犢牛養(yǎng)殖管理技術(shù)要點(diǎn)概述

張素娟/內(nèi)蒙古寧城縣汐子鎮(zhèn)政府 024207

隨著我給畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整與發(fā)展，牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展也遇到了新的機(jī)遇，在牛養(yǎng)殖業(yè)中犢牛的飼養(yǎng)管理就顯得尤為重要。新生犢牛具有組織器官發(fā)育不完善、體質(zhì)較弱、免疫系統(tǒng)尚未建立等特點(diǎn)，在生產(chǎn)飼養(yǎng)中易感病原而引發(fā)疾病，就需要在養(yǎng)殖生產(chǎn)中提高對(duì)犢牛生產(chǎn)的重視程度，做好飼養(yǎng)管理工作，只有犢牛健康生長(zhǎng)才能提高養(yǎng)殖的生產(chǎn)積極性和生產(chǎn)效益。

1 新生犢牛特點(diǎn)

1.1 對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境較為敏感新生犢牛通常是指從出生后到不滿6 月齡的犢牛。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)犢牛牛的生長(zhǎng)和發(fā)育有著很重要的影響。通過(guò)對(duì)犢牛的生物學(xué)特性發(fā)現(xiàn)，可知犢牛對(duì)外界溫度有著較高的要求條件，當(dāng)溫度高于犢牛的耐受范圍時(shí)，最先就可導(dǎo)致?tīng)倥３霈F(xiàn)飲欲增加、身體不適、煩躁不安等表現(xiàn)，環(huán)境中的溫度高為各類細(xì)菌、病毒等病原微生物提供了適宜的存活條件，犢牛很容易在溫度較高的環(huán)境中患病。當(dāng)溫度低于犢牛所需的正常溫度時(shí)，犢牛會(huì)出現(xiàn)活動(dòng)能力下降、咳嗽感冒、蜷臥腹瀉等癥狀，不利于犢牛生長(zhǎng)。在高校犢牛養(yǎng)殖管理技術(shù)中，犢牛在初生后的12 h 內(nèi)環(huán)境溫度一定要達(dá)到 20 ℃以上。尤其在冬季，外界氣溫較低，飼養(yǎng)中一定要在圈養(yǎng)牛舍中配備保溫設(shè)施，如電熱器、電暖氣等，保證犢牛冬季的養(yǎng)殖溫度。除了溫度因素外，在犢牛飼養(yǎng)技術(shù)管理中還應(yīng)該要注意飼養(yǎng)犢牛圈舍的密閉性和通風(fēng)性，保持定期的適度通風(fēng)。其次，犢牛對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的的清潔環(huán)境也有較高的要求。惡臭的空氣哦、臟亂的環(huán)境、不清潔的飲水都是安全生產(chǎn)的隱患，對(duì)犢牛的健康都會(huì)造成潛在的威脅。因此，要求在飼養(yǎng)環(huán)境中一定要做好犢牛接產(chǎn)前的圈舍環(huán)境準(zhǔn)備工作。

1.2 對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高剛出生的犢牛，機(jī)體內(nèi)的組織和器官尚處于發(fā)育和生理功能不健全的狀態(tài)，身體免疫機(jī)能和抗病性較弱，在飼養(yǎng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中就要做好“補(bǔ)料關(guān)”。犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)對(duì)犢牛的營(yíng)養(yǎng)提出了較高要求，犢牛在剛出生時(shí)一定要吃上母乳，還要加強(qiáng)對(duì)犢牛母乳的喂養(yǎng)管理，母乳 如果不夠喂養(yǎng)時(shí)還要進(jìn)行人工補(bǔ)充，保證犢牛的營(yíng)養(yǎng)。接著，由于犢牛出生后自身抵抗力較弱，為了要保證犢牛的身體健康和良好的抗病能力，斷乳料的配比上要加上維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1.3 免疫水平低犢牛出生后雖然自帶母牛抗體，但機(jī)體免疫系統(tǒng)不完善，抵抗力相對(duì)較弱，對(duì)于環(huán)境中存活的細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)的抵抗能力不強(qiáng)。尤其再加上外界環(huán)境的不利因素，如潮濕高溫的環(huán)境、污染的飲水、粗劣的飼料等，犢牛的抵抗力會(huì)明顯降低，感染疾病。

2 犢牛養(yǎng)殖管理關(guān)鍵技術(shù)

2.1 犢牛生產(chǎn)管理養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于初生犢牛首先要做好稱重和打耳號(hào)工作，建立系譜檔案，犢牛出生2 ～3 周齡的時(shí)候應(yīng)進(jìn)行去角。犢牛從10 ～15 日齡起應(yīng)該設(shè)有3 ～4 m2的活動(dòng)場(chǎng)供犢牛進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng)。對(duì)犢牛按照規(guī)定進(jìn)行體高、體長(zhǎng)測(cè)量和線性評(píng)定等工作；要合理地做好選育方案，制定 選留標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 犢牛飼喂管理犢牛在出生后第4d 開(kāi)始人工誘食，做到24 h 不斷料；斷乳料要選擇蛋白質(zhì)含量達(dá)到20%的顆粒料，誘導(dǎo)犢牛開(kāi)食。根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，5 ～30 日齡犢牛的飼喂量在50 ～300 g，31 ～60 日齡犢牛的飼喂量在300 ～500 g，要根據(jù)具體的實(shí)際生產(chǎn)情況酌情添加。每天飼喂前清理剩余開(kāi)食料，稱重、記錄剩料量，對(duì)不同日齡的牛只設(shè)定容器飼喂，做到精準(zhǔn)投喂，以免浪費(fèi)飼料。在犢牛飼喂管理方面的關(guān)鍵內(nèi)容就是要堅(jiān)持“少喂勤添”的原則，同時(shí)還要保證飼喂器具的干凈整潔和飼料來(lái)源明確，保證飼料沒(méi)有發(fā)霉變質(zhì)。犢牛一般在出生后第4d 開(kāi)始給水，以自由飲水為主，在冬季氣候較為寒冷要對(duì)對(duì)牛的飲水進(jìn)行加熱處理，夏季則可飲用涼開(kāi)水，在秋冬、夏春交際時(shí)節(jié)可在水中加入一些水溶性的維生素、多糖、益生菌等制劑，通過(guò)飲水的方式對(duì)犢牛機(jī)體進(jìn)行調(diào)節(jié)和改善。

2.3 犢牛圈舍管理要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況根據(jù)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育情況科學(xué)合理地設(shè)置犢牛島（欄），犢牛生活的區(qū)域要保證墊料表面干燥、厚實(shí)、平整。圈舍要有適宜的溫度、光照、濕度和通風(fēng)，南方北方要根據(jù)季節(jié)的不同冬季注意保溫，夏季注意降溫。犢牛糞便要及時(shí)清理，圈舍要嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，嚴(yán)防寄生蟲(chóng)等病原微生物對(duì)犢牛的侵犯。

2.4 免疫防病管理減少犢牛發(fā)病最有效的措施就是要做好疫苗接種免疫工作，要做好犢牛口蹄疫、結(jié)核病、布氏桿菌病等疫苗的注射工作。對(duì)容易感染的寄生蟲(chóng)也要做好相對(duì)應(yīng)的驅(qū)蟲(chóng)工作。一旦當(dāng)犢牛患病了，首先要進(jìn)行隔離治療。對(duì)病死牛要做好處理措施，對(duì)于發(fā)病牛要及時(shí)找到獸醫(yī)部門(mén)進(jìn)行疾病確診，合理用藥。□