豬養殖中的問題與解決策略研究

趙同淵 韓秀琚 魏 嘉

（1.青島易邦生物工程有限公司，山東青島 266114； 2.中國動物衛生與流行病學中心，山東青島 266114）

0 引言

我國是世界上的人口大國，對于豬肉需求是非常大的，隨著經濟水平的提高生活水平的不斷變化，豬肉已經成為人們日常生活中必不可少的一種食物，所以對于豬肉的品質要求也在隨著人們不同的需求而不斷變化著，為了人們的需求得到滿足，豬養殖的相關養殖人員應該去積極的探索豬養殖中存在的問題。然后總結相關的經驗來去解決問題。現階段，政府也在不斷地去扶持豬養殖戶，豬養殖的經濟意識在不斷增強，現在也已經產生一批具有規模的養殖場，豬肉的供應已經不成問題。為了能夠保證豬肉的品質，讓豬養殖發展的越來越好，本文將會去探索研究相關的問題為豬養殖提供相關的經驗教訓。

1 豬養殖中的問題

1.1 沒有形成龍頭企業

從整體的行業發展來說豬養殖沒有規模較大的龍頭企業，從根本上無法帶動該行業的持續發展。雖然，如今已經意識到了這一問題，但是工程進展還是較為緩慢。而在整體上來說，沒有形成完善的產業模式，缺乏產業鏈的支撐，不利于區域經濟的持續發展。

1.2 規模化程度較低

目前大部分地區的豬養殖仍然是以散養的方式，這樣的養殖方式所帶來的最大的問題就是養殖效率不高，不能夠定期的對進行相關的檢疫檢查，如果這種養殖方式還要持續下去的話，那么豬養殖的規模將會一直保持不變，達不到一定的養殖規模，豬養殖就不能夠適應現代化的時代發展。這樣的問題的存在需要及時的去解決，相關的管理部門應該去借鑒先進地區的豬養殖管理模式，讓豬養殖的規模能夠初步的擴大。

1.3 防疫措施與手段有待加強

豬養殖中的檢疫問題也是相當的重要，但是現在部分地區的檢疫手段還比較落后，不能夠達到一定的標準。這樣的問題主要與豬養殖中的檢疫機制有關，沒有先進的檢疫機制，豬的正常生長就會受到一定的影響，這也就會造成一系列的后續問題，為了能夠將一切與檢疫相關的問題扼殺，豬養殖中的檢疫工作一定做到最好。

1.4 技術服務體系有待健全

養殖人員因為沒有收到專業的知識培訓，所以在一些方面的工作的處理上還是會出現一系列的問題，但是往往就是這些不起眼的小問題最終會對整個豬的養殖造成很大的影響。養殖人員的專業服務技能不達標之外還存在養殖技術方面的問題，技術對于現在的社會發展來說相當的重要，但是豬養殖中正好就存在著技術方面的不過關，這樣的問題使得豬養殖中的效率非常低，也就不能夠達到現在告訴發展的社會標準。

2 豬養殖中問題的解決措施

2.1 組織開展養豬合作社

要根據行業的實際情況，在適合養殖的地方組織開展豬養殖合作社，形成豬養殖以及成豬產銷一體化的發展道路，要有效規避在豬養殖過程中的各類問題。要對該產業的可持續發展有一定的意識，將最基本的管理與優質的服務進行融合，進一步提升豬養殖的效率，提高豬養殖所帶來的經濟效益。

2.2 構建生豬養殖長效發展機制

建立科學的發展機制能夠很好的保證行業的可持續發展，豬的養殖在綜合了實際問題之后需要構建一套比較完善的發展機制，一套適合現在時代的發展機制能夠保證豬養殖戶的最大的經濟效益，能夠減少豬養殖過程中一些不必要的環節，這些環節能夠在很大程度上提高豬養殖的效率，這樣的機制制定應該是長期的穩定的，只有一個長期的計劃才能夠更好的推動整個豬養殖行業的發展。

2.3 嚴格控制疫情

在生活豬養殖的過程中疫情風險是現階段所存在的較為顯著的風險問題，而要想改變這一問題的的現狀，就必須在防疫工作中從開始選種時加強對種豬的消毒、嚴格按照檢疫程序規范操作，要在正規的養豬場進行有購豬。同時，要把養殖場防疫工作重視起來，要在平常的防疫工作中每天進行常規消毒，保障豬的營養均衡，要科學用藥，科學治理，合理控制疫情。

2.4 優化服務體系建設，提高服務水平

建立科學的發展機制能夠很好的保證行業的可持續發展，豬的養殖在綜合了實際問題之后需要構建一套比較完善的發展機制，一套適合現在時代的發展機制能夠保證豬養殖戶的最大的經濟效益，能夠減少豬養殖過程中一些不必要的環節，這些環節能夠在很大程度上提高豬養殖的效率，這樣的機制制定應該是長期的穩定的，只有一個長期的計劃才能夠更好的推動整個豬養殖行業的發展。

3 結論

豬養殖的問題亟待解決，不解決豬養殖當中的問題就會出現一系列的連帶效應，豬養殖一定要去主打規模化養殖，規模化養殖能夠實現最有效的管理，能夠最及時的解決豬養殖的疾病防控。實現規模化養殖的辦法就是去建立一個科學的養殖管理機制，從而來強化服務管理的體系，最終讓整個豬養殖的過程更加的高效，讓豬養殖當中的問題變得越來越少。