建立健全兩高一優農藝體系?全面提升農藝農機融合水平

張開偉

摘要：建成高產優質高效的農業生產體系，是每個農業參與者的夢想，也是每個農業科技工作者的努力方向。發展兩高一優農業，是當代農業中帶有方向性的戰略任務，也是協調城鎮發展和新農村建設的重要舉措。農業生產，無論是過去還是將來，都必須有農藝要求。而從事當代農業，就應當有農出機械的參與。農業機械化是現代化農業的基礎和標志之一，是實現農業現代化的先行因素和先決條件。因此，全面提升農藝農機兩者的融合水平，是發展現代農業的內在要求和必然選擇。

關鍵詞：兩高一優;農藝體系;農藝農機融合水平

建成高產優質高效的農業生產體系，是每個農業參與者的夢想，也是每個農業科技工作者的努力方向。發展兩高一優農業，是當代農業中帶有方向性的戰略任務，也是協調城鎮發展和新農村建設的重要舉措。農業生產，無論是過去還是將來，都必須有農藝要求。而從事當代農業，就應當有農出機械的參與。農業機械化是現代化農業的基礎和標志之一，是實現農業現代化的先行因素和先決條件。因此，全面提升農藝農機兩者的融合水平，是發展現代農業的內在要求和必然選擇。

1 農藝和農機的概念及其特點

農藝，狹義上是指農作物的栽培和生產等技術工藝。（簡你技藝）;廣義上是指農業生產活動中，農作物種植制度及相關技術措施的總稱。內容包括作物育種。栽培、土壤管理、施肥、病蟲害防治、灌溉等過程及其相應的技術操作環節。

農機，狹義上是指農業生產中使用的各種機械裝備;廣義上則是指農業生產中，為實現農藝要求，而設計生產出的技術裝備，以及應用這些機械裝備，以求達到提高農業生產水平和農業勞動生產效率，改變農業的勞動方式，減理農業勞動強度，提高經濟和生態效益的過程。

農藝是人類在長期的生活及社會活動中通過對動植物的觀察，了解和品嘗，從中出選擇出適會人類需要的品種，使之成為農作物，再對這些些農作物進行研究篩選、改造，甚至是改變基因和生物學特性，生產出數量更多，品質更好，更加安全的農產品。其研究和發展對像是生命有機體，不同的作物，同一種作物在不同的時間和空間，其農藝就會有所不同，所體現的是復雜多樣。

農機則是當代工業的產物，他總體是為實現某些或某件農藝要求而生。但其設計生產則與現代工業息息相關。使用效率和實際的效果，往往取決于當時的工業發展水平和具體操作者的個人素質。相對于農藝而言，農機的發展具有一定的滯后性，因生產制造的目的不同，絕大多數農業機械往往具有使用上的單一性和局限性。

在研究方向上，農藝偏向于“高、精，新，尖”。農業技術的科研和實施這些技術的研究，力求單位面積的高產出和高回報，即科研水平。有點像計算機的“軟件”。農機是偏向于在研究立生產過理中，如何實現高效率，高效能和高收益，體現的是“快，省，好，多”，有點像計算機中的“硬件”。

2 農藝農機相互融合的基本內涵

融合，是指將兩種或多種事物合成一體。結合，泛指人式事物之間發生密切聯系，融合與結合不同，結合是強調統籌兼顧，而融合則是強調合成和融入。融合是全方位的結合，深度的結合，有機的結合，達到你中有我，我中有你，水乳交融的狀態，從而形成一種新的體制或機制。

農藝農機融合，實質上是建立一種農機與農藝相互依賴，相互促進，相互推動、協調發展的生產方式。綜觀農藝與農機關系發展的歷程，大致走過了純農藝時代、農藝農機時代，機械化農藝時代，以及目前已經開始，今后必須要走的農藝農機融合時代。在純農藝時代，社會生產力低下，沒有工業這個行業，農業生產全部依靠人畜力和簡單的農具;在農藝農機時代，工業有了一定的發展，農機在服從農藝的前提下，開始逐步進入農業生產領域，一些簡單重復的勞動逐漸被機械取代：在機械化農藝時代，工業技術迅速發展，農機無論是設計還是制造都突飛猛進，而此時，現代生物技術剛剛萌芽，傳統農藝面臨著農業大規模、高效益的挑戰。農藝的發展方向是向最大程度地適應機械化作業的要求。在此之后，隨著信息技術、生物技術、仿生技術和機器人的發展，農藝和農機勢必要步入深度融合的時代。農藝也好，農機也好，都是以實際應用，農業豐收、農村發展，農民增收為目的的。兩者猶如車之兩輪，鳥之雙翼，并不存在誰服從誰，誰服務誰，適應誰的問題。不注重農藝的農機是無的放矢和和閉門造車，不考慮農機的農藝是紙上談兵和曇花一觀。兩者的發展都服從經濟效益，社會效益和生態效益。并努力促使三個效益的協調統一。農藝要培育機械化生產的作物和離禽品件，制定適合機械化的農藝技術體系;農機要研制生產適應農藝要求的機品中類和作業方法。

