楊皓淵

11月6日,在呂梁市柳林縣三交鎮(zhèn)沙坪則村山頭的紅靈芝鮮棗開發(fā)專業(yè)合作社內,社員們正在篩選出有病蟲害的紅棗。
“紅棗作為柳林農業(yè)的主打產(chǎn)業(yè),以前都是隨著氣候的變化生長。棗樹開花的五六月,正是久旱無雨時,而紅棗成熟的8~10月,卻是秋雨不斷,豐收在望的紅棗因下雨爛掉、被病蟲糟蹋,棗農到頭來的辛苦只能付之東流。”紅靈芝合作社負責人張彥忠接受《科學導報》記者采訪時說,“家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)逐漸沒落,我是看在眼里,急在心里,一直在思索有什么辦法可以讓紅棗不受氣候的影響,如何才能找到紅棗防裂、防病蟲害的好方法。”
2013年春天,張彥忠聽說大棚種植紅棗效益不錯,于是找來幾位棗農商量著大干一場。一番分析后,幾個人決定立即出發(fā),遠赴運城臨猗、夏縣,山東沾化,陜西大荔,新疆和田、若羌等地考察。考察中發(fā)現(xiàn),紅棗通過矮化密植,進行大棚栽植,可以有效控制溫度濕度,遮雨防裂,起到旱澇保收的效果,同時可以有效減少各種病蟲害,保證紅棗質量。
有了思路,就有了打破傳統(tǒng)栽植模式的底氣。2013年,張彥忠和四位棗農投資1000余萬元,成立了紅靈芝鮮棗開發(fā)專業(yè)合作社。經(jīng)過7年起早貪黑的辛勤付出后,合作社現(xiàn)有紅棗林500余畝,其中大棚密植紅棗林有100畝,栽植有近80種改良品種。建有周邊擋風綠化帶,完成了引水上山工程和電力配套設施,配套建設了400平方米紅棗保鮮庫、養(yǎng)殖場區(qū),構建了紅棗產(chǎn)業(yè)為主的種植、養(yǎng)殖互補循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。
“大棚栽植不但可以有效控制溫度濕度,而且吐芽遲早都在我們掌握范圍內。關鍵是要給棗樹提供適合它生長的土壤,所以要保持土壤肥力。施肥可是門大學問,我們用的都是農家肥、有機肥,只有疏松土壤,使棗樹根系透氣好了,才能長出飽滿、綠色的高品質棗。在紅棗的生長過程中,每個時期要求的溫度都不一樣,稍有差錯,就會顆粒無收。就拿冬棗來講,溫度偏高、沒有濕度,棗長不起來;濕度大了,又容易生病。因此,我們利用電腦24小時監(jiān)控大棚溫度,并全部進行機械化澆灌,精準控制大棚的溫度和濕度。”張彥忠介紹說。
記者走進合作社,向正在加工紅棗的李羔六詢問起到合作社的變化,他激動地說:“之前就是在村里務農,每年的收成就是看天吃飯,自從紅靈芝流轉了我的三畝土地,還招我來合作社打工,每個月收入4500元,一年下來我的收入快趕上城里人哩。”
如今,合作社不僅吸納員工60余人,聘用技術人員10人,聯(lián)結改良嫁接棗農70戶300畝,與120余戶貧困戶368口人長期合作,為貧困戶免費提供嫁接換代享受保價收購。還為貧困戶提供入園打工就業(yè)增收的機會,使貧困戶有產(chǎn)業(yè)、有技術、有收益。
“現(xiàn)在一畝大棚棗樹可產(chǎn)紅棗750公斤左右,每公斤按10元計算,一畝就是7500元,100畝就是75萬元。下一步就是要擴建廣闊的銷路,發(fā)展電商平臺,讓農民的優(yōu)質紅棗更快更好地銷售出去。”對于未來的路,張彥忠信心滿滿地說。