不同葉面肥對甘薯商薯19根系生長及產(chǎn)量的影響

夏嬌嬌，金勇，金靈敏

(1.青田縣土肥植保站，浙江 青田 323900； 2.青田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 青田 323900)

甘薯是一年生草本植物，也是一種高產(chǎn)且適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀顏色因品質(zhì)而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形[1]。甘薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、葉酸以及鉀、鈣等元素，深受消費(fèi)者青睞，在浙江乃至全國都具有很高的知名度[2]，甘薯具有耐旱耐瘠薄的特點(diǎn)，在青田有大面積栽培，是青田農(nóng)民重要的收入來源之一。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在青田縣甘薯種植聚集區(qū)船寮鎮(zhèn)王巷村進(jìn)行。試驗(yàn)土壤為紅壤，質(zhì)地較為黏重，肥力中等偏下。土壤基本理化性質(zhì)，pH 5.02，有機(jī)質(zhì)21.3 g·kg-1，全氮1.18 g·kg-1，速效氮57 mg·kg-1，有效磷24.5 mg·kg-1，速效鉀68 mg·kg-1。

參試甘薯品種為商薯19。試驗(yàn)所用肥料有大量元素水溶肥(水劑，N≥40 g·L-1，P2O5≥60 g·L-1，K2O≥100 g·L-1)、硅肥(水劑，Si≥160 g·L-1，K2O≥230 g·L-1)、腐殖酸(水劑，腐殖酸≥30 g·L-1)和鈣鎂肥(水劑，MgO≥120 g·L-1，Ca≥30 g·L-1)。

1.2 處理設(shè)計

試驗(yàn)設(shè)6個處理，除常規(guī)施肥處理外，其余處理均在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上分別噴施清水、水溶肥葉面肥、硅肥葉面肥、腐殖酸葉面肥和鈣鎂肥葉面肥。常規(guī)施肥處理根據(jù)農(nóng)戶施肥習(xí)慣進(jìn)行，一次性基施。葉面肥根據(jù)甘薯生長期分3個周期，即在扦插后、壯蔓期和塊根膨大期噴施，每個周期噴施2次，間隔7 d，共噴施6次。葉面肥噴施用量根據(jù)葉面肥商品指導(dǎo)意見使用。小區(qū)面積30 m2，小區(qū)之間設(shè)保護(hù)行，不設(shè)重復(fù)。

1.3 田間管理

選擇個頭較大且無其他明顯缺陷的甘薯作為薯種，播種前將薯種浸泡于多靈菌溶液中10 min，以預(yù)防甘薯病害和防止老鼠等動物偷吃。待甘薯苗長出30～40 cm 時將其剪下，然后以3片葉子為一段剪成小段用于扦插。

6月3日施用基肥，施用后進(jìn)行深耕整地起壟，壟距80 cm左右，壟高20～25 cm。6月4日扦插，采用淺平插法，扦插成活后應(yīng)及時進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。

6月5日和12日噴施第一次和第二次葉面肥，以促進(jìn)甘薯苗長出新的根系；7月20日和27日噴施第三次和第四次葉面肥，以有助于甘薯壯蔓；8月21日和28日噴施第五次和第六次葉面肥，以利于甘薯塊根膨大。

病蟲害防治由農(nóng)戶根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)一操作。

1.4 測定項(xiàng)目

6月19日在各處理小區(qū)中選擇長勢相對均勻的甘薯植株3株進(jìn)行挖根清洗，測定植株根系的最長根長和平均根長。10月15日收獲測產(chǎn)并采集樣品，每個處理采集3株甘薯，用于測定甘薯鈣全量[3]。

2 結(jié)果與分析

2.1 根系生長狀況

6月19日挖出的甘薯植株測定根長結(jié)果如表1。表1表明，單株最長根長，水溶肥和鈣鎂肥處理顯著長于常規(guī)施肥處理，分別增長15.2%和9.3%；而清水、硅肥和腐殖酸處理則與常規(guī)施肥處理差異不顯著。甘薯平均根長與單株最長根長相似，水溶肥和鈣鎂肥處理顯著長于常規(guī)施肥處理，分別增長15.9%和12.8%；而清水、硅肥和腐殖酸處理則與常規(guī)施肥處理差異不顯著。甘薯雖具有耐旱耐瘠薄的特點(diǎn)，但也是喜肥作物，噴施水溶肥有助于甘薯根系的生根及發(fā)育；另外，甘薯對鈣鎂元素具有一定的偏好，噴施鈣鎂肥同樣有助于甘薯的生長發(fā)育。而硅肥和腐殖酸對甘薯根系的生長沒有顯著的促進(jìn)作用，可能與試驗(yàn)地土壤并不缺乏有效硅和腐殖酸或者甘薯葉片對其吸收有限有關(guān)。

表1 不同葉面肥處理甘薯根系長度

2.2 甘薯品質(zhì)

甘薯味道甜美，富含多種微量元素和維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，其中鈣含量高低是評價甘薯營養(yǎng)價值和飼用價值的重要依據(jù)，同時鈣也是甘薯自身生長不可或缺的。從表2可以看出，鈣鎂肥處理的甘薯塊根鈣含量比常規(guī)施肥處理高17.3%，有效地提高了甘薯品質(zhì)。除了鈣鎂肥處理的甘薯鈣含量顯著高于常規(guī)施肥處理外，其余處理均不存在顯著性差異。

表2 不同葉面肥處理甘薯塊根鈣含量

2.3 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益

從表3可以看出，清水、水溶肥、硅肥、腐殖酸和鈣鎂肥處理比常規(guī)處理分別增產(chǎn)-0.5%、12.1%、1.8%、2.1%和8.6%，即水溶肥和鈣鎂肥處理可有效增加甘薯的產(chǎn)量。由于甘薯受市場行情影響，價格波動較大，以甘薯收獲時4元·kg-1計算，水溶肥和鈣鎂肥處理比常規(guī)施肥處理667 m2收益分別增加1 208元856元。

表3 不同葉面肥處理甘薯667 m2產(chǎn)量與收益

3 小結(jié)

通過葉面肥噴施試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，噴施硅肥葉面肥和腐殖酸葉面肥對甘薯根系生長、塊根產(chǎn)量及品質(zhì)方面的作用微乎其微，而噴施水溶肥葉面肥和鈣鎂肥葉面肥對甘薯根系生長和塊根產(chǎn)量方面具有顯著促進(jìn)作用，并且噴施鈣鎂肥葉面肥可顯著增加甘薯鈣含量，有效提升甘薯品質(zhì)。