劉泳欣


“欣寶,快點起床了!今天你姑媽家要打糍粑,要早點過去幫忙準備材料!”媽媽施展出她的獨門起床大法——河東獅吼,催促我起床。我立馬從床上彈了起來,帶著惺忪的睡眼出了門。
姑媽家住在獨棟區,我們趕了過去。房子外好不熱鬧:有的人在殺雞,這我可不敢看;有的人在包餃子,這可是我的拿手活;而媽媽正在為重要“工程”——打糍粑做準備。我覺得新奇極了。
媽媽先用木柴把火燒旺了,接著她用一個漏勺把洗好的米放在蒸籠上,然后蓋上蓋子。糯米的清香漸漸地飄了出來。等糯米蒸好了,媽媽就要開始干體力活了,這可是打糍粑的關鍵步驟呢!
媽媽拿出了一個大鐵盆,把蒸好的糯米裝進去,倒在了一個有凹槽的木頭里。早在一旁守候多時的哥哥們趕緊揉了揉糯米,然后拿起足有三斤重的大木槌,開始打糍粑最重要的環節——打。
哥哥首先掄起大木槌,舉得高高的,然后用力一捶,“砰”的一聲,緊接著就是另一聲巨響,把我的耳朵都快震麻了。隨著木槌的起起落落,捶了不知多少次后,哥哥們累得直喘氣。糯米慢慢變得黏黏的,軟軟糯糯的。
哥哥們累了,就換媽媽繼續打。媽媽可是經驗十足的,那木槌在她手里上下翻飛。眼看快要成功了,她拿起槌子,用力往下一砸,“咔嚓”一聲,用力過猛把木槌捶斷了。大家用驚訝的目光看著媽媽,媽媽也羞紅了臉,愣在原地不知所措。不過呀,糍粑也成形了呢!
飯桌上,吃著親手捶打出來的香甜可口的糍粑,我們的心里美滋滋的。
【點評】乍看標題,就被深深地吸引了。打糍粑是一種傳統習俗。手工打糍粑很費力,看哥哥們累得氣喘吁吁,看媽媽更是把木槌捶斷了,我們就能了解一二。可是,做出來的糍粑柔軟細膩,味道極佳。每個人心里都美滋滋的,這是一份美好的生活體驗。