土與火的對話
——論建盞柴燒氣氛的控制

廖成義

(南平市建陽區(qū)水吉后井成義建盞文化推廣有限公司 福建 南平 354200)

針對建盞進行制作的過程中，采取柴燒的方式能夠呈現(xiàn)出獨特的工藝特色和水準，有典型的厚重、古樸的特點，同時在色彩方面又有著不斷變化的趨勢，進而充分體現(xiàn)出建盞的無窮魅力和韻味。當前，人們的審美品位進一步提升，在茶具領域也越來越關注柴燒建盞的相關內容，建盞界對于柴燒技藝進一步深入研究，并且在實踐的過程中廣泛應用，通過這種方式使當前我國的陶瓷藝術形式更加豐富多彩，有更加獨特的發(fā)展面貌。據(jù)此，有必要針對柴燒建盞的氣氛控制策略等內容進行探討。

1 建盞柴燒概述

柴燒的過程中不僅是對薪柴進行燃燒，更是人和窯的對話，是土與火的共舞，在實際的操作過程中采用最自然原始的方法打造建盞產(chǎn)品，這樣能夠體現(xiàn)出產(chǎn)品獨一無二的特性。針對建盞柴燒創(chuàng)作人員而言，在實際的燒制過程中，要注重把握柴燒的氣氛，這是關鍵所在，只有充分確保火候和氣氛得到更有效地控制，這樣才能呈現(xiàn)出讓人驚喜的精彩效果，而這也是柴燒最打動人、最獨特的地方。任何人都不確定出窯之后的情況，所以往往會有意外之喜，針對柴燒建盞產(chǎn)品進行分析，可以看出，火焰在坯體上流轉，會留下深深地“吻痕”，木材燃燒之后也會留下灰燼。在這樣的情況下，會產(chǎn)生十分獨特的粗獷、自然的效果，同時在色彩方面更加的敦厚古樸，更加得典雅深沉，所以對于創(chuàng)作者來說往往是驚喜。而這樣的特色也正是電窯或者氣窯所不能普及的，針對柴燒建盞作品來說，因為創(chuàng)作者所呈現(xiàn)出的火候控制和氣氛把控技術更加高深，同時具備執(zhí)著精神，因此進一步充分體現(xiàn)出獨特的技藝和工匠精神，在土與火的對話和共鳴之中，進一步充分體現(xiàn)出大自然的土壤和靈魂同時也融入創(chuàng)作者的情懷和赤誠之心，所以在外在的紋路和色澤方面得到充分的體現(xiàn)[1]。

2 建盞柴燒氣氛的控制策略

建盞柴燒的過程中面臨極大的難度，作品是否成功從根本上來講取決于氣氛的控制，特別是要更有效地處理好土、火、柴、窯之間的內在聯(lián)系，充分控制好窯內“氣氛”。氣氛主要指的是由多種因素的影響而塑造出的建盞燒制的大環(huán)境，它和陶土的碰撞和結合而形成的氛圍，同時對于氣氛進行相對應的控制和調整，使其達到完美的效果，這樣才能呈現(xiàn)出完美的柴燒建盞作品。具體來說，針對建盞柴燒氣氛的控制策略而言，要注重把握好四大要素，也就是土、火、柴、窯，對其進行充分的控制，這樣才能體現(xiàn)出應有的氣氛控制效果。具體來說，相對應的控制策略主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1 對土進行充分的控制

柴燒建盞陶土通常情況下是通過創(chuàng)作者結合具體的制作需求自行調配的，在具體的控制過程中要充分考慮到陶土耐熱的具體溫度，特別是在燒制之后，有沒有呈現(xiàn)出金屬質感以及灰色的胎色等等，在具體的操作過程中要確保陶土能夠有一種沉穩(wěn)內斂且敦厚溫潤的效果，這樣才能充分體現(xiàn)出氣氛的有效控制，呈現(xiàn)出建盞柴燒的獨特美感[2]。

2.2 做好柴的控制

通常情況下要確保木材不能太潮，要確保其保持在一定的干燥狀態(tài)，要進行有效的靜置，大約6個月左右，這樣才能為其燃燒質量的提升提供必要的保障。對柴燒而言，所涉及的薪材種類有很多，例如，樟樹、龍眼、荔枝、蓮霧及廢棄木材等，在建盞柴燒的過程中，通常情況下要選用燃燒松木。

