農(nóng)田栽培人參無公害病蟲害防治技術(shù)

鞠銘煒

摘 要：人參具有較高的藥用價值，人參栽培管理的過程中，應(yīng)選用無公害技術(shù)，保證人參質(zhì)量，減少病蟲害的發(fā)生。本文先是介紹栽培要點，最后圍繞常見病害、蟲害的無公害防治重點探究，希望能為人參種植人員提供參考。

關(guān)鍵詞：人參；無公害；病蟲害防治；技術(shù)要點

1.1 優(yōu)選人參田

選田栽培人參的過程中，務(wù)必結(jié)合人參生長特征，選擇適宜農(nóng)田事先進行農(nóng)田考察，從地勢、地形、土壤質(zhì)量、田間雜質(zhì)等多方面分析，優(yōu)選黃土地塊，且排水條件良好。確定地塊后，清理人參田，并以整地方式深度清理，直到人參田塊達到種植標準。

1.2 處理人參種

選地過后，針對人參種進行催芽，常見催芽形式有兩種，以溫度為標準，分為室內(nèi)催芽和室外催芽。催芽順序為：浸泡人參種約24小時，河沙、水混合，置放到深坑的木質(zhì)箱體中，覆蓋土層、稻草。這一過程務(wù)必控制溫濕度，從而在短時間內(nèi)順利催芽，縮短整體種植時間。此外，每間隔一段時間拌種，催芽70天左右播種。

1.3 管理人參田

農(nóng)田栽培人參時，常以點播、撒播、條播三種形式播種。播種過后，視人參生長情況進行除草、松土，目的是減少肥料爭奪，并增加土壤透氣度，為人參提供良好生長環(huán)境。除此之外，進行肥水管理，待幼苗出齊后，追加適量肥料，常以溝內(nèi)施肥的方式補充養(yǎng)分，以免燒傷人參根。所選肥料主要是混合肥。花蕾期、結(jié)果期主要施加葉面肥。水分管理時視情況給水，保證土壤濕度，促進人參健康生長。

2.1 病害防治

人參病害類型有兩種，即非侵染性和侵染性。非浸染性病害與自然條件有直接聯(lián)系。東北地區(qū)農(nóng)田人參發(fā)生凍害的可能性較大，其中芽胞部位最易出現(xiàn)凍害。凍害防治時，運用無公害農(nóng)業(yè)防治法，改進人參田塊耕作管理，選擇背風向陽地塊，同時，選擇抗凍害人參種，最為重要的是做好人參田保暖工作，以此抵御凍害，減少人參種植戶的損失。積極防治人參日灼病，及時發(fā)現(xiàn)、盡早管理，主要通過增加遮陰網(wǎng)來擴大遮陰面積，避免陽光過多照射，減少葉片日灼現(xiàn)象。

侵染性病害主要指具體病害，如疫病、根腐病、立枯病、黑斑病、銹腐病、菌核病、灰霉病、猝倒病等，不同病害的表現(xiàn)形式各異。因此，無公害防治措施不相一致。人參疫病多發(fā)生在雨季，葉片、根部出現(xiàn)變色和軟爛，并且疫病傳播范圍快、傳播范圍廣。疫病防治過程中，堅持早預防、早控制原則，參照《農(nóng)藥合理使用準則1-5》（GB/T8321.1—GB8321.5）要求，嚴控用藥種類和劑量，保證用藥合理性和時效性。需注意的是，保證農(nóng)藥低毒性、低殘留、高效性。防治人參根腐病時，要求種植戶密切關(guān)注參根生長狀態(tài)，一旦出現(xiàn)灰褐色，并帶有枯萎、腐爛癥狀，要運用農(nóng)藥咯菌腈、多抗霉素等化學藥品進行防治。針對人參立枯病防治的過程中，草芽孢桿菌具有良好的無公害防治效果，打藥治療后，立枯病發(fā)病株數(shù)大大減少。此外，人參種植戶還可以通過縮小人參田種植密度來降低立枯病發(fā)生率。黑斑病無公害防治措施，即多菌靈、速克靈、多抗霉素等化學用藥噴施防治，如黑斑病嚴重程度，增加施藥頻次，從而抑制病情。銹腐病是較為重要的人參病害，無公害防治方法為多菌靈、菌核凈等藥劑進行無公害防治。灰霉病使用唑醚·氟酰胺防治。猝倒病使用99%惡霉靈防治。

2.2 蟲害防治

農(nóng)田人參出現(xiàn)金針蟲、蠐螬、螻蛄、地蛆、鼠害等，采取針對性防治措施，減輕蟲害程度，保證人參質(zhì)量與產(chǎn)量。金針蟲多出現(xiàn)在人參幼苗期，物理防治方法，即通過引誘法滅蟲，將鮮酒糟握成直徑為5厘米小團，埋在畦面，從而實現(xiàn)人工捕殺。或者通過用黑光燈、頻振式殺蟲燈來誘蟲、捕蟲。此外，動物糞便能夠起到驅(qū)蟲、增產(chǎn)作用。蠐螬、螻蛄的蟲害無公害防治方法類似，即以整地、施肥等方式降低蟲害發(fā)生率。此外，還可以使用黑光燈滅蟲法，有效消滅蠐螬、螻蛄。無公害防治地蛆時，即用樂果灌根殺蟲殺卵。人參田鼠害防治的過程中，考慮到鼢鼠、田鼠的生活習性和破壞方式存在差異，有針對性地運用防治策略，增加光照、灌入風量，誘導鼢鼠出洞，將辛硫靈兌水灌到鼠洞后蓋土封實老鼠洞。此外，可以在洞口四周設(shè)置夾板，以食物引誘的方式捕鼠，減輕人參田鼠害。針對草地螟、八字地老虎防治時，在人參地周圍挖倒漏形防蟲溝，并徹底清理田間雜草，破壞害蟲棲息繁殖地，減少人參田蟲害。

綜上所述，人參種植的過程中，種植戶應(yīng)堅持科學種植原則，并高度重視病蟲害防治。考慮到農(nóng)田種植管理的綠色化以及市場上對優(yōu)質(zhì)參的大量需求，務(wù)必在病蟲害防治環(huán)節(jié)堅持無公害原則，做好預防與治療相結(jié)合工作，從而保證人參質(zhì)量、增加人參產(chǎn)量，實現(xiàn)種植戶增收。