半盞菊

任隨平

酒醉微醺，花開半夏，當是生命中最美的景致。

而飲一杯茶，當是半盞菊最為愜意。

菊生一季，花開九月，傲霜而盛放，必是經歷了風霜的洗禮，自然，這樣的茶當是內蘊了風霜與陽光。飲菊花茶，宜在秋冬之日。

倚窗飲茶，別有另番風味。秋日午后，陽光順著木格窗欞流瀉下來，明明亮亮，水銀一般。臨窗而坐，置一木質茶幾，杯盞三兩盞，火爐一個，柴火最好是椿木。在我的家鄉，熬制草藥最宜選擇火爐熬制，而柴火最好是椿木。平日閑暇里，選擇后院椿樹的枝干砍伐下來，鋸成適宜火爐爐膛深淺的短根，從中間劈開來，晾曬在檐下的石階上，及至熬制草藥的時候，生起火來，將干透的椿木棍灌進爐膛，這樣，焰火旺而不熊，最適合熬藥。當然，熬制草藥所用的器具亦是砂鍋，砂鍋受熱均勻，且水分不易揮發，是熬制中藥的首選。

熬茶亦是選用砂質茶罐最上。取菊花三兩朵，井水半盞，置于爐火之上，之后便是緩慢的等待。這間隙，翻三兩頁舊書，當是最美的享受。書是線裝的最好，輕輕翻開來，古舊的書頁散發著濃濃的墨香，泛黃的紙頁綿軟可親，而此刻，陽光斜斜地照過來，落在字里行間，一如這溫潤的文字，將內心的情緒緩慢中滲透進去，風徐徐地吹，時光緩緩地流。這當中，不忘隨手添一兩根柴火，其實，這時候茶香已然氤氳飄逸著，絲絲縷縷，從你我的鼻息間進入肺腑，絲滑輕盈。品茶，我最愛湊近杯盞，嗅茶香，瞇縫了雙眼，輕