鄉(xiāng)村振興背景下日照市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究

尚曉陽，孔曉君，袁奇軍，莊美琪

（1.日照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東日照 276800；2.日照市御園春茶業(yè)股份有限公司，山東日照 276800）

日照綠茶是日照市最具優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，也是實施鄉(xiāng)村振興的重點工作，是農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和擴大就業(yè)的民生產(chǎn)業(yè)。市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展工作，著力打造“日照綠茶”品牌，日照市茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出良好的蓬勃發(fā)展態(tài)勢。目前全市的茶園面積已經(jīng)發(fā)展到28萬余畝，年產(chǎn)量達到1.77萬噸，干毛茶的總產(chǎn)值達到32億元，是我國緯度最高和面積最大的高端綠茶生產(chǎn)基地[1]。

日照市立足以習(xí)近平同志新時代的中國特色社會主義思想為指引，以習(xí)近平總書記在視察山東時的重要講話精神為抓手，在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，重點在建設(shè)基地、創(chuàng)建品牌、培育龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈條培育等方面做調(diào)查、搞研究，找出我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)點和不足，并提出做好茶產(chǎn)品，做強茶品牌，做優(yōu)茶文化，做大茶產(chǎn)業(yè)的建議和思路，為日照市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和政府決策提供理論依據(jù)和決策建議，為我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施貢獻力量[2]。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化。目前我市茶葉生產(chǎn)遍布38個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、760個行政村，茶葉從業(yè)人員達30余萬人。目前已形成了以嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)，東港區(qū)后村鎮(zhèn)、南湖鎮(zhèn)，莒縣夏莊鎮(zhèn)和五蓮縣潮河鎮(zhèn)等為主的一批茶葉特色鎮(zhèn)，嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)、莒縣夏莊鎮(zhèn)和五蓮縣潮河鎮(zhèn)榮獲國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，東港區(qū)后村鎮(zhèn)榮獲省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，嵐山區(qū)淞晨茶文化產(chǎn)業(yè)園被評為國家級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)百里綠茶長廊成為全省的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點，嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)還被住建部命名為國家級特色小鎮(zhèn)。

1.2 質(zhì)量安全水平不斷提高。從2017年開始，市委、市政府財政拿出專項資金統(tǒng)一進行招標(biāo)采購茶園綠色防控物品，全市茶園實現(xiàn)了綠色防控全覆蓋。茶園綠色生產(chǎn)模式應(yīng)用成效明顯，示范區(qū)實現(xiàn)了茶園化學(xué)農(nóng)藥的零使用，有機肥使用率達到90%，示范區(qū)相對比非示范區(qū)平均畝產(chǎn)值增加了15-20%。

1.3 產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升。全市現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)833家，茶葉專業(yè)合作社705個，家庭農(nóng)（茶）場126個；先后有2個茶葉品牌獲得中國馳名商標(biāo)，有16個茶葉品牌獲得山東省著名商標(biāo)，17家茶葉企業(yè)品牌獲“山東名牌”；全市現(xiàn)有茶葉專業(yè)交易市場12個，年交易量6000余噸。

1.4 品牌影響力不斷增強。日照綠茶具有“葉片厚、滋味濃、黃綠湯、板栗香”的品質(zhì)特點，先后獲得在國家工商總局注冊的證明商標(biāo)，被國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記；在2016年，日照綠茶成功榮獲“山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，2017年，榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，還入選了2017年度“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”；在歷年歷屆的全國名優(yōu)茶評比中獲得“中茶杯”金獎2個、銀獎7個、特等獎23個和一等獎130個；山東省日照市圣谷山茶場榮獲百年（米蘭）世博中國名茶“金駱駝獎”和美國、日本、歐盟3個國際有機認(rèn)證，日照市瀏園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司同時獲得了加拿大、美國、歐盟、日本的4國（地區(qū)）有機認(rèn)證和山東首張茶葉出口備案許可。

