打糍粑

劉泳欣

“欣寶，快點起床了！今天你姑媽家要打糍粑，要早點過去幫忙準備材料！”媽媽施展出她的獨門起床大法——河東獅吼，催促我起床。我立馬從床上彈了起來，帶著惺忪的睡眼出了門。

姑媽家住在獨棟區，我們趕了過去。房子外好不熱鬧：有的人在殺雞，這我可不敢看;有的人在包餃子，這可是我的拿手活;而媽媽正在為重要“工程”——打糍粑做準備。我覺得新奇極了。

媽媽先用木柴把火燒旺了，接著她用一個漏勺把洗好的米放在蒸籠上，然后蓋上蓋子。糯米的清香漸漸地飄了出來。等糯米蒸好了，媽媽就要開始干體力活了，這可是打糍粑的關鍵步驟呢！

媽媽拿出了一個大鐵盆，把蒸好的糯米裝進去，倒在了一個有凹槽的木頭里。早在一旁守候多時的哥哥們趕緊揉了揉糯米，然后拿起足有三斤重的大木槌，開始打糍粑最重要的環節——打。

哥哥首先掄起大木槌，舉得高高的，然后用力一捶，“砰”的一聲，緊接著就是另一聲巨響，把我的耳朵都快震麻了。隨著木槌的起起落落，捶了不知多少次后，哥哥們累得直喘氣。糯米慢慢變得黏黏的，軟軟糯糯的。

哥哥們累了，就換媽媽繼續打。媽媽可是經驗十足的，那木槌在她手里上下翻飛。眼看快要成功了，她拿起槌子，用力往下一砸，“咔嚓”一聲，用力過猛把木槌捶斷了。大家用驚訝的目光看著媽媽，媽媽也羞紅了臉，愣在原地不知所措。不過呀，糍粑也成形了呢！

飯桌上，吃著親手捶打出來的香甜可口的糍粑，我們的心里美滋滋的。

【點評】乍看標題，就被深深地吸引了。打糍粑是一種傳統習俗。手工打糍粑很費力，看哥哥們累得氣喘吁吁，看媽媽更是把木槌捶斷了，我們就能了解一二。可是，做出來的糍粑柔軟細膩，味道極佳。每個人心里都美滋滋的，這是一份美好的生活體驗。