基于測(cè)土配方施肥的水稻浙優(yōu)18化肥利用率試驗(yàn)

葉放，楊俞娟，方永平，沈益民，應(yīng)林友

(1.仙居縣耕作肥料站，浙江 仙居 317300； 2.仙居縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 仙居 317300)

仙居縣素有“八山一水一分田”之說(shuō)，屬典型的山地丘陵地貌。2018年仙居縣農(nóng)作物播種總面積24 928 hm2，其中糧食作物播種面積11 833 hm2。仙居縣水稻種植模式主要為單季稻，2018年種植面積為7 615 hm2，占糧食作物種植面積的64.4%[1]。稻米是浙江省的主糧，保障水稻生產(chǎn)安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。肥料是農(nóng)作物的糧食，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有無(wú)可替的作用[2]。合理施肥是水稻保質(zhì)保量的重要措施之一，然而過(guò)量施肥、偏重氮肥、忽略磷鉀肥等不合理施肥方式造成化肥利用率低下，不僅影響農(nóng)戶(hù)的投入產(chǎn)出比，甚至造成一定的面源污染[3]。

為了解農(nóng)戶(hù)常規(guī)施肥情況下水稻氮磷鉀利用率，以及與通過(guò)地力差減法[4]計(jì)算的配方施肥條件下氮磷鉀利用率差異，進(jìn)行了水稻化肥利用率試驗(yàn)，以研究合理施肥對(duì)提高水稻肥料氮磷鉀利用率和產(chǎn)量的影響，為水稻化肥減量增效提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在仙居縣埠頭鎮(zhèn)上江垟進(jìn)行。土壤為滲育型水稻土，質(zhì)地為黏壤土，肥力中等偏下，土壤基本理化性質(zhì)，pH 5.05，有機(jī)質(zhì)21.4 g·kg-1，全氮1.33 g·kg-1，速效氮57 mg·kg-1，有效磷22.4 mg·kg-1，速效鉀48 mg·kg-1。

供試水稻品種為浙優(yōu)18。所用肥料有尿素(含N 46%)、過(guò)磷酸鈣(含P2O512%)和氯化鉀(含K2O 60%)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理：常規(guī)全肥(NPK)、常規(guī)無(wú)氮(PK)、常規(guī)無(wú)磷(NK)、常規(guī)無(wú)鉀(NP)、配方全肥(配方NPK)、配方無(wú)氮(配方PK)、配方無(wú)磷(配方NK)和配方無(wú)鉀(配方NP)。小區(qū)面積30 m2，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)間筑埂隔離，田埂使用黑色薄膜深埋覆蓋，以防小區(qū)間串水。各小區(qū)單灌單排，其他田間管理措施保持一致。

水稻施肥分為基肥和追肥，追肥分分蘗肥和穗肥。磷、鉀肥一次性基施，氮肥基施60%，分蘗肥追施20%，穗肥追施20%。

水稻收獲時(shí)，實(shí)打?qū)嵤者M(jìn)行測(cè)產(chǎn)，同時(shí)采集水稻秸稈和籽粒樣品，用于測(cè)定其含水量，全氮、全磷和全鉀含量。

1.3 施肥量的確定與水稻化肥利用率計(jì)算

常規(guī)施肥量根據(jù)上年度該區(qū)域農(nóng)戶(hù)施肥調(diào)查的平均值進(jìn)行確定，配方施肥量根據(jù)地力差減法來(lái)估算。地力差減法通過(guò)設(shè)立農(nóng)作物目標(biāo)產(chǎn)量，然后通過(guò)目標(biāo)產(chǎn)量所需要的養(yǎng)分減去基礎(chǔ)地力所供給的養(yǎng)分，再除以肥料利用率，從而得出當(dāng)季施肥量[4]。

埠頭鎮(zhèn)浙優(yōu)18 667 m2產(chǎn)量700 kg，常規(guī)施肥需尿素40 kg，過(guò)磷酸鈣40 kg，氯化鉀15 kg；配方施肥需尿素33 kg，過(guò)磷酸鈣25 kg，氯化鉀10 kg。

2 結(jié)果與分析

2.1 水稻產(chǎn)量

由表1可知，不管是常規(guī)施肥還是配方施肥，水稻的籽粒和秸稈產(chǎn)量均是全肥的最高；在缺素處理中缺氮處理產(chǎn)量下降最為嚴(yán)重，配方施肥也呈現(xiàn)出同樣的趨勢(shì)，因此，氮肥仍是決定水稻產(chǎn)量的主要因素。由于配方施肥相對(duì)常規(guī)施肥降低了化肥的使用量，配方全肥處理籽粒產(chǎn)量較常規(guī)全肥處理下降1.1%，下降幅度很小。

表1 不同施肥處理水稻產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 水稻化肥利用率

將采集的水稻樣品帶回實(shí)驗(yàn)室，烘干磨碎后測(cè)定水稻氮磷鉀養(yǎng)分含量，結(jié)果如表2。根據(jù)水稻產(chǎn)量和植株氮磷鉀養(yǎng)分含量分別計(jì)算各處理水稻吸收氮磷鉀的量，進(jìn)而計(jì)算氮磷鉀利用率，結(jié)果如表3。對(duì)于常規(guī)施肥，全肥處理水稻植株對(duì)氮磷鉀的吸收能力最強(qiáng)，缺氮處理水稻植株不僅吸氮量最低，而且吸磷量和吸鉀量也不高，主要原因是缺氮造成水稻植株生長(zhǎng)受限，影響了對(duì)磷鉀的吸收。配方施肥的不同處理也呈現(xiàn)了相同的趨勢(shì)。

表2 不同施肥處理水稻養(yǎng)分含量表現(xiàn)

表3 不同施肥處理水稻化肥利用率

常規(guī)施肥水稻化肥利用率分別為N 25.8%、P 18.3%、K 36.5%，而配方施肥水稻化肥利用率分別為N 35.2%、P 31.6%、K 47.4%，配方施肥相較常規(guī)施肥氮磷鉀利用率分別提升了9.4、13.3和10.9百分點(diǎn)。

3 小結(jié)

仙居縣水稻常規(guī)施肥量普遍偏高，根據(jù)地力差減法估算出配方施肥的處理與常規(guī)處理水稻產(chǎn)量的減少可忽略不計(jì)，僅為1.1%。由于配方肥處理減少了化肥用量，化肥利用率獲得明顯提升。試驗(yàn)結(jié)果表明，埠頭試驗(yàn)點(diǎn)常規(guī)處理水稻氮磷鉀利用率分別為25.8%、18.3%和36.5%，而配方施肥處理氮磷鉀利用率分別為35.2%、31.6%和47.4%，配方施肥處理氮磷鉀利用率比常規(guī)施肥處理分別提高了9.4、13.3和10.9百分點(diǎn)。