豬養(yǎng)殖細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)的探討

喻 霞

（羅山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南羅山 464200）

1 精細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)現(xiàn)狀

1.1 精細(xì)化管理

精細(xì)化管理是對(duì)管理過程的優(yōu)化，強(qiáng)調(diào)對(duì)其組織模式進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，使得管理技術(shù)應(yīng)用具有低成本、高效率的應(yīng)用優(yōu)勢。在豬養(yǎng)殖行業(yè)中，精細(xì)化管理作為一種全新的管理模式，強(qiáng)調(diào)通過對(duì)豬舍環(huán)境和相關(guān)飼養(yǎng)細(xì)節(jié)的控制，提升豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，滿足肉類市場發(fā)展需求。

1.2 飼養(yǎng)技術(shù)現(xiàn)狀

隨著生豬市場消費(fèi)需求增加，豬養(yǎng)殖精細(xì)化愈發(fā)重要，人們自然也將目光聚焦于精細(xì)化管理和先進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用。目前，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)，部分養(yǎng)殖戶應(yīng)用了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對(duì)豬舍采取精細(xì)化管理，使得生豬養(yǎng)殖更加規(guī)范，其品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益獲得顯著提升，從某個(gè)角度來說，應(yīng)用的智能化管理模式，推動(dòng)了生豬市場養(yǎng)殖技術(shù)革命。

2 豬養(yǎng)殖精細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用

不斷提升的生活水平，使人們對(duì)肉類產(chǎn)品的需求量不斷增加，作為肉類產(chǎn)品的重要組成部分，保證豬肉質(zhì)量自然很有必要。精細(xì)化管理及飼養(yǎng)在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用，可在源頭處保證產(chǎn)品質(zhì)量，為肉類市場奠定良好基礎(chǔ)，因此，對(duì)管理模式及飼養(yǎng)技術(shù)展開分析，擁有重要意義。

2.1 豬舍管理

針對(duì)豬舍的精細(xì)化管理，是提升技術(shù)應(yīng)用能力的關(guān)鍵。生豬是恒溫動(dòng)物的一種，對(duì)豬舍的溫度條件要求較高，飼養(yǎng)環(huán)境直接影響豬的成長與發(fā)育，決定肉類品質(zhì)和安全性，倘若豬舍內(nèi)部環(huán)境發(fā)生較大變化，例如：保暖措施應(yīng)用不到位，通風(fēng)換氣設(shè)施應(yīng)用不足，通常會(huì)對(duì)生豬質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，因此，有關(guān)人員需要將豬舍溫度控制在20℃左右。在日常工作中，有關(guān)人員需要對(duì)豬舍細(xì)節(jié)處進(jìn)行控制，包括豬舍環(huán)境、通風(fēng)設(shè)施等。事實(shí)證明，對(duì)上述因素進(jìn)行控制，強(qiáng)化豬舍環(huán)境管理，是預(yù)防生豬傳染性疾病的重要舉措。

2.2 飼料使用

飼料是養(yǎng)殖基礎(chǔ)，要想使養(yǎng)殖擁有更高的精細(xì)化水平，嚴(yán)格管理飼料的使用很有必要，其中，飼料來源是管理重點(diǎn)。首先，有關(guān)人員應(yīng)確保所使用飼料，滿足衛(wèi)生、新鮮等要求，切記不可對(duì)劣質(zhì)飼料加以使用，這是因?yàn)榱淤|(zhì)飼料往往缺少生豬需要的營養(yǎng)物質(zhì)，另外，劣質(zhì)原料所加工飼料，通常不具備良好的適口性，生豬采食欲望下降，各種性能也會(huì)受到影響。其次，有關(guān)人員應(yīng)定期檢查所使用飼料，若有霉變情況存在，應(yīng)及時(shí)對(duì)飼料進(jìn)行更換，研究表明，使用霉變飼料，極易使生豬面臨霉菌毒素所帶來威脅，從而出現(xiàn)霉菌中毒等情況，體質(zhì)的下降，又增加了生豬被其他病原體侵襲的可能性。最后，有關(guān)人員應(yīng)以用途、年齡等因素為依據(jù)，完成配置飼料的工作，仔豬對(duì)微量元素、微生物的需求量較大，鐵元素和VC對(duì)仔豬生長有重要作用，不僅可使其體質(zhì)得到提升，還能協(xié)同免疫細(xì)胞將入侵病毒、細(xì)菌殺死，將生豬發(fā)病的幾率降到最低。進(jìn)入育成期，豬群對(duì)蛋白質(zhì)的需求量不斷增加，只有加大飼料中蛋白質(zhì)的比重，才能使豬肉產(chǎn)量與品質(zhì)得到保證。種公豬的飼喂頻率，通常為每天2次，每次2.5kg，有關(guān)人員應(yīng)做到對(duì)公豬情況進(jìn)行實(shí)時(shí)跟進(jìn)，若發(fā)現(xiàn)有精液質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、配種能力較差的公豬存在，需要分析導(dǎo)致問題出現(xiàn)的原因并加以解決，避免帶來更嚴(yán)重的影響。妊娠期母豬的飼喂，對(duì)精度有極高要求，有關(guān)人員應(yīng)視情況調(diào)整飼喂量，24h不間斷供應(yīng)清水，確保母豬健康。斷奶后，有關(guān)人員可對(duì)飼喂量進(jìn)行增加，通過對(duì)公豬加以引進(jìn)的方式，促使斷奶后母豬發(fā)情并排卵。

2.3 智能化模式

飼養(yǎng)技術(shù)的智能化設(shè)計(jì)，是促進(jìn)豬養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵。事實(shí)證明，傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)對(duì)勞動(dòng)力需求較大、技術(shù)應(yīng)用不合理，使得計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)應(yīng)用難以實(shí)現(xiàn)，而在生豬養(yǎng)殖過程中，對(duì)智能管理與智能監(jiān)控技術(shù)加以應(yīng)用，可使管理工作更加高效，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化模式過渡。智能化技術(shù)使用后，飼養(yǎng)效率明顯提升，生豬養(yǎng)殖技術(shù)獲得進(jìn)步發(fā)展。基于智能化模式應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬養(yǎng)殖信息的智能化收集，對(duì)管理模式進(jìn)步產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用，對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要推動(dòng)作用，倘若養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用不足，往往會(huì)造成經(jīng)濟(jì)成本增加，不利于養(yǎng)豬戶經(jīng)濟(jì)利益實(shí)現(xiàn)。精細(xì)化管理的核心是提升技術(shù)應(yīng)用能力，對(duì)生豬養(yǎng)殖過程進(jìn)行集中管理與控制，使得生豬養(yǎng)殖達(dá)到規(guī)模化發(fā)展水平，有利于降低飼養(yǎng)行業(yè)成本，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。還應(yīng)當(dāng)明確一點(diǎn)，智能化模式應(yīng)用，使得生豬養(yǎng)殖效率提升，有效解決飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用不足問題，從而達(dá)到豬養(yǎng)殖精細(xì)化管理的目標(biāo)。

3 結(jié)論

由上文敘述可知，在豬養(yǎng)殖精細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用中，需要對(duì)豬舍應(yīng)用精細(xì)化管理措施，明確飼養(yǎng)來源與使用標(biāo)準(zhǔn)，使用智能化飼養(yǎng)技術(shù)和控制模式，提升豬養(yǎng)殖精細(xì)化水平。同時(shí)，在管理過程中，有關(guān)人員應(yīng)對(duì)先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用效果進(jìn)行評(píng)估，推動(dòng)飼養(yǎng)技術(shù)升級(jí)，為生豬飼養(yǎng)行業(yè)進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。