張 琴
(大方縣八堡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州大方 551617)
隨著人民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,生豬養(yǎng)殖也逐漸形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),使生豬養(yǎng)殖業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)格局中更有優(yōu)勢(shì)地位。生豬規(guī)模化養(yǎng)殖,改變了傳統(tǒng)的分散養(yǎng)豬方式,解決了豬糞環(huán)境污染問題,在一定程度上也可降低豬疫病的發(fā)生,從而提高生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但是隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大,對(duì)生豬疫病防治工作就成了生豬養(yǎng)殖戶需要重點(diǎn)解決的問題。通過對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)有效的管理,采取積極的疫病防治措施,提高生豬疫病防治能力,增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
目前,我國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)主要以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖為主,散戶養(yǎng)殖為輔的情況,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式在很大程度上提高了我國(guó)的豬肉產(chǎn)量。養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)以及安全畜牧業(yè)的重要舉措。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)是通過制定、發(fā)布、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到豬場(chǎng)統(tǒng)一管理,以獲得最佳的生產(chǎn)秩序和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在豬場(chǎng)選址、豬場(chǎng)建設(shè)、疫病防治、日常飼養(yǎng)、及污糞處理等方面嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,以提高豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化。
為了解決生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防治問題,養(yǎng)殖戶應(yīng)提前采取合理的預(yù)防措施,如:養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生清潔,生豬的疫苗接種,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒制度管理,選用優(yōu)質(zhì)飼料,合理喂養(yǎng)及完善生豬疫病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等一系列措施進(jìn)行預(yù)防,以降低生豬疫病的發(fā)病率,提高生豬養(yǎng)殖的整體效果和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
針對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的防治,應(yīng)做到預(yù)防為主,防治結(jié)合的防治原則。在生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),由于養(yǎng)殖戶對(duì)生豬疫病防治認(rèn)知有偏差,在疫病防治方面不能及時(shí)的對(duì)疫病做出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,所以難免會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。養(yǎng)殖場(chǎng)要結(jié)合實(shí)際制定的免疫程序,做好疫苗接種工作,實(shí)施生豬免疫抗體檢測(cè),了解生豬豬群的抗體水平,從而保證生豬的抵抗力達(dá)標(biāo)[1]。對(duì)此,政府相關(guān)部門應(yīng)針對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行豬疫病防治的相關(guān)培訓(xùn),使養(yǎng)殖戶對(duì)生豬疫病有一定的了解,定期對(duì)豬群進(jìn)行疫苗接種,提高豬的群體免疫力,有效的預(yù)防生豬常見的疫病的流行。
對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒,消毒可以直接從疫源地切斷傳播途徑,能夠有效地預(yù)防和控制生豬疫病的發(fā)生,這就需要完善相關(guān)的養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生消毒制度。首先,應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)消毒知識(shí)培訓(xùn)和普及,讓養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員能夠意識(shí)到消毒的重要性;其次,通過消毒知識(shí)的培訓(xùn),使相關(guān)工作人員將養(yǎng)殖場(chǎng)消毒工作落到實(shí)處;最后,相關(guān)的防疫部門應(yīng)針對(duì)生豬疫病的具體情況,對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)給予消毒措施技術(shù)性的支持,使生豬疫病防治工作完善,減少疫病發(fā)生。
生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)相較于散戶養(yǎng)殖來說管理更加復(fù)雜,加之我國(guó)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,很多標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)形式上實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖規(guī)模的快速擴(kuò)張,但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),其主要原因是:養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理水平欠缺和生豬養(yǎng)殖工作人員的專業(yè)背景欠缺造成的。通過完善養(yǎng)殖場(chǎng)的管理制度,并對(duì)相關(guān)的從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn),有效的促進(jìn)促進(jìn)了我國(guó)生豬養(yǎng)殖的管理水平和管理效率,為生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防治奠定基礎(chǔ)。
為了預(yù)防生豬疫病的發(fā)生,應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行養(yǎng)殖,以增強(qiáng)生豬的抗病能力。飼料作為生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ),也在一定程度上也直接影響著生豬的品質(zhì)。養(yǎng)殖戶要從生豬疫病方面入手,對(duì)生豬進(jìn)行合理分群,及時(shí)補(bǔ)充生豬生長(zhǎng)過程中所需要的營(yíng)養(yǎng)成分[2]。首先,應(yīng)對(duì)飼料的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格的把控,養(yǎng)殖戶通過對(duì)飼料的品質(zhì),進(jìn)行嚴(yán)格的篩選,將營(yíng)養(yǎng)豐富、營(yíng)養(yǎng)配比合理的優(yōu)質(zhì)飼料,對(duì)生豬進(jìn)行喂養(yǎng);其次,在飼喂生豬的過程中,應(yīng)根據(jù)生豬的生殖發(fā)育,嚴(yán)格把控飼料喂養(yǎng)的量,并根據(jù)氣候的變化作出相應(yīng)的調(diào)整;最后,要注意生豬飼料在存放周期上不宜過長(zhǎng),以免造成飼料營(yíng)養(yǎng)成分流失或腐敗,導(dǎo)致生豬疫病的發(fā)生,從而影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
在國(guó)家動(dòng)物防疫工作中,要想及時(shí)對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行調(diào)查和評(píng)價(jià),動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)非常重要[3]。通過對(duì)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行生豬疫病監(jiān)測(cè),可以實(shí)時(shí)對(duì)生豬疫病進(jìn)行詳細(xì)了解,可以及時(shí)監(jiān)測(cè)疫病的發(fā)生,在一定程度上促進(jìn)疫病防治工作的有序進(jìn)行,并對(duì)生豬疫情的發(fā)生起到了防控作用,從而為生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展提供了保障。
生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖將優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)成果與管理技術(shù)相結(jié)合,為生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升奠定基礎(chǔ),但是在生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治方面,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況制定有效的防治策略,不斷加強(qiáng)預(yù)防和控制生豬疫病的發(fā)生,從而促進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。