中藥炮制對含苷類藥物的影響觀察

廣州中醫藥大學第一附屬醫院（510405）蕭麗芬

中藥炮制技術為采用炮制的形式對中藥進行加工和處理，讓中藥的外觀，形態，氣味等均出現明顯的變化[1]，并能夠降低藥物的毒副作用，確保了用藥的安全，同時提高藥物治療效果。中藥炮制是經過長期臨床實踐所總結出的經驗和技術。中藥材多數為天然的植物，藥物中起作用的成分以活性成分居多，采用炮制的形式對各個環節進行加工以及處理，能夠讓中藥得到滅活和分解等，進而改變了藥材的效果，所以中藥炮制對于天然中藥材有著重要的意義[2]，基于此背景，本文選擇2018年1月～2019年1月在我院進行中藥治療的患者132例研究，分析中藥炮制對含苷類藥物的影響。

1 臨床資料、方法

1.1 所用患者資料 選擇2018年1月～2019年1月我院進行中藥治療的患者132例，按照數字隨機表法分為常規組（n=66）和實驗組（n=66）。常規組男36例，女30例；年齡21歲～50歲，平均年齡（35.2±0.6）歲；實驗組男37例，女29例；年齡20歲～50歲，平均年齡（35.48±0.7）歲，兩組患者一般資料比較無顯著差異（P＞0.05）。本次實驗經過醫院倫理會的批準，患者、家屬對此均知曉，并簽署了知情同意書。

1.2 方法 常規組使用的所有藥物均為未經炮制處理的含苷類藥物治療。實驗組實施標準中藥炮制處理的含苷類藥物[3]，方式如下：依據藥物發揮的效果按照所需用量進行抓取，并且為其選擇適合的炮制方式，例如醋制，酒燉，熱炒，清蒸等，煎藥之前用自來水浸泡藥物[4]，時間為半小時，之后用武火進行煎藥，待水沸騰之后，再改用文火繼續進行煎服，時間為三十分鐘，過濾之后留下藥液，將藥渣再次加入到自來水中進行煎服，煎煮三次之后，收集400毫升藥液，并且分早晚兩次服用[5]。兩組患者均需要連續用藥15天。

1.3 觀察指標 用藥后兩組臨床效果判定依據：當患者臨床癥狀均有所改善，且沒有任何的不良反應產生，即為效果顯著；當患者的臨床癥狀比未用藥之前有所緩解，但會出現輕微的胃腸道反應，即為有效果；當用藥之后，患者的癥狀無改善，且出現了較多的不良反應，即為無效果。

兩組不良反應率判定依據：用藥后，注意觀察患者有無出現胃腸道反應，發熱，呼吸困難等。

1.4 統計學處理 數據使用SPSS25.00處理，用藥后兩組臨床效果、兩組不良反應率以（%）的形式表現，進行卡方檢驗，判斷數據與P＜0.05的關系，以判斷數據與統計學意義之間的關聯性。

2 結果

2.1 對比用藥后兩組臨床效果 實驗組總有效率93.94%（62/66）高于常規組的75.76%（50/66），組間差異顯著（P＜0.05）。

2.2 對比兩組不良反應率 實驗組總不良反應率3.03%（2/66）低于常規組的19.70%（13/66），組間差異顯著（P＜0.05）。

3 討論

中藥炮制的過程可以保護藥物中含有的苷類，苷類一般會分布在植物的根、花、果實等部位，炮制時要依據含苷類藥材的性質選擇合適的炮制方式，確保藥材中的苷不被破壞。中藥的炮制對藥物中苷的含量進行改變[6]，從而改變了藥物的藥性，例如生地味屬于苦寒型，有著涼血止血，滋陰等效果，熟地甘屬溫，有著補精益髓，養血滋陰等效果，通過清蒸或者是酒燉的形式將生地炮制變成熟地之后，藥物的藥性就會從寒性轉變成溫性，藥效也會從清熱變成進補，這些都是和藥物中的苷類進行接觸有關系，生地的有效成分為梓醇，梓醇在清蒸或者酒燉的時候會被全部水解，這就會形成黑色的沉淀物質[7]，這些沉淀的物質會把植物的組織染成黑色，并且經過水解會產生葡萄糖類，這會提高藥物的甜度。

中藥的炮制過程會緩解藥物的藥性，炮制的時候，會采用加熱的方式用以緩和或者中和藥性過強的藥物[8]，原理是采用加熱的形式，讓藥物中的苷類損傷，進而緩解藥性，例如大黃主要的成分為蒽醌類衍生物、二蒽酮衍生物、鞣質等，其中大黃酚苷以及番瀉苷都有著瀉下成分，鞣質為收斂成分，將大黃進行酒炒的時候，大黃酚苷類會明顯減少，和生大黃的藥效對比，效果更弱。利用酒拌燉制熟的大黃之后，大黃酚苷會減少，瀉下作用更差，且一旦被炒成炭之后，大黃酚苷會被大量破壞，鞣質也會有部分被破壞，再加上炭有著吸附的效果，藥物的瀉下效果更弱，吸附和收斂的效果得到了明顯提高，所以藥物有著理想的止血和止瀉效果。

