長(zhǎng)興縣早春大棚小蘭西瓜爬地栽培技術(shù)

張彩玉

（浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站長(zhǎng)興分站，浙江 湖州313100）

長(zhǎng)興縣位于浙江省北部，年均降雨量1 309 mm，年平均日照時(shí)數(shù)5.0 h/d，3～9月為全年降水集中期（占年降水量的75%以上）。早春大棚西瓜栽培，開(kāi)花坐果期可避開(kāi)雨季，西瓜產(chǎn)量高、品質(zhì)好。

隨著人們生活水平的不斷提高，禮品型西瓜逐漸成為市場(chǎng)新寵。臺(tái)灣農(nóng)友公司推出一種小果型、果肉晶黃色的早熟西瓜品種——小蘭，其耐逆（耐低溫、耐弱光、耐高濕）性強(qiáng)，易坐果[1]，2月中旬定植，4月底5月初采收上市，成熟期較露地栽培提前1～2個(gè)月，上市期正逢節(jié)假日，種植效益高，目前已成為長(zhǎng)興地區(qū)禮品西瓜的主栽品種之一。較露地種植，春提早設(shè)施西瓜栽培技術(shù)要求更高，很多瓜農(nóng)由于種植經(jīng)驗(yàn)不足在種植過(guò)程中常出現(xiàn)各種問(wèn)題，導(dǎo)致小蘭西瓜產(chǎn)量低、品質(zhì)差、收益較低。為此，我們結(jié)合長(zhǎng)興地區(qū)的氣候特征總結(jié)了小蘭西瓜高品質(zhì)栽培技術(shù)，供當(dāng)?shù)毓限r(nóng)參考。

1 播種育苗

1.1 苗床準(zhǔn)備

小蘭西瓜的育苗設(shè)施需具備排灌水、保溫補(bǔ)光等條件。苗床平整后鋪設(shè)地?zé)峋€，搭蓋小拱棚。采用72孔穴盤(pán)育苗，用泥炭、蛭石、珍珠巖按3∶1∶1配制基質(zhì)。穴盤(pán)和基質(zhì)消毒后裝盤(pán)，將穴盤(pán)整齊堆放在一起用塑料膜包裹以保溫保濕。農(nóng)戶自己育苗成本較高，可從專業(yè)工廠化育苗公司批量購(gòu)買優(yōu)質(zhì)種苗。

1.2 播種

選晴天晾曬種子1～2 d。將種子裝入網(wǎng)袋，用55℃溫水浸泡15 min，其間不停攪動(dòng)，隨后撈出種子瀝干水分，再用0.1%高錳酸鉀溶液或10%磷酸三鈉溶液浸泡15 min。將種子撈出后用清水反復(fù)清洗，再用30℃左右溫水浸種6～10 h，瀝干水分后用濕毛巾包裹置于28～30℃培養(yǎng)箱內(nèi)催芽，60%以上種子露白即可播種。每穴播1粒，將種子胚根朝下平放，播后覆蓋基質(zhì)1.5～2.0 cm厚，澆透水，覆蓋透明地膜。將地膜邊緣壓實(shí)，利于保溫保濕。

1.3 苗床管理

播種后苗床白天溫度保持30～35℃、夜間16～18℃，最低溫不得低于15℃。播后3～5 d出苗，出苗率達(dá)70%時(shí)揭除地膜通風(fēng)降溫，以防植株徒長(zhǎng)。出苗初期嚴(yán)格控制水分，保持床土見(jiàn)干見(jiàn)濕，不干不澆，澆則澆透，穴盤(pán)不可積水，以防爛籽。幼苗出土后多見(jiàn)光，連續(xù)陰雨天可用白熾燈補(bǔ)光2～3 h/d。3葉1心時(shí)即可定植。定植前5～6 d停止?jié)菜鸩浇禍責(zé)捗纾岣咭圃猿苫盥省?/p>