推動農藝農機融合，事關先進技術在農業生產中的普及應用，更關系農業發展的質量，關系到國家糧食安全和優質農產品的有效供給。可解決“誰來種地”，“靠誰來實現農業現代化”，與社會主義新農村建設發展息息相關。

3 農藝農機融合存在的問題

農藝農機融合好處多多，但現實融合過程中任然存在許多問題，有些甚至是非常嚴峻。總結起來主要集中在小農經濟，農藝農機脫離，兩者分設分立這三個方面，具體到技術層面來講，主要集中在以下幾點：

（1）農機的種類和作物品種不匹配，農業機械發展到現在，已有近七千個種類，我國也有多達近四千種農業機械，但也只能局限于幾十個農作物品種的某些農藝、事環節，遠未達到全要素覆蓋的程度。如某些蔬菜、水果的識別采摘，無損傷收獲等，就很少有相應的機械。

（2）農機作業的局限性與耕作制度不適應。這在作物套種時就比較明顯，現有機械很難達到全面兼顧。在實行“大小行“種植的地區，若超過一定限度，也使機械在作業時很難適應。

（3）農機功能難以適應栽培技術適應，如提大蒜蒜薹，小粒作物（如谷子、白菜等）的間苗，地瓜秧苗的采取和栽培等，就很少有機械去按照農藝要求完成。

（4）農機的單一性、固定性難以適應農藝的多樣性。一種作物，一棵莊稼，從播種到收獲，中間在不同的地區，不同的季節，不同的氣候，不同的成長環境，不同的要求，往往有不同的農事活動，而農機往往是針對某種農事活動，而設計制造的。相對于農藝的復雜而言，農機往往不具有通用性，如果把農藝比作一條線，農機只能解決這條線上的一些他有能力的點。

（5）機效率的有限性，不能適應農事作業的季節性。大家都道“麥熟一晌”，但很難想象讓機械“一晌”就能完成全部收獲。如上例子，不勝枚舉。

（6）農藝的傳統性與農機的時代性存在矛險。這些年為促使秸稈退田，同時也為了禁燒秸稈，許多聯合收割機都安裝了玉米或小麥秸稈切碎拋灑裝置。但仍有不少農民不遺余力地把秸稈摟起來運出田間，說是一地秸稈既不好看也形響種地鋤草，類似看似笑話的例子出了不少。

（7）國外農機與國內農藝之間存在不適應問題

為提升農業生產和農機化水平，我國從上世紀三四十年代起就開始進口國外農機產品，特別是改革開放以來，大量國外農機產品進入我國。這對提升我國的農業現代化水平，起到了極大的促進作用。但其中也有許多國外農機存在“水土不服”的問題。譬如行距，我國大部分地區都不很嚴格，有時或許是為了套種方便，甚至提倡“大小行”種植。而在國外，特別是歐美發達國家，對作物行距規定則非常嚴格。如歐洲國家，大田作物的行距統一規定為“15厘米”模式，即行距要么是15cm，要么是15cm的整數倍，而美國則基本是“20厘米”摸式。為了適應水果機械采摘，甚至把樹形整理成“一根棍”。為了機械化種植棉花，取消了“打邊心、打頂心、抹贅芽”等耗費人工，機械又難以完成的農活，為了機械采棉，在棉花生長后期，不得不噴灑“落葉劑”。由此可見，農藝與農機的融合問題，不僅僅是“國內問題”，而也是一個“國際問題”。

