驗過程中來,通過實際操作,從中獲得更加真實的知識體驗,提高學(xué)生的實驗探究能力。因此在當前高中化學(xué)實驗教學(xué)過程中,還需要教師加強引導(dǎo),讓學(xué)生親自參與到化學(xué)實驗操作過程中去,引導(dǎo)學(xué)生熟練掌握一些重要的實驗基本操作方式,實現(xiàn)基本實驗技能的培養(yǎng)。在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中,學(xué)生需要掌握的基本實驗操作技能有很多,比如實驗試劑正確取用、稱量、轉(zhuǎn)移、存儲等,還有實驗材料的正確加熱方法,實驗裝置的正確組裝等。這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生真正參與到實驗過程中去,在教師的指導(dǎo)下,由學(xué)生親自進行實驗儀器和藥品的操作,一旦期間學(xué)生操作不規(guī)范,不僅會浪費寶貴的實驗材料,還有可能造成空氣、水體污染,嚴重時,還會發(fā)生實驗事故,對學(xué)生身體帶來嚴重的傷害。基于上述分析,在高中開展綠色化學(xué)實驗教學(xué),還應(yīng)從具體操作方面入手,規(guī)范學(xué)生實驗操作方法,更好地突顯化學(xué)實驗的綠色化特征。為達到這一目的,教師可以從以下幾方面入手。
第一是在實際進行化學(xué)演示實驗時,教師應(yīng)提高認識,注重自身操作的規(guī)范性與科學(xué)性,教師只有以身作則,才能夠?qū)W(xué)生施以積極正面的影響,讓學(xué)生無形之中掌握規(guī)范的實驗技能。
第二是在由學(xué)生進行合作分組,自主進行化學(xué)實驗前,教師應(yīng)要求學(xué)生提前對化學(xué)實驗材料、實驗操作方法等進行熟悉了解,讓學(xué)生事先對即將實施的化學(xué)實驗有一個全面的認識,才能放手讓學(xué)生自己進行實驗操作,從而避免學(xué)生犯一些知識方面的錯誤。
第三是在學(xué)生進行實驗操作的過程中,教師應(yīng)做好巡視觀察,密切關(guān)注學(xué)生實驗操作動態(tài),同時在巡視過程中,不斷強調(diào)實驗的操作要點,叮囑學(xué)生注意實驗操作安全,發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不規(guī)范操作行為,及時制止并指出,嚴格要求學(xué)生規(guī)范操作。
第四是教師在要求學(xué)生嚴格根據(jù)規(guī)范進行化學(xué)藥品準確量取的過程中,面對教材中的一些實驗試劑用量表述不夠清楚的現(xiàn)象,需要教師自主進行大量的實驗,在確保實驗現(xiàn)象明確,實驗結(jié)論準確的前提下,總結(jié)積累經(jīng)驗,由教師為學(xué)生制定一個明確的藥品或試劑取用最低值,從而保證學(xué)生在進行每個化學(xué)實驗過程中,都能夠進行規(guī)范的操作,同時這對于學(xué)生嚴謹科學(xué)態(tài)度和綠色化學(xué)觀念的培養(yǎng)也有著較為積極的影響意義。
第五是為了進一步強化培養(yǎng)學(xué)生進行規(guī)范化實驗操作的意識,教師還可以在班級內(nèi)組織一些針對性的教學(xué)活動,比如實驗基本操作大賽,受限于客觀的實驗條件,比賽內(nèi)容不能過于復(fù)雜,因此教師可以將“配置150mL 0.2 mol·L-1的NaCl溶液和
H2SO4溶液”作為比賽內(nèi)容,先將學(xué)生分為數(shù)個比賽小組,然后由教師擔任比賽的評委,然后采用抓鬮的形式,隨機從每組中抽出兩名同學(xué)進行比賽,由學(xué)生各自進行要求溶液的配置,哪一組的同學(xué)配置溶液的速度最快、配置操作最為標準、配置最為準確、浪費的材料最少,哪一組學(xué)生獲勝。期間沒參與比賽的同學(xué)負責(zé)給本組同學(xué)加油和別組挑錯。雖然整個比賽相對簡單一些,但由于比較新穎,學(xué)生第一次參加的積極性非常高,從而既能夠鍛煉了學(xué)生實驗操作技能,又能夠督促學(xué)生進行規(guī)范性的實驗操作,可謂一舉多得,綠色化學(xué)實驗在這一教學(xué)活動中也得到了充分的彰顯。
三、 總結(jié)
綜上所述,高中化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容眾多,且開展實驗的過程中容易出現(xiàn)各種污染問題,不利于學(xué)生身體健康發(fā)展,因此在實際實驗教學(xué)中需要引入綠色化學(xué)理念,主要目的是降低高中化學(xué)實驗帶來的污染,在不影響實驗教學(xué)質(zhì)量的前提下,更好地保護學(xué)生身心健康。
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作者簡介:李曉鳳,江蘇省徐州市,徐州市第三十七中學(xué)。