2 整地定植

選擇2年以上未種植過(guò)葫蘆科作物的地塊，西瓜移栽前1個(gè)月整地，施腐熟有機(jī)肥3 000 kg/667 m2、復(fù)合肥50 kg/667 m2、過(guò)磷酸鈣25 kg/667 m2、福邦生物有機(jī)肥80 kg/667 m2作基肥，深翻30 cm以上，耙平后起壟筑畦。8 m寬大棚筑3畦，畦寬1.8 m，壟高10 cm。壟上鋪設(shè)滴灌，噴施封草劑后覆蓋地膜保墑保溫，壟溝鋪設(shè)防草布[2]。選晴天上午用移苗器打穴，每穴施辛硫磷3粒、利豐硼2 g，帶藥帶肥定植，每畦栽1行，株距50 cm，種植密度500株/667 m2。定植高度以子葉與地面持平為宜，栽后覆細(xì)土封好穴口，每穴澆定根水300 mL（水中加噁霉靈800倍液、沃生促根劑500倍液），3～5 d后澆緩苗水。

3 田間管理

3.1 溫度管理

長(zhǎng)興地區(qū)小蘭西瓜春提早栽培覆蓋“三棚一膜”（大拱棚、中拱棚、小拱棚、地膜）保溫。定植至緩苗期一般不通風(fēng)，當(dāng)棚內(nèi)溫度高于35℃時(shí)棚膜開(kāi)小口通風(fēng)，保證夜間溫度不低于18℃；緩苗后至伸蔓期，白天溫度保持25～32℃、夜間不低于15℃，促根壯苗；3月中下旬，外界溫度穩(wěn)定在18℃左右時(shí)拆除小拱棚，后期溫度繼續(xù)升高后揭除中拱棚膜；開(kāi)花期白天氣溫保持25～30℃，果實(shí)膨大期至成熟，以30～35℃為佳，適當(dāng)拉大晝夜溫差，利于糖分積累[3]。

3.2 水肥管理

選晴天澆水，陰雨天不宜澆水。定植后3～5 d澆1次緩苗水，利于緩苗壯秧；活棵后補(bǔ)充水溶肥促根壯秧，可滴灌沖施圣誕樹(shù)（20-20-20+TE）2.5 kg/667 m2、綜寶桶肥3.5 kg/667 m2[4]；之后控水蹲苗，根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)及土壤墑情澆水；伸蔓期掌握促控相結(jié)合的原則，水量不宜過(guò)大，防止植株旺長(zhǎng)，避免濕度過(guò)高引發(fā)蔓枯病、枯萎病等病害；授粉坐果后7 d追施膨瓜肥，滴施圣誕樹(shù)（16-8-34+TE）2.5 kg/667 m2、綜寶全素水溶肥2.5 kg/667 m2；采 收 前10 d追 施1次 高鉀 肥，滴 施冠施 得（0-5-48+TE）2.5 kg/667 m2、福 邦水溶 肥2.5 kg/667 m2，促進(jìn)果實(shí)糖分轉(zhuǎn)化，提高果實(shí)品質(zhì)。小蘭西瓜皮薄，易裂果，采收前幾天應(yīng)降低棚內(nèi)濕度。生產(chǎn)上應(yīng)保證肥水供應(yīng)均勻，以利集中采收。

3.3 整枝授粉留果

雙蔓或三蔓整枝，秧苗長(zhǎng)有5片葉時(shí)開(kāi)始摘心。雙蔓整枝即摘心后選留2條健壯側(cè)蔓，三蔓整枝即摘心后選留3條健壯側(cè)蔓，打掉其余側(cè)蔓。爬蔓栽培，側(cè)蔓同方向八字式理蔓不僅可加大葉片受光面積，而且方便前期整枝授粉。坐果前打掉側(cè)蔓上的孫蔓，坐果后不再整枝，保留枝葉以提高光合作用，保證西瓜膨大期的營(yíng)養(yǎng)需求。相關(guān)比較試驗(yàn)結(jié)果表明，小蘭西瓜三蔓整枝留2個(gè)瓜、在第14節(jié)位左右坐果，果實(shí)可溶性固形物含量為11.0%；雙蔓整枝留1個(gè)瓜、18～24節(jié)位坐果，果實(shí)可溶性固形物含量為11.2%；兩種坐果方式西瓜單果重均為1.5～2.0 kg。