2.3 做好火和窯的控制

在針對木材進行燃燒的過程中，要確保其熱能足夠充足，而且保持在高質量的狀態(tài)，在窯內燒窯5天左右，在這個過程中要保持木材燃燒的連續(xù)性，在針對木材進行加柴這個過程中要針對加柴的速度、方式等等進行有效控制，充分結合預期的目標燒成相對應的曲線等等，所以針對木柴的種類和天氣流量等因素要有效控制，充分體現(xiàn)出氧化的氣氛，對于火焰的狀態(tài)要充分控制，針對陶瓷制品來說，氣氛有著關鍵性的作用，還原氣氛會產(chǎn)生在不完全燃燒的火焰之中。氣氛對陶瓷制品至關重要的作用，建盞釉是鐵系結晶釉，結晶的物質是一種比較典型的鐵氧化物，其中包括二價鐵和三價鐵，還原作用會使得三價鐵變成二價鐵，二價鐵是強熔劑，易回熔到釉中，使得結晶物質在一種不穩(wěn)定的狀態(tài)，對于建盞的色彩、形態(tài)等會造成十分嚴重的影響，如果空氣內部有過多的氧氣就會導致建盞完全燃燒，從而出現(xiàn)偏氧化的問題。傳統(tǒng)龍窯柴燒的燒制方式，窯內氣氛通常情況下都以氧化氣氛為主，在局部的燒制過程中形成還原氣氛，建盞釉與其他結晶釉在燒制的過程中比較明顯的區(qū)別就是斑紋的物質和氣氛比較復雜，而且不夠穩(wěn)定，因此在實際的氣氛控制過程中面臨極大的難度，因此要著重把握相關方面的技術和工藝要點，這樣才能體現(xiàn)出應有的管控效果[3]。

2.4 構建科學合理的氣氛制度

在針對氣氛制度進行確定的過程中，要充分結合泥和釉的性能，特別是鐵元素進行充分的考慮，進一步有效明確鐵的氧化物含量等等，同時在溫度方面要有效控制，體現(xiàn)出氣氛制度的有效執(zhí)行。在什么樣的情況下進行氧化，在怎樣的溫度下進行還原，在怎樣的溫度中進行火焰的中和，需要進一步有效結合泥和釉的相關性質來有效明確。在燒窯的過程中所涉及的關鍵技術就是要充分控制好“兩點一度”：“兩點”主要指的是氧化焰轉強還原焰以及強還原焰轉中性焰高火保溫溫度點。“一度”就是指還原焰氣氛的濃度。

做好窯爐的密封程度的有效控制工作。從實際情況來看，窯爐的密封程度如何，對于氣氛的質量控制有著十分重要的影響，如果沒有進行全面細致的密封，極有可能出現(xiàn)漏氣等相關問題，因此要著重做好窯爐的密封工作。氣幕結構包括多種形式，窯墻及窯頂最好有風口，這樣能夠更有效地提升隔焰性，窯頂或窯墻有出風口，隔焰性效力會有比較明顯的降低，余熱抽出口的位置，如離燒成段過近，余熱一抽，可能造成比較嚴重的煙氣倒流等問題，在這樣的情況下就會導致建盞燃燒過程中出現(xiàn)“煙云狀”缺陷，對冷卻效果造成嚴重影響，同時也影響到燒成帶及冷卻帶前端氣氛。

3 結語

通過上文的分析，我們能夠充分看出，針對陶瓷工藝而言，著重做好建盞的柴燒工作是十分關鍵的內容，也是核心所在，在具體的操作過程中要著重把握相關方面的氣氛影響因素，對于柴燒的各項技術和工藝要點進行充分的分析，然后在最大程度上有效把握各類因素，進行行之有效的應對和處理。隨著現(xiàn)代工業(yè)化發(fā)展，柴窯基本被電窯和氣窯逐步取代，在這樣的情況下，需要高度重視建盞柴燒工藝，有效保護和切實有效的應用和改進創(chuàng)新，更充分地傳承和弘揚建盞柴燒的相關工藝，對建盞柴燒技藝的保護和傳承，把握相對應的積分，控制要點和相關的實施技術，以此進一步有效優(yōu)化和完善相關技藝，進行不斷的創(chuàng)新和改進，以此創(chuàng)作出更富有個性化特征和無限藝術魅力的藝術品。