濟南：大力發展甘薯種植全程機械化

徐 晉

近年來，甘薯品種的優化促進了濟南市甘薯產業發展，煙薯25、濟薯26 等鮮食品種以口感好、價格高的優勢脫穎而出，甘薯種植經濟效益也得到了有效提升，一定程度上激發了廣大農戶的種植積極性。近日通過對濟南市甘薯生產現狀進行調研，對該地區甘薯產業發展趨勢進行了分析。

一、全市甘薯產業發展現狀

據統計，濟南市2019 年甘薯種植面積約13 萬畝，但由于生產模式相對滯后，僅部分地區實現了甘薯機械化收獲（大多使用馬鈴薯收獲機進行收獲）；甘薯機械化移栽尚處于起步階段，僅在章丘等少部分地區采用機械起壟、覆膜，后期人工栽插的方式進行，其他地區甘薯種植幾乎全部依靠人工，僅插秧環節一畝地就需要2 個人工，作業效率低，勞動強度大，隨著人工成本不斷上升，甘薯生產成本逐年升高，導致全市甘薯種植面積呈現不增反降的態勢。除此之外，人工栽秧尤其膜上移栽其深度及斜度也難以達到農藝技術要求，產量往往也得不到保證。因此，大力發展機械化是促進甘薯產業發展的重要途徑。

二、國內外甘薯機械化發展情況

甘薯種植包括育苗、剪苗、起壟、移栽、田間管理、收獲等環節，甘薯生產兩項關鍵技術環節是移栽和收獲，由于甘薯移栽是獨特的“L”型移栽方式，普通移栽機難以實現甘薯移栽。當前，歐美等國外發達國家甘薯生產已經實現了全程機械化，在甘薯生產模式上有著非常完備的技術配套體系和生產作業規范，在移栽和收獲方面已經實現了半智能化移栽和聯合收獲作業，各生產作業環節農機產品均實現了系列化、配套化、標準化，而國內各機具生產廠家相關機具參數標準均不統一，無法進行機具配套，因此難以實現甘薯全程機械化生產。

甘薯移栽機還處于研制優化階段。早期大多是在引進的國外移栽機基礎上進行仿制與改進，最早可以追溯到20 世紀50 年代對旱地移栽機械的研究，60 年代開始對棉花缽體的移栽試驗進行研究；70 年代研制了裸根苗移栽機；80 年代初，各高等院校和科研機構陸續研制出了多款移栽機；90 年代是缽苗移栽機發展的黃金時期。21 世紀以來，隨著勞動力成本上升、育苗技術趨于成熟等因素有效推動了移栽機的開發和研制工作，但大都局限于“直立式”移栽方面的研究。但甘薯獨特的“L”型移栽要求，使得甘薯移栽機在研制方面一直未能取得實質性突破。近幾年來，我國個別移栽機制造企業在甘薯移栽機研制方面有了進一步嘗試，研制的甘薯移栽機宣稱實現了“L”型移栽功能，并進行了局部機具展示和作業演示，但其機械性能能否適應農藝作業要求還需通過本土化試驗加以驗證。

收獲方面，隨著我國甘薯品種不斷更新，甘薯實現了“集束型”結果，這一方面的重大改進，使得甘薯機械化收獲成為可能。目前，我國許多制造馬鈴薯收獲機廠家看到了甘薯收獲這一商機，紛紛使用馬鈴薯收獲機進行甘薯收獲，從作業效果來看，只要行距匹配收獲效果較為理想。

三、全市甘薯機械化存在的技術問題

（一）收獲機行距與傳統種植壟距不匹配。目前市面上甘薯收獲機作業行距一般為90 厘米，而受“減小行距、增加株數、產量提高”這一錯誤觀念影響，本市傳統種植行距一般55 厘米左右，傳統種植習慣與甘薯收獲機參數無法形成匹配，導致很多地區甘薯無法實現機械收獲。

（二）甘薯機械化生產技術不完備。目前全市甘薯生產各環節，起壟主要靠微耕機，移栽靠人工，部分地區采用機械起壟、覆膜、人工移栽的方式進行，但人工膜上移栽其深度、斜度難以得到保障，收獲則以機械挖掘、人工撿拾或全人工的方式進行。整體來看全市甘薯生產作業強度較大，距離全程機械化尚有一定距離。

（三）生產機具間配套作業不匹配。突出表現在拖拉機輪距、收獲機輪距與壟距之間難以形成配套，即沒有統一的機具配套方案和對應的種植規范。

四、甘薯機械化優勢

（一）經濟效益

1.節省勞動力，減少成本支出。甘薯機械化生產比人生產每畝至少可節省人工3 人，按現有雇工費用（100 元/天）計算，每畝可節省人力成本300 元以上。

2.提高產能，增加效益。機械化移栽其插秧深度和斜度更符合農藝要求，種植更加科學合理，機械化每畝可增產甘薯3%左右，按照平均畝產2000 千克，畝增產60 千克，按每千克2.4 元計算，每畝增產增收144 元。

（二）社會效益

1.甘薯機械化生產技術可大幅提高勞動生產率，節約生產農時，促進農村勞動力轉移。

2.改善農業生產條件，提高農民生活質量，加快全市農業現代化進程。

3.有利于農業產業化、規模化、標準化發展，增強市場競爭力，促進全市甘薯產業快速發展。

4.甘薯生產新模式的應用，能調動農民生產積極性，有助于提高當地農業低產區的種植效益，提高全市農業生產技術水平，增強農民的科技意識和科技素質，為實現農業發展、農村繁榮、農民增收的目標起到積極的推動作用。

五、甘薯產業發展趨勢

（一）種植規格規范化。農機農藝更加深入融合，種植規格逐步迎合機械作業要求，實現種植規格與作業機具之間統一配套。

（二）生產全程機械化。逐步形成完善的適宜機械作業的新型栽培方式及甘薯機械化生產技術路線，栽培方式更好地適合機械化移栽和收獲作業，形成新型栽培方式下的全程機械化生產新模式。

（三）生產經營集約化。機械化生產可以突破人畜力所不能承擔的生產規模和生產效率限制，實現人工所不能達到的農藝要求，為甘薯集約化生產提供了便利條件，隨著農村勞動力轉移和城鎮化的進一步發展，甘薯生產經營集約化將是甘薯產業未來發展的主要趨勢。