西瓜早春設(shè)施栽培環(huán)境相對(duì)密閉、溫度低，授粉昆蟲(chóng)較少，可用人工授粉或熊蜂授粉。人工授粉需在上午9點(diǎn)前完成，授粉后掛牌標(biāo)記。蜜蜂授粉要注意保溫放風(fēng)，將棚內(nèi)溫度控制在15～25℃（蜜蜂適宜的生活溫度）。西瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)開(kāi)始定果。三蔓整枝的，選留2個(gè)果形周正、大小均勻的瓜，每條側(cè)蔓只留1個(gè)瓜；雙蔓整枝的，選留1個(gè)果形周正、大小均勻的瓜，其余全部打掉。

4 病蟲(chóng)害防控

早春西瓜病害主要有枯萎病、炭疽病、灰霉病、霜霉病、病毒病、細(xì)菌性果腐病等，蟲(chóng)害主要有白粉虱、瓜蚜、紅蜘蛛、瓜絹螟等。應(yīng)遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，在病蟲(chóng)害多發(fā)的關(guān)鍵生育期重點(diǎn)防控，科學(xué)合理用藥。

4.1 病害

西瓜病害應(yīng)以防為主，如發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及早根治，宜選擇多品類農(nóng)藥連續(xù)交替噴施，集中防治。（1）西瓜枯萎病：西瓜整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生，以結(jié)果期危害較重；定植時(shí)可在定根水中加噁霉靈預(yù)防，緩苗后間隔15～20 d交替噴施噻菌銅、鏈霉素防治。（2）炭疽病：棚內(nèi)濕度越大，炭疽病發(fā)生可能性越大，澆水時(shí)盡量做到適量多次，保持棚內(nèi)通風(fēng)良好，控制氮肥使用量[3]，避免秧苗徒長(zhǎng)；可于緩苗后、伸蔓期、坐果后，在百泰、阿米妙收、百菌清、鏈霉素中選用兩種藥劑交替噴施防治。（3）蔓枯病：高溫高濕條件下，靠近地面莖蔓的莖節(jié)處較易染病，病斑沿莖蔓向上下蔓延；伸蔓期、坐果期可用噻菌銅或百菌清防治2～3次。（4）西瓜病毒病：田間發(fā)現(xiàn)病株時(shí)及時(shí)拔掉，減少傳染源；伸蔓期、坐果前后可噴施嗎啉胍或喬欣獨(dú)必克防治2次。（5）霜霉病：多發(fā)生在生育中后期，主要危害葉片；可在開(kāi)花坐果前后用百菌清或好迪施防治2～3次。（6）白粉病：主要發(fā)生在生育后期，危害葉片，影響光合作用；坐果后可用露娜森或阿西米達(dá)防治2次。

4.2 蟲(chóng)害

長(zhǎng)興地區(qū)4月起溫度開(kāi)始升高，白粉虱、瓜蚜、紅蜘蛛開(kāi)始大量繁殖。大棚四周覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)隔絕蟲(chóng)源；3月中旬小拱棚揭膜后，在西瓜植株上方10～20 cm處懸掛黃板誘殺害蟲(chóng)，間隔3 m掛1塊；紅蜘蛛和瓜蚜可選用撲克除、吡蚜酮、啶蟲(chóng)脒、噻嗪酮等藥劑噴施防治；可于緩苗后、伸蔓期、坐果后，交替噴施凱旗、茚蟲(chóng)威、康寬等藥劑防治瓜絹螟。

5 采收

小蘭西瓜坐果28 d后即成熟，如在坐果32 d以上采摘易裂果或果肉已發(fā)酵變質(zhì)，可根據(jù)標(biāo)牌上的日期判斷果實(shí)是否成熟。盡量在上午采摘，采收時(shí)保留一段果柄，利于保鮮和防止病菌侵入。采摘后輕拿輕放，套上泡沫網(wǎng)袋既可防裂又可提高商品性。