關于降低規模化羊場粗飼料飼養成本的探討

喬小亮，楊 軍，于忠良，付媛媛，韓艷杰

（漯河市外埠入漯畜產品查驗中心，河南 漯河462000）

近年來隨著我國人民生活水平的提高，人們對羊肉的需求量也在不斷提升，但是我國養羊業的規模化、集約化水平還較低，其中一個重要原因就是飼養成本居高不下，缺少國際競爭力，尤其是粗飼料成本的較大投入是制約我國眾多養羊企業規模化發展的重要因素。為此，本文就如何降低粗飼料在飼養環節中的成本這一問題進行探討，以期對規模化發展的養羊企業提供一個有益的參考。

1 規模化羊場常見的粗飼料種類

在農區有眾多農作物秸稈可以作為羊的粗飼料，但最為常見的幾種粗飼料有玉米秸稈、花生秧、豆類秸稈、小麥秸稈、稻草等。

2 規模化羊場粗飼料的利用現狀

2.1 依靠購買，成本高

很多規模化羊場粗飼料的主要來源方式要是購買，而粗飼料的價格也是受市場供求關系所調控的。當市場粗飼料存量不足、供貨緊張時，粗飼料價格則會高漲，這樣就提高了養殖企業的養殖成本。即使市場的粗飼料供貨充足時，這些制作粗飼料的公司依然會在中間賺取不低的利潤。所以無論怎樣都會壓縮養殖企業的收益。

2.2 難以大量回收利用

雖然每年都會產生大量的農作物秸稈，但是若把這些農作物秸稈順利收到場中并做好存儲，還是有很大難度的。因為秋收時間本身就短，很多農戶又急于耕種，而這些農作物秸稈對以種植為主要收入的農戶來說，其所產生的經濟價值較低，所以很多農戶就直接處理了。

2.3 缺乏貯存技術

難以大量且長時間保存是制約秸稈類粗飼料利用的一大問題。例如玉米秸稈若想曬干保存，則需要把秸稈的水分降到很低，才有可能長時間存放。而晾曬秸稈不僅需要很大的場地，也需要投入很大的勞動成本，這樣就會提高粗飼料的成本。還有一些規模化羊場雖然想利用現有技術進行大量存儲，但是由于技術水平有限導致存儲的粗飼料腐敗變質。

2.4 機械價格高

很多用于收草的機械價格較高，例如打捆機、花生秧粉碎機，一臺器械價格1 萬～6 萬，而羊的養殖利潤本身就低，導致很多養羊的養殖企業在購買養殖器械時望而卻步，進而在存儲粗飼料時存在很大困難。

3 關于降低粗飼料在養殖成本中的建議和對策

3.1 依靠自身自給自足

羊企要想有效降低粗飼料在養殖中的成本，首先要摒棄大量購買粗飼料的思維。盡量靠自己收購生產，這樣才可以省去中間商，降低養殖成本。也可以提前與制作粗飼料的企業談好合作，讓其幫助加工，自己存儲，盡量壓低價格，提高養殖經濟效益。

3.2 拓寬回收渠道

要想大量回收農作物秸稈，首先要做好回收宣傳，讓廣大農戶知道有企業回收作物秸稈。然后要在秸稈收購前和當地的農戶，尤其是土地承包大戶做好作物秸稈回收商定方案，這樣農戶才可能不會把作物秸稈亂丟亂扔。羊企可以自己去農戶地里，用回收器械回收作物秸稈，也可以讓農戶送至養殖企業，給予農戶一定的經濟回報。盡量在短時間內盡可能回收秸稈。

3.3 學習先進存儲技術大量存儲

養殖企業需學習較多的存儲技術來存貯粗飼料。目前較常用的是青貯技術、黃貯技術。養殖企業可以到畜牧獸醫主管部門進行溝通交流學習。畜牧獸醫主管部門每年會結合生產實際，教授一些實用養殖技術。也可以到其他一些優秀的養殖企業或專業制作粗飼料的企業進行學習，盡量多學習一些存儲技術，這樣可以提升自己的粗飼料存儲技術能力，以進行大量存儲粗飼料。

3.4 采用多種方式利用機械

羊企應看到機械回收利用粗飼料的優點，不能僅看到購買機械所需成本。羊企可以采用多種方式利用機械。一是可以和其他養羊企業共同購買機械，錯期使用；二是租用公司或個人的機械，提前聯系，到期使用。三是申請農機補貼，國家對一些農機具有購置補貼，羊企在購買機械時，提前到相關部門咨詢政策，可以節省部分資金。這樣采用多種方式利用機械，提高收貯效率。