奶牛金黃色葡萄球菌性乳房炎的綜合防控

丁平/內蒙古通遼市庫倫旗動物疫病預防控制中心 028200

金黃色葡萄球菌是一種在牛場環境中以及牛體表和呼吸道中可廣泛存在的細菌，因此極易感染奶牛感染發病。奶牛感染金黃色葡萄球菌主要的癥狀為乳房炎，可造成奶牛產奶量下降，牛奶品質降低，給奶牛養殖和牛奶產品的產量可造成嚴重的經濟影響。此外，牛奶中存在的金黃色葡萄球菌可通過人飲用牛奶進入人體，從而導致人感染發病，對人身體健康和食品健康安全造成嚴重的威脅。本文對奶牛金黃色葡萄球菌性乳房炎的綜合防控進行綜述，以期在奶牛養殖過程中由金黃色葡萄球菌感染引發的乳房炎的防治提供參考。

1 發病原因

金黃色葡萄球菌性乳房炎主要是由于金黃色葡萄球菌感染奶牛引起。在奶牛擠奶過程中，擠奶間衛生環境較差，擠奶器械消毒不徹底，擠奶人員不當操作造成帶有金黃色葡萄球菌的污染物直接接觸奶牛乳房，均可導致該病的發生。此外，奶牛飼養過程中飼料營養不全面造成牛營養不良，或感染其他疾病造成牛免疫力低下，奶牛飼養密度過大等也常是該病的誘發因素。

2 臨床表現

金黃色葡萄球菌感染引發的奶牛乳房炎臨床上有三種經過表現。

2.1 急性乳房炎奶牛乳房出現炎癥反應，在間質組織中可存在含有大量膿性絮狀碎片的漿液性分泌物和白細胞滲入。奶牛乳房表現出輕微疼痛，乳房水腫增大。患病嚴重的牛乳房明顯紅腫，增大變硬，發熱疼痛，乳房皮膚緊繃，呈藍紅色，泌乳減少甚至停止，乳汁呈紅色或棕紅色，并帶有大量絮片，乳汁有惡臭味，同時可伴有全身癥狀，有時出現化膿性炎癥。

2.2 亞急性乳房炎癥狀與急性乳房炎相似，但癥狀相對較輕，不出現全身癥狀。

2.3 慢性乳房炎該類型的乳房炎是金黃色葡萄球菌感染后最常見的類型，約占60%。在患病初期，病牛乳房無明顯癥狀，因此往往容易被忽略。隨病情發展，奶牛產的乳汁中有絮片出現，產奶量下降，到病程后期常見乳房結締組織鄭生硬化，乳房縮小，乳池黏膜出現息肉增厚。

3 診斷方法

在奶牛出現乳房炎后，可根據乳房病變和乳汁變化進行初步診斷。收集乳汁送至實驗室進行檢測，乳汁中的致病性金黃色葡萄球菌通常具有溶血性，在鮮血瓊脂培養基上培養可出現溶血環，菌落呈金黃色。也可使用PCR、生化鑒定等方法對乳汁分離的細菌進行鑒定。

4 治療方法

青霉素、氨芐霉素對金黃色葡萄球菌性乳房炎具有較好的治療效果，但由于致病性金黃色葡萄球菌耐藥性，因此可導致治療效果有明顯差異性。近年來的研究表明，多種動物致病性金黃色葡萄球菌耐藥情況十分嚴重，這無疑給臨床治療帶來了困難。因此在治療金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎時最好先對致病菌株進行藥敏試驗，篩選抗菌效果最佳的2～3 種抗生素聯合用藥或交替用藥，不可單一抗生素長時間連續大劑量用藥。中藥制劑如雙黃連、穿心蓮對該病也有較好的治療效果，常用于和抗生素聯合用藥提高治療效果。相比于西藥抗生素類藥物，中藥治療金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有治療效果好，不存在細菌耐藥性問題，無藥物殘留問題，因此推薦使用中藥組方和中藥制劑治療該病。此外，近年來國內對經濟動物養殖過程中的抗生素使用高度重視，抗生素濫用造成的動物源性細菌耐藥問題嚴重威脅人類食品衛生安全和公共衛生安全，也給臨床治療動物疾病帶來了困難，因此在使用抗生素治療動物疾病時一定要提前制定用藥計劃并注意休藥期和細菌耐藥性問題。

5 防控措施

奶牛乳房炎是在奶牛養殖過程中常見的疾病，因此在日常養殖中要引起重視，尤其是金黃色葡萄球菌等具有傳染性的致病菌株感染所致疾病更要加強防控工作。

5.1 加強消毒工作金黃色葡萄球菌在環境中的生存能力較強，在牛舍地面可存在數月，而消毒是減少環境中金黃色葡萄球菌最佳方法。在奶牛養殖過程中，應定期打掃牛舍、運動場和擠奶間，對地面、圍欄、擠奶器等養殖器具進行消毒。工作人員在進行飼喂和擠奶工作前應更衣消毒，操作前要對可能造成奶牛污染的器具進行消毒。同時還要加強牛舍的滅蚊滅鼠工作，禁止其他動物進入牛舍，來訪人員進入前也應消毒防止帶入病原菌。

5.2 提高奶牛免疫力奶牛免疫水平高時，對各種傳染性疾病的抗病能力較強。因此應加強日常的飼養管理，提高奶牛的免疫力。首先，應定期對奶牛常見疫病和普通病進行監測，發現病牛應及時隔離治療。其次，應根據當地疫病流行情況制定奶牛疫苗接種計劃，預防奶牛疫病的暴發。此外，應根據奶牛不同時期的生長和發育需求提供營養全面的飼料，保證飼料質量。要注意牛群養殖密度，對牛進行分類飼養，避免牛爭斗造成病牛受傷。

5.3 規范擠奶操作根據奶牛場具體情況制定奶牛擠奶操作規范或制定，給操作人員進行培訓，以提高操作人員的操作水平。在擠奶操作中要注意消毒工作，在擠奶前對擠奶器具進行消毒。此外，也應對牛奶品質進行檢測，有利于發現奶牛疾病。也應注意操作人員的人身安全，擠奶前做好防護工作，防止感染人畜共患病原。

5.4 防止疾病擴散金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎具有一定的傳染性，如病牛使用的擠奶器械未經消毒給其他奶牛使用即可感染發病。因此，對于患病奶牛應及時隔離治療，其使用的養殖器具和擠奶器具應清潔消毒后方可再次使用。對同群牛進行檢查是否存在慢性或隱性感染牛，確診后隔離治療。也可使用中草藥制劑進行預防性治療，防止健康奶牛感染。

6 結語

金黃色葡萄球菌感染引起的奶牛乳房炎在奶牛養殖過程中十分常見，應引起注意。對于金黃色葡萄球菌性奶牛乳房炎的防控應首先提高對該病的認識，對養殖人員和擠奶工作人員進行培訓提高對該病的認知，了解防治手段。其次，在日常養殖工作中，應提高養殖水平，提高奶牛免疫能力，防止生病。同時還應注意致病性金黃色葡萄球菌的耐藥問題，避免抗生素類藥物的濫用和長期用藥，消毒劑也應定期更換，以減緩致病性金黃色葡萄球菌的耐藥問題。