養殖戶恐慌出欄 生豬價格開啟全線下跌模式

近日，國內生豬價格開啟全線下跌模式，且跌幅不斷擴大。卓創資訊監測的數據顯示，截至1 月22日，全國外三元生豬均價為34.62 元/千克，較1 月初下滑6.58%，其中僅1 月14 日至22 日，全國均價累計下滑2.16 元/千克，部分地區降價趨勢仍在進行中。此外，部分地區小體質量標豬出欄價格跌破32.0 元/千克，市場出現一定的恐慌出欄現象。

卓創資訊分析師李晶1 月25 日表示，近期東北、華北等地的疫情導致局地鄉村封路，導致生豬養殖戶出欄積極性增加，但其他疫情以零星病例出現的地區豬價亦出現下降。

李晶表示，從供應角度來看，隨著疫情在東北和河北等地頻發，養殖方為降低后期因道路封鎖、物流放假等導致的壓欄風險而積極出欄。同時，局部地區非洲豬瘟疫情略有加重，小豬出欄增多。據調研數據顯示，當前部分地區養殖場出欄體質量段下滑至110～120 kg，且部分110 kg 以下小豬亦出欄增多。雖南方地區大豬價格基本堅挺，下降幅度小于標豬，但標豬量增價跌導致低價競相出欄，同時干擾大體質量生豬成交。從需求角度來看，多地屠企對大體質量生豬需求減量，生豬采購均重亦下滑。小豬白條屠宰量增加，河南商丘、山東臨沂等部分地區淘汰母豬屠宰廠亦滿負荷生產，導致低價白條肉集中流向市場，打壓正常體重段白條豬肉的走貨。

李晶稱，隨豬價連續下跌，養戶出欄積極性被充分調動，但出欄體質量也在不斷下跌。以卓創監測重點屠宰企業開工率來看，往年春節前，企業多數會有備貨操作。今年春節，國家推行建議各地人員就地過年，對于華南、華東等經濟發達中心來說，消費體現或較往年偏強勁。隨進入陰歷臘月十五之后，到陰歷臘月二十三前后，屠企或陸續進入節前備貨期，但東北、華北等北方地區因疫情偏嚴重，備貨情緒或較低。同時，隨豬價繼續回落，與育肥成本線差距縮窄，導致養殖場盈利縮水，或助推養殖場有一定抗價情緒。預計本輪豬價下滑后在月尾前后有小幅反彈可能，但難以回至前期高點。