牛結核病流行現狀與診斷技術

李斌/陜西省漢中市留壩縣畜牧獸醫技術推廣中心 724100

牛結核病是一種人畜共患病，在許多養殖場都有出現，已經成為全球性的健康問題。隨著牛養殖業的規模化和集約化發展，發病概率逐漸提升。結核病的流行不僅影響奶牛業的健康發展，也會危害人類的健康。相關的調查研究顯示，在患有結核病的病人中，約1/10 的病例是由牛分枝桿菌感染引起，要想做好人類結核病的防控工作，必須加強對牛結核病的防治。

1 流行病學

1.1 傳染源和傳播途徑牛染病之后，可通過多種途徑可將病毒傳染給健康牛。

1.1.1 空氣傳播牛結核病主要通過呼吸道傳播，在規模化和集約化養殖場中，因為飼養密度過大，很容易造成空氣傳播，發病概率高。

1.1.2 經口傳播牛結核分支桿菌的生存能力較強，在干燥、濕冷的環境中能夠生存，尤其在水中可以存活5 個月。病牛將病菌排出體外之后直接污染飼料和飲水資源。

1.1.3 撕咬傳播患病牛的唾液和鼻液中含有病菌，如果牛處于發情階段，為了爭奪伴侶互相撕咬也會造成病菌的傳播。

1.1.4 垂直傳播妊娠期的母牛可以通過胎盤將病菌直接傳染給犢牛，造成犢牛染病，危害較大。

1.2 容易感染的動物和感染途徑除了牛能感染結核分支桿菌之外，其他的靈長類動物以及羊豬等也會染病。病牛產生飛沫之后污染空氣環境，通過呼吸感染傳播。健康牛在接觸到被污染的飼料和飲水資源之后染病，人主要通過消化道被感染，如果人類吃到經過檢查或者檢疫不合格的牛肉制品，可感染發病。此外，有些養殖場為了減少經濟損失，將患病奶牛產出的牛奶喂食犢牛，造成犢牛染病。

1.3 流行病學原因

1.3.1 養殖場的規模相關的調查研究顯示，養殖場設置在交通發達便利和牛只流通頻繁的地區的發病概率要高于偏遠地區養殖場的發病概率。有的學者認為，在規模化養殖場中，發病概率明顯低于散養戶，因為在規模化養殖場中的選址比較科學，并且日常的隔離和消毒措施更加到位，能夠制定嚴格的管理制度。在我國的北方牧區，發病概率低于郊區和農區，因為牧區的飼養密度比較小，加之牛只的運動量大，自身的免疫力和抵抗力強，同時牧區的氣溫干燥，患病牛排出的糞便中的病菌不能長期存活，因而感染率較低。

1.3.2 養殖場的消毒和管理在有些養殖場，養殖戶不重視消毒和管理工作，進出養殖場不更換衣服，沒有佩戴專用的鞋帽。在養殖的過程中采取噴霧消毒的方式，消毒不徹底，消毒制度不能有效落實。牛群的飼料和飲水質量不合格，增加了患病的概率。糞便沒有經過無害化處理，不僅造成土壤的污染，糞便也可能還有大量的病菌，造成疫病的傳播和蔓延，危害牛養殖業的發展。

1.3.3 流動和隔離情況在規模化養殖場中，養殖戶經常到外地引進牛種，導致牛群運輸頻繁，在運輸的過程中可能染病。進入新的養殖場之后沒有做好隔離措施，或者隔離場建設不合理，沒有經過檢疫之后直接混飼，很容易造成疫病的傳播和蔓延。

1.3.4 員工的認知水平和培訓水平有些養殖場的養殖人員年齡偏大，并且知識水平較低，沒有認識到牛結核病的危害，缺乏專業的技術管理水平。在一些偏遠地區，缺少技術扎實的技術人員，導致牛結核病的流行。

