核桃高接換優(yōu)后需要注意的幾個(gè)問題

□吳萬波 羅成榮 鄭 文

核桃是重要的干果經(jīng)濟(jì)林樹種，其果仁具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。近年來，結(jié)合以退耕還林為主的生態(tài)林業(yè)工程建設(shè)，四川核桃生產(chǎn)得到迅速發(fā)展，其栽培面積、產(chǎn)量、年產(chǎn)值分別由2000年的93.37萬畝、2.98萬t、1.4億元發(fā)展到2009年的400萬畝、10萬t、產(chǎn)值近20億元，取得了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，由于缺乏科學(xué)的栽培區(qū)劃、適生優(yōu)良品種少、良種繁育體系不健全、缺乏科學(xué)配套的栽培技術(shù)體系等原因，形成了超過200萬畝的低效林，極大制約了全省核桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮。為此，各地積極開展以高接換優(yōu)為主要手段的低效林改造，取得了明顯成效。

筆者通過長期的生產(chǎn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在高接換優(yōu)過程中也存在諸多需要注意的問題，特別是嫁接后管理被大家忽視。據(jù)調(diào)查，在高接后，及時(shí)進(jìn)行除萌、綁縛、病蟲害防治及土肥水管理的，1年后保存率可達(dá)到85％以上，并能初步形成產(chǎn)量，產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。但部分群眾由于缺乏管理意識(shí)，高接后放任生長，順其自然，通過春季枝接方式改造的1年后保存率僅為20％～40％，最嚴(yán)重者可在15％以下；通過夏季芽接改造的1年后保存率僅為10％～30％，最嚴(yán)重者可能全部死亡。針對上述問題，在我省核桃低效林高接改造后，以下幾個(gè)問題應(yīng)該引起高度重視。

一、密度調(diào)控

栽培密度控制是核桃高效栽培的重要措施。針對不同的品種特性，不同的環(huán)境條件，確定相應(yīng)的栽植密度，合理密植，有效提高土地資源的利用率，是提高栽培效益的重要保證。由于核桃是強(qiáng)喜光樹種，充足的生長空間不僅能有效提高林間通透性，利于提高產(chǎn)品質(zhì)量和減少病蟲害的發(fā)生，亦是進(jìn)入豐產(chǎn)期后保證產(chǎn)量水平的需要。全省核桃低效林中有相當(dāng)部分栽植密度為60～110株/畝，過大的密度不僅相互蔭蔽，影響嫁接成活，并在改造后2～3年就郁閉，嚴(yán)重降低了單位面積產(chǎn)能。調(diào)查表明，四川核桃在進(jìn)入豐產(chǎn)期后，早實(shí)類品種的平均冠徑為3.2m，最高為3.6m；晚實(shí)類品種平均冠徑為10.3m最高可達(dá)12m以上。因此，早實(shí)類核桃的栽植密度應(yīng)控制在30株/畝以內(nèi)，晚實(shí)類品種達(dá)到豐產(chǎn)期后的密度應(yīng)控制在10株/畝以內(nèi)。

二、除萌

核桃高接部位多在主枝上進(jìn)行，相當(dāng)于對核桃樹體進(jìn)行高強(qiáng)度修剪，刺激大量的隱芽萌發(fā)，在鋸口周圍萌條簇狀分布。接芽即使成活后，由于嫁接口愈合需要一個(gè)較長時(shí)期，由地下部分供給新梢生長的養(yǎng)分大量聚集于嫁接口以下，故鋸口萌條的生長極其旺盛，大量的消耗養(yǎng)分，若不及時(shí)除萌，將嚴(yán)重影響嫁接口愈合和接芽的萌發(fā)生長，甚至導(dǎo)致接芽萌發(fā)后呈現(xiàn)假活現(xiàn)象，但由于養(yǎng)分供給不足而逐漸死亡。

三、綁縛及摘心

高接后，由于砧木具有完整的根系和強(qiáng)大的養(yǎng)分供給能力，接芽萌發(fā)、生長迅速，春季枝接當(dāng)年新稍生長量平均可達(dá)138cm，粗度可達(dá)2.7cm。核桃新梢的快速生長期為5～7月，前期以增長生長為主，后期才是快速增粗期。由于這一時(shí)期是我省高溫多雨的季節(jié)，快速的新梢生長導(dǎo)致木質(zhì)化程度較差，遇上大雨、大風(fēng)天氣極易折斷或從嫁接口撕裂導(dǎo)致死亡。因此在高接成活后新梢長到30cm左右時(shí)，及時(shí)在接口處綁縛長1.5m左右的防護(hù)桿，將新梢輕輕綁縛在防護(hù)桿上，以防折斷。當(dāng)新梢生長到50cm左右時(shí)，及時(shí)摘心，促進(jìn)木質(zhì)化及增加分枝級(jí)次。成活2～3個(gè)月時(shí)，要及時(shí)解除接口處的綁扎帶，以避免愈傷組織處形成溢痕而折斷。

四、疏果

高接后，核桃結(jié)果期提前，特別是早實(shí)類品種在嫁接后當(dāng)年即可大量結(jié)果，最多單株結(jié)果可達(dá)到200顆以上。但是由于嫁接后樹體未完全恢復(fù)，過多的結(jié)果會(huì)大量消耗樹體養(yǎng)分，嚴(yán)重影響嫁接口的愈合和樹體發(fā)育，大量形成斷枝、弱枝。若不及時(shí)疏果，減少養(yǎng)分消耗，則在改造后導(dǎo)致樹體恢復(fù)緩慢，長勢弱，嚴(yán)重的還會(huì)致使整株死亡。

五、病蟲害防治

我省核桃主要受核桃枝枯病、核桃白粉病、細(xì)菌性黑斑病等病害及云斑天牛、銀杏大蠶蛾、核桃葉甲、銅綠金龜子、核桃長足象等病蟲危害，特別是高接后的新梢生長極為旺盛，木質(zhì)化程度差極易受到危害。因此，在發(fā)生前和發(fā)生初期若不及時(shí)預(yù)防、治療，將會(huì)導(dǎo)致新梢生長緩慢、甚至死亡。

六、土肥水管理

高接換優(yōu)時(shí)，需要大量去除核桃樹的枝葉，打破地上部分與地下部分養(yǎng)分供給平衡。在改造后，要及時(shí)進(jìn)行松土、排水等日常管護(hù)，并要及時(shí)補(bǔ)充新梢快速生長需要的各種營養(yǎng)成分和水分，以滿足樹體生長的需要和養(yǎng)分供給循環(huán)平衡的重新建立。若土肥水管理不及時(shí)，輕則導(dǎo)致新梢生長緩慢、樹體抗性降低，容易受到病蟲危害，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致新梢死亡或整株死亡。