朱 琳
(河南省汝南縣動物衛生監督所,河南汝南 463300)
獺兔養殖的基本原則為種養結合,目前被主推的養殖模式包括“兔-沼-林”、“兔-沼-果”、“兔-沼-菜”等。以上生態循環養殖模式可實現多項農業資源的再利用,提高農業生產單位經濟效益,并幫助解決獺兔養殖規模擴張帶來的糞便及污水處理難問題,循環經濟效益優勢突出。
生態循環養殖利用不同物種間共生、互補的原理,以自然界基本物質循環系統為基礎,在同一空間或區域內,借助一定技術措施,實現不同動植物的協同化生產,以生態平衡輔助實現更高的農業經濟效益。生態循環養殖的優勢在于,可充分促進養殖過程中的物質循環和能量轉化,顯著提高養殖過程中各類資源的利用率,減少污染物、廢棄物生成,在實現農民增產增收目標的同時,發揮農業生態效益,構建生態性、持續型的農業生產模式[1]。
獺兔生態循環養殖模式存在多種類型,可根據養殖地農業生產條件及產業結構適當選擇。例如,某地區現有果樹、蔬菜等多類種植基地,主要生產梨、葡萄、油菜、水稻等作物,且有著大規模的獺兔養殖產業。在引入生態循環養殖模式后,將作物秸稈粉碎、處理、生產為顆粒飼料,用于獺兔養殖。獺兔養殖過程產生的糞便進入沼氣系統,經微生物分解發酵后,形成多種可再生資源。其中,沼氣供應當地居民生活能源,并進行獺兔養殖設施、器具的消毒;沼渣進入到果蔬種植體系,用作有機肥料;沼液進行氧化處理,進入到漁業養殖系統。飼料是獺兔養殖的主要支出項目,生態循環養殖技術的應用,可基本實現飼料自給自足,養殖經濟效益顯著提高。
加強宣傳是獺兔生態循環養殖技術推廣的關鍵環節,也是普及循環養殖技術的前提基礎。目前獺兔生態循環養殖技術的經濟優勢已得到充分證實,相關技術體系不斷完善,因此建議各地區以鄉鎮政府為核心引導,積極宣傳獺兔生態循環養殖模式,并結合本區域獺兔養殖產業發展情況及其他農業生產模塊特點,制定適應性技術推廣規范,以多種渠道宣傳生態循環養殖技術優勢及該模式在農業經濟發展中的重要性和必要性,并將農民增產增收與生態循環養殖技術的科學應用相關聯。
例如,在本地區進行獺兔生態循環養殖試點,選取當地具備一定影響力的獺兔養殖戶,為其提供養殖技術指導,幫助完善必要的基礎設施。及時通過當地光電媒體、報紙及新媒體,向當地養殖戶宣傳試點成果,并定期組織村級干部及養殖戶代表去到試點單位參觀學習。同時,定期組織開展技術宣傳推介會,現場解答養殖戶提出的問題,并對生態循環養殖在全國范圍內的發展情況做詳細介紹,講解技術優勢及實踐要點,以解決養殖戶的后顧之憂。
標準化養殖是獺兔養殖產業現代化發展的必經之路,也是改善農業生產結構的有效方式。地方政府部門及農業管理部門有必要將獺兔標準化養殖納入到當地農業現代化發展長期規劃當中,發展獺兔養殖標準化示范單位。以示范單位為中心,吸引其他養殖散戶的加入,逐漸完善示范單位生態循環養殖系統、基礎設置等,并延伸飼料加工、有機肥料生產、農產品經濟加工等產業,形成規模化、一體化的獺兔養殖產業模式。
沼氣工程是獺兔生態循環養殖模式的基本構成之一,部分鄉鎮對本區域進行模塊劃分,結合獺兔生態養殖產業分布、居民分布及其他農產品生產情況,為各模塊配置集中沼氣工程,以優先享受沼氣工程收益的政策,吸引當地企業投資。建設沼氣工程的方式實現模塊內獺兔養殖廢棄物的集中處理,養殖戶共同參與、共享收益,在推廣獺兔生態循環養殖技術、促進當地農業經濟方面效果顯著。
從當前獺兔生態循環養殖模式的推廣情況上看,養殖戶的顧慮多集中在模式前期投資大、有關設施及工程條件不完善上。為解決該問題,除上述集中建設沼氣工程的方案外,相關部門還應加大對技術推廣的政策扶持力度,進而為技術推廣、循環養殖系統落實營造良好的物質基礎。例如,以政府部門為引導,引入企業投資或居民共建的方式,加快完善當地化糞池工程、有機肥料、獺兔飼料等生產體系;為優先引進生態循環養殖模式的單位或個人提供技術扶持和稅收減免政策。另外,生態循環養殖系統中產出的動物產品可達到綠色有機農產品的標準,若能夠實現綠色產品精加工,并培育地方農業品牌,則能夠帶來更大的經濟效益,鼓勵養殖戶自主引進獺兔生態循環養殖技術。
獺兔生態循環養殖技術符合農業現代化、生態化發展的要求,目前最緊要的工作為技術推廣普及,即通過加強宣傳、推進標準化養殖、加大政策扶持等措施,將生態循環養殖技術融入到獺兔養殖產業當中,促進農業經濟健康發展。