1.5 科技化水平不斷提高。2014年7月，日照市人民政府與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉科學(xué)研究所簽訂了全方位的戰(zhàn)略合作協(xié)議，全面展開茶葉科技合作與交流，并依托日照市茶葉科學(xué)研究所共建中國茶葉研究所“北方茶葉研究中心”。當(dāng)時我國茶業(yè)界唯一院士陳宗懋也作為高層次智力人才引入我市，2016年舉辦了陳宗懋院士專家工作站成立暨日照茶葉科技創(chuàng)新座談會。以市茶科所為技術(shù)龍頭，大力開展茶葉科研攻關(guān)，先后承擔(dān)國家省市科技攻關(guān)30余項，自選課題200余項，獲得國家、省、市科學(xué)技術(shù)獎100余項。

1.6 促進農(nóng)民增收作用不斷增強。在我市茶葉的主產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)卣巡枞~產(chǎn)業(yè)作為促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整、推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和增加農(nóng)村農(nóng)民收入的重要途徑。目前，全市茶園平均畝產(chǎn)值達到8500元，高出全國平均水平90%以上，部分茶園畝收入突破25000元。

2 日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

下一步，日照市將把“打造在全國有影響力的日照綠茶品牌”作為目標(biāo)，推動我市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施注入新動能。

2.1 大力推廣綠色防控技術(shù)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園。加大對茶企、合作社和茶農(nóng)的綠色防控技術(shù)培訓(xùn)，重點在茶樹病蟲害的防治新技術(shù)，無公害茶園建設(shè)、有機茶園用藥標(biāo)準(zhǔn)和生物防治、物理防治新技術(shù)等方面開展培訓(xùn)。對新建茶園實施山、水、林、園、路、景統(tǒng)一規(guī)劃，鼓勵生態(tài)建園、林茶間作，將茶園規(guī)劃建設(shè)融入到打造田園綜合體和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中，助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實施。

2.2 加強品牌宣傳推介，進一步塑造日照綠茶品牌形象。按照生產(chǎn)規(guī)模、市場占有率和發(fā)展?jié)摿Φ葍?yōu)勢，充分發(fā)揮品牌建設(shè)專項資金的引導(dǎo)和激勵作用，鼓勵和幫扶規(guī)模以上企業(yè)爭創(chuàng)國際知名品牌、中國知名品牌。鼓勵茶企參加“中茶杯”和“國飲杯”等全國性茶葉評比活動，獎勵在“中茶杯”、“國飲杯”評比中獲獎的品牌，不斷提高日照綠茶的社會知名度、美譽度和市場競爭力。實施“請進來、走出去”戰(zhàn)略，多方面開展形式多樣的推介活動。鼓勵茶企參加國內(nèi)外影響力大的的茶葉博覽會、茶展會、評茶會等會展評比活動。集中各方面資源優(yōu)勢，重點打造“日照綠茶”區(qū)域公用品牌，提高日照綠茶品牌價值[3]。

2.3 拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條，推進規(guī)模化發(fā)展。加大對茶葉加工龍頭企業(yè)、合作社的扶持力度，在全市重點培育銷售額超5000萬的茶葉加工龍頭企業(yè)，引進連續(xù)化、清潔化生產(chǎn)流水線。積極引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展SC、IS09000質(zhì)量管理體系和HACCP認(rèn)證，建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范茶葉加工流程，提升茶葉品質(zhì)。著力延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，支持有關(guān)企業(yè)和科研單位開展茶類新產(chǎn)品、特色茶食品、茶飲品和茶旅游產(chǎn)品等開發(fā)，推進茶葉深加工，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。進一步塑造日照綠茶品牌形象，重點打造在全國叫得響的日照綠茶知名品牌，使其真正形成規(guī)模優(yōu)勢，發(fā)揮好品牌引領(lǐng)作用，助力我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。