人文自然 山水杭州

安民

前些日到杭州，沉下心來，小住幾天，深切感受到杭州之美。它美在景，更美在人。如果說杭州處處勝景，倒不如說滿城文化。

風物滋養文化，文化成為風景，人與自然的和諧互動使杭州的風景和文化更加璀璨。

景可數西溪。這次我住在杭州西溪濕地的一個客棧里。西溪濕地是一個集城市濕地、農耕濕地、文化濕地于一體的國家級濕地公園，是杭州生態文化的一道亮麗風景?？纯催@里的山水湖田草，小船沿溪流穿行，鳥兒在草木間嬉戲，人與自然相融相生。

坐上小船行于溪流中，和風拂面，槳聲汩汩，水上有鴨、船、波、影，船上有人聲、笑聲、歌聲。尤其是那河渚街，融合了休閑、商貿集市、觀光旅游，還原了舊時人們生活生產的格局，樓閣房屋臨水而建，葉葉小舟穿橋而過，小橋、流水、人家，好一派“明月何曾是兩鄉”的水鄉風情！

同行的導游小李是浙江大學生態學專業的畢業生，他告訴我們，西溪濕地不搞過度商業化開發，不搞影響生態環境的建筑，更不搞私人會所，統籌生產、生活、生態三大空間布局，河堤、道路由河泥堆成，種植了大量的蘆葦、野茭白、菖蒲等根系密集發達的植物，而且保留了老建筑、老物件，也留下了西溪濕地原有的煙火味。

我們去了煙水漁莊。這是個農耕漁事文化展示中心，據說創意源自清代文人陳文述的《秋雪漁莊》，我倒覺得意境更接近陳文述的弟子、清代女詩人吳藻的《秋雪漁莊》：“蘆絮明寒渚，松陰暗草堂。西溪好煙水，中有此漁莊。筑籪營鷗宅，分田種鶴糧。梅花三百樹，晴雪又浮香。”漁莊是水鄉莊園別院建筑，兩層高，八角攢尖，飛檐翹角，雕甍繡檻，古韻盎然。

一路行來，參觀桑蠶絲綢故事、婚姻民俗、西溪人家等展覽館，感受到水鄉民居的地方特色和質樸的農耕文化。四望樸野幽趣、村埭田園，坐上石凳，品嘗龍井，一番感慨涌上心頭?！把鐾箍?，繁星閃爍。地球是全人類賴以生存的唯一家園?！鄙鷳B環境問題歸根結底是發展方式和生活方式問題。沼澤變濕地，濕地變公園，既涵養水源，又創造效益。久久為功，堅定前行，綠色發展理念定會日益深入人心，生態文明之路也將行穩致遠。

文化味十足的，還屬西湖，那是自然與人類共同的作品。四周山巒如黛，清澈的湖水波光瀲滟。單看那西湖十景的名字，就足讓人心蕩神搖了：雙峰插云、三潭印月、斷橋殘雪、南屏晚鐘……然而，若不是春夏秋冬，風霜雪雨，反復領略，細細玩味，還難以體味西湖景致的妙處。也只有走到歷史深處，跨越時空與古人對話，才能感受到這些景致背后的歷史積淀和文化力量。

感恩，是西湖故事中濃墨重彩的一筆。西湖著名的“三堤”是自然與人文融合的典范，也體現了人民對關心民間疾苦的官吏的褒揚。蘇東坡在杭州任知州時，看到西湖草長水涸、葑菱集聚、淤泥污濁，以工代賑，疏浚西湖，花了20多萬人工，挖泥筑堤，貫通西湖南北兩側，堤上綠樹成蔭、亭臺錯落、六橋點綴、旖旎從風，為西湖增添了一道嫵媚閑逸的風景線。后人為緬懷蘇東坡，稱此堤為“蘇堤”。自南宋以來，“蘇堤春曉”常被視為西湖十景之首，元代又稱為“六橋煙柳”，列入錢塘十景。“白堤”，是杭州人民為緬懷時任杭州刺史白居易起的名字，研究金石篆刻影響深廣、海內外聲名卓著的西泠印社就在白堤邊?！皸罟獭?，則是人們為紀念明代曾任杭州知州的楊孟瑛命名的，長堤臥波，方便了交通，也增加了一抹亮麗的風景?？梢?，誰對人民有過貢獻，人民是不會忘記的。

有一場實景演出《最憶是杭州》，可稱杭州美景的文化表達。在如夢如醉的山水倒影中，呈現了西湖元素、杭州特色、江南韻味、中國氣派和世界大同的意象?！吧仙迫羲f物而不爭?！敝鹚邮侨祟惏l展演進的一個重要特征。中國人自古有尚水的傳統，并把水上升到了哲學的高度，抽象為一種精神品質。在《最憶是杭州》中，水是唯美的底色。《春江花月夜》《采茶舞曲》《梁?！贰陡呱搅魉贰对鹿狻贰段液臀业淖鎳贰贾莸某鞘袃群⒆匀簧剿?、人文歷史，在這里濃縮成一場美輪美奐的藝術盛宴。

文化素養是一個城市深厚而持久的根基。在杭州住了幾日，杭州人的文化素養讓我印象深刻。杭州的美譽，一半因景，一半因人。在街上走，車總是讓著人，很少聽到謾罵、爭吵?！安恢涞?，視其草木”，不熟此地，看其居民。在杭州生活、游覽，是舒心的。

飲食也可見人文?！澳狭媳迸搿薄翱谖督蝗凇笔呛贾蒿嬍澄幕莫毺仫L格。中華飲食文化源遠流長，我總覺得它從一個側面體現著中國人的民族性格、審美特征、社會心理、交往方式。無論是圓桌還是方桌，中國人習慣于圍坐在一起，團圓，團結，共享，其樂融融。杭州菜彰顯江南魚米之鄉的優勢，兼蓄北方烹飪技藝，清淡典雅、清香別致，咸中帶甜、酸辣適度，淡而有味、醇而不膩。食在杭州，西湖醋魚、龍井蝦仁、定勝糕、貓耳朵、東坡肉等，讓人嘖嘖不已。坐落在西泠橋畔的樓外樓是要去的。這家店有160年歷史，借著“山外青山樓外樓”的名句，更顯出文化意境。點上宋嫂魚羹、蒜泥溜鱔卷、油燜春筍、西湖莼菜湯幾個小菜，佳肴與美景共品，歷史與現實交融，別處是難以領略到的。

到了杭州，還應該看杭繡。杭州歷來有“絲綢之府”之稱，杭繡被評為非物質文化遺產。刺繡上升到文化的高度，是它對紡織工藝技術和物質文明作出的貢獻。一件刺繡便是一幅作品、一處風景，正所謂“詩心入畫繡，巧手奪天工”。實際上，在古漢語中，用青、紅兩色線繡稱為“文”，用紅、白兩色線繡稱為“章”，“文章”兩字的古意為錦繡，后轉義喻文。杭繡的圖案設計，多取材于龍、鳳、麒麟、孔雀、牡丹、西湖風景之類。當地人說，杭繡最有特色的是夸張和變形，工筆少而寫意多。這次在杭州，買了把西湖綢傘，以竹作骨，以綢張面，輕巧悅目，美不勝收。撐著這把傘，想著發生在杭州西湖斷橋邊許仙借傘的傳說，還是挺有滋味的。

能不憶江南？何日更重游！