1.3.5 政府的監督和管理有些養殖場不重視對疾病的檢測，不能配合政府部門的工作。在春季和秋季沒有做好全面檢測工作，檢測不出來陽性的牛只，會造成疫病的傳播和蔓延。因為受到環境因素和技術人員水平等因素的影響，檢測結果會出現誤差，可能出現假陽性和假陰性的現象，應該配合實驗室診斷，保證診斷結果的準確性。此外，奶牛養殖的生產效率較高，有些農戶在發現病死牛之后無法進行有效的處理，而是偷偷的私自銷售，造成疫病的傳播。

2 診斷檢測技術

2.1 細菌學檢測方法方法主要包括涂片抗酸染色法和細菌分離培養方法。涂片抗菌染色法的優點是簡單和快速，同時不會受到環境因素的影響，但是檢測的概率較低，很容易出現假陽性。細菌分離培養需要培養結核分支桿菌，時間較長，一般情況下為8 周左右，有可能出現培養失敗的問題，同時在培養的過程中實驗人員很可能染病，該種方法沒有得到大規模的推廣和應用。

2.2 免疫學檢測方法該種方法是現階段比較常見的牛結核病的檢測方法。由結核分支桿菌在侵入機體的初期階段，會引發細胞產生免疫，但是隨著病情的加重，免疫能力逐漸減弱，直接影響機體的抗病能力，導致分支桿菌逐漸向外擴散，進入到血液和體液中。

2.2.1 PDD 皮內變態反應該種試驗方法是當前檢驗牛結核病的最主要方法，同時也是世界衛生組織推廣的方法之一，具有操作簡單等特點，但是工作量大，檢測時間長，在操作的過程中可能會受到人為因素的影響導致結果出現誤差。

2.2.2 免疫膠體金技術該種檢測方法具有操作簡單、靈敏度高、耗時短等優點，同時不需要特殊的儀器設備和試劑，在野外工作或大面積普查當中能夠應用和推廣。因為該技術的起步比較晚，在臨床方面還有需要不斷完善的地方，尤其是膠體及相關的試劑盒不多，需要加強對該技術的研究和推廣。膠體金技術能夠檢測到患病動物中體內是否有抗體，針對早期感染病例的檢測效率不高。

2.3 分子生物學方法分子生物學檢驗方法具有敏感度高和特異性強的優點，也是當前常見的結核病的檢測方法。分子的生物學檢測方法需要有昂貴的儀器設備支撐，同時對技術的要求較高，檢測較為復雜，必須在實驗室進行，還不能得到大范圍的推廣和應用。

3 牛結核病的防治

3.1 做好消毒工作在沒有出現疫情之前，養殖場要做好交通工作，對牛舍進行徹底的消毒。使用氫氧化鈉對牛舍、場地、設備等進行消毒，提高消毒的效果。糞便進行堆積封閉發酵處理，切斷傳播途徑。在牛舍入口設置消毒池，對進出的人員和車輛進行徹底的消毒，并且定期更換消毒藥品，防止病毒出現耐藥性。

3.2 做好檢疫工作對外來引進的牛，應該出具檢疫合格證書之后才能調運，引進之后做好隔離工作，避免攜帶疫情的動物進入養殖場，合隔離沒有任何問題之后才能混合飼養。在日常養殖的過程中，養殖人員應該做好防護工作，防止疫病的傳染。

3.3 做好凈化工作在每年的春季和秋季做好檢疫檢驗工作，對陽性的牛群，在檢疫4 次以上結果仍然是陽性需要隔離，隔離一段時間之后還要進行檢疫，避免疫病的傳播。對患病牛及時撲殺，并且采取無害化處理的措施，疑似病牛進行隔離觀察。

4 結語

牛結核病是一種人畜共患病，危害人體健康，也影響養殖業的發展。在飼養管理的過程中，應該做好嚴格的消毒和隔離工作，采取科學的免疫措施，定期驅蟲，在每年的春季和秋季配合相關部門做好該病的篩查工作，一旦發現陽性病例，要及時的上報，并且做無害化處理。如果發現疑似病牛，隔離觀察，加強監督，并且配合使用藥物治療。相關的科研工作者應該加強對牛結核病診斷技術的研究，開發出靈敏度高和特異性能強的檢測方法，為牛結核病的預防和控制提供幫助。□