以上是農藝農機在技術方面存在的幾個融合困難問題。就目前而言，最大的問題是小農經濟的問題，也就是“大國小農”的問題。它使得農機的效率得不到發揮，有的甚至淡出了實際應用。土地的深翻，若無政策扶持，在很多地方已難覓蹤跡。再如小麥聯會收獲，根據調查，機收率雖已達到了97%以上，但效率只能發揮50%，也就是說現有的小麥聯合收割機，有一半不是必須的。機械用不上，農藝農機融合也就成了空話。影響融合的另一個問題，就是農藝農機分設分立。據了解，在我國現行的農業高等教育體制中，農學教育專業基本全部集中在農業院校，農機專業則既有在農業院校中的，也有在理工類院校中的。在課程安排上，學農學的，安排農機課程很少，即使有也大都集中在現有機械的使用方法上，很少涉及農機的設計原理，制造的方法、遵循的原則及受到的限制。學農機的所學的農學知識也同樣少，即使有也只是作一般了解，或是為了設計制造農機，站在工業和機械制造的角度，去學習一些非學習不可的農學知識。對農學原理和涉及的植物學動物學、土壤學，生物學、藥理學等了解甚少。這就使得在以后的工作中，很少站在全面的高度從對方的角度來思考和解決問題。從源頭上就已形成了“兩張皮”，我們呼喚農藝農機的全科教育。另外：在農業和農機的科研工作和管理工作上，也基本是自成體系，規劃上不能統一，工作上特立獨行，以至于許多科研成果要么束之高閣，要么雖曇花一現，從而形成了行業之間和部門之間，在產業發展和技術推廣等工作上，各說各治，有時是推諉扯皮，沒有形成統一高效的融合運作機制。

4 實現農藝農機的高度融合

隨著我國農業農村的變革，農業生產已進入了一個新的歷史發展階段。首先是生產方式的變化。據統計，我國主要農作物的綜合機械水平，已經超過70%，部分農作物甚至超過85%，農業生產，特別是主要糧食作物，已經跨入機械化主導時代。對機械的依賴，對農藝農機都形成很大程度的“倒逼機制”。二是農業經營方式的變化。隨著城鎮化的推進，農業從業人口老齡化問題的加劇，農業生產的規模化，集約化正在快速推進。為農藝農機融合提供了廣闊的發展空間。

先說說農藝方面的融合問題。作為一個“農業人”或是從事農業科技方面的工作者，要深入了解農機。不僅要知道農機當前的動態，還要了解其今后的發展方向。要知其所“能”，更要知其所“不能”。要將傳統意義上的農業制種，育種、農技推廣、植物保護、土壤肥料等，與農機技術深度融合，使農機技術變成實用技術，將“高新技術”變成能以農機為載體的高效率廉價技術。從當前來看，農藝的發展方向，就是要把解決推進全程機械化解決不了的問題。如研發快速脫水的玉米品種，解決玉米聯合收獲中的半子粒收時含水量高的問題;研推成熟期相對集中的豆科和油菜品種，首莢位置高于10厘米的大豆，以及生長期能適合機械直播的水生作物等等。幾乎每件作物都多多少少地存在大面積機械化種植時，不適應的問題，這都得需要農學方面的工作者付出努力，有時甚至是妥協。

再說說農機的融合的問題，每個“農機人”和從事涉及農業的機械設計制造及推廣的科技工作者，要明白農機一開始就是“為農藝而生”。要盡最大可能適應農藝需求，要多發展使用范圍廣，效率和質量相統一的農機產品。當前，國外發達國家和我國江蘇、浙江等地，已出現所謂“無人農場”，雖然其種植的農作物僅局限于已實現“全程機械化”的極少的品種。但或許這就是今后農機發展的方向，要瞄準當代科技最高發展目標，利用最先進的設計制造技術，信息技術，智能技術，仿生技術，材料技術，機器人技術，化工技術以及生物技術，將最新，最先進的現代技術融合進農機的設計制造;從而實現農業機械的現代化。

農藝和農機構成了農業生產的兩大支撐。從數學角度看，兩者既是相加，更是相乘的關系。相加是因為農藝和農機是相互支撐，誰也離不了誰，相乘則說明自身對對方和結果有否定權。融會好了，可以實現自身和對方及效益的最大化。推進農藝農機融合，是時代的要求，歷史的必然，我們要以制度創新為保障，以標準化為基本要求，以全程、全方位機械化為當前方向，建立健全新型農藝體系，為保證國家糧食永久安全，提高人民生活水平，實現農業現代化作做出貢獻。

參考文獻

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[2] 琚兆海.不斷加強農機農藝技術融合 全面提升玉米生產機械化水平[J].湖北農機化，2016（5）：1.