吃糖多就會得糖尿病？

禹榮祥 張海偉

生活中，總會聽到身邊朋友告誡你，少吃糖，吃多了會得糖尿病；也總有人會給你舉例子，某某以前特別愛吃糖，導致現在得了糖尿病。難道吃糖多就會得糖尿病嗎？

首先我們來了解一下糖尿病：它是一組多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌（或）作用缺陷所引起的。分為4大類型，即1型糖尿病、2型糖尿病、特殊類型糖尿病和妊娠糖尿病。1型糖尿病屬于胰島素依賴型，發病原理是由于胰島β細胞毀壞導致胰島素絕對缺乏。根據其發病機制又分為兩種亞型：免疫介導性糖尿病和特發性糖尿病。2型糖尿病則有明顯的遺傳傾向，并受到多種環境因素的影響，其發病的中心環節是胰島素抵抗和胰島素分泌的相對缺陷。所以我們從糖尿病的發病機制可以得出，糖尿病患者是分泌胰島素的胰島或胰島素發揮作用的組織器官出了問題，沒有足夠的胰島素去轉移糖分。葡萄糖失去了去路，都囤積在血液中，血糖因此居高不下。如果胰島素分泌正常和作用正常，吃了糖也會被分解。因此，吃糖多少和糖尿病沒有必然的聯系。

但是要告誡那些有糖尿病家族史的人，應嚴格控制糖的攝入，無論是紅糖、糖果糕點，還是蜂蜜、果脯、水果罐頭，防止誘發糖尿病。

如經醫院檢查確診出現葡萄糖耐量減低（餐后血糖在7.8～11.1mmol/L之間）或空腹血糖調節受損（空腹血糖在6.1～7.0mmol/L之間），或者同時存在以上兩種情況，是人體處于糖代謝紊亂的早期階段，也就是糖尿病的早期階段，這時更應下決心改變愛吃甜食的飲食習慣。而對于一般健康的人群，口味偏甜，或在烹調中添加些糖也未嘗不可，這些人只要飲食得當、調配合理，不用擔心與糖尿病扯上關系。

那么，哪些人容易得糖尿病呢？

（1）年齡≥40歲，隨著年齡的增長，得糖尿病的概率會越來越大；

（2）有糖尿病前期史；

（3）超重或肥胖者；

（4）靜坐生活方式，如長期坐辦公室的工作人員；

（5）一級親屬中有2型糖尿病家族史；

（6）有妊娠期糖尿病史的婦女；

（7）高血壓或正在接受降壓治療患者；

（8）血脂異常或正在接受調脂治療患者；

（9）動脈粥樣硬化性心血管疾病患者；

（10）有一過性類固醇糖尿病病史者；

（11）多囊卵巢綜合征患者或伴有與胰島素抵抗相關的臨床狀態（如黑棘皮征等）；

（12）長期接受抗精神病藥物和（或）抗抑郁藥物治療和他汀類藥物治療的患者。