中藥炮制也可提高藥材中苷類的含量，進而提高整體的藥效。中藥的治療效果和藥物中含有的苷類有著較大的聯系[9]，一般來說增加苷類的含量就可以提高藥物效果，例如續斷中成分占比最多的為環烯醚萜類、三萜皂苷等，皂苷作為續斷的主要成分，炮制的方式為鹽灸法和酒灸法，和生續斷對比，采用鹽灸法和酒灸法之后，會增加藥材中的皂苷含量，進而提高藥效。

藥物配方一般是依據患者的實際情況和癥狀進行選擇，在選擇藥物的過程中，會因為配方的效果要求不同，在用藥的過程中就需要依據藥方的實際需要對藥材進行炮制，以提高臨床治療效果。臨床治療的過程中，為了提高藥物配方中的臨床效果那么就必須提高藥物配方中的藥物效果，以保證配方之中藥物的占比，通過藥物的增加減用以提高對疾病的治療效果。

中藥炮制的工藝可以讓藥物更容易和配方中的溶劑進行相溶，這樣可以將配方之中的各個藥材功效進行提高或者是融合、調整，例如針對腹瀉患者用藥，可以先將小麥在鐵鍋之上進行烘焙，用文火燙小麥至下半部分變黑，再加入水煮沸小麥[10]，之后將已經煎沸的生熟麥水加入到事先盛好的紅糖之中，讓患者趁熱服用，以上的方式能夠改變藥物的藥理性，提高藥材的實際效果，且有利于患者消化，溫養脾胃，起到止瀉的效果，緩解患者的臨床癥狀。炮制的工藝還可以提高配方中各藥材的實際藥理效果，將每種藥材的藥效發揮到極致，縮短患者的患病時間。

中藥配方中強調結構平衡，即保持藥物之中每種藥物的配藥比例，確保藥物的配比效果達到平衡且效果最大化，凸顯藥物的益處，降低不良反應，例如六味地黃丸配方之中含有吳茱萸藥材，但在吳茱萸實際的生長過程中，吳茱萸含有較大的果核，果核成分的用藥效果比果肉弱，在六味地黃丸的配方中，倘若沒有將果核去掉，就會影響藥效；清寧丸在制作的過程中，大黃需要通過黃酒多次的進行蒸制炮制的方式才能夠將其用以清寧丸的制作，反之就會造成患者在用藥之后，出現劇烈的腹痛感，所以只有采用適宜的炮制才能夠讓配方中的藥性得到均勻的分配，緩解患者的痛苦。對藥材可以入藥的位置進行炮制能夠優化藥材之間的平衡，更有利于臨床應用。

在配方的配置和使用過程中，對配方進行炮制，會讓配方的功能得到優化，擴大適用范圍。合理的炮制方式，不僅僅是減少了藥物自身帶有的毒性，還可減少患者在用藥過程中出現的不良反應，例如烏頭、附子等，這兩味藥材有劇毒，炮制之后會降低烏頭、附子的毒性，且不會影響其強心的效果，從而也擴大了這兩味藥物在配方中的應用效果。所以在中藥的實際使用過程中應當充分依據藥物的藥性和患者的病情選擇炮制方式，并對藥物中的苷成分進行有效的調整和優化，確保能夠全面的提高適用范圍和效果，減少不良反應。

本次的實驗數據證實，實驗組總有效率高于常規組，且實驗組不良反應率低于常規組（P＜0.05），其說明了采用中藥炮制含苷類藥物能夠取得較為理想的治療效果，減少其他損傷的產生，不良反應較少。該結論和葛永潮學者在《中藥炮制對含苷類藥物的影響分析》一文中所得結論一致[11]，該文選擇該院利用中藥治療的80例患者為研究對象，應用隨機的方式將其分為對照組和研究組，各為40例，研究組實施經規范中藥炮制方法處理的含苷類藥物，對照組應用沒有經中藥炮制方法處理的含苷類藥物，對比和分析兩組患者治療效果，毒副情況。結果：研究組總有效率為97.5%高于對照組的87.50%，且研究組的不良反應低于對照組，兩組數據經統計學處理，差異明顯具有統計學意義（P＜0.05），得出結論臨床治療以中藥炮制可以有效調整中藥中所含苷類成分含量，使得藥物的藥性也能夠得到一定的改善，減少毒副作用，讓藥效可以得到有效發揮。

綜上所述，采用中藥炮制可以提高含苷類藥物的治療效果，并且可以減少不良反應的產生，值得廣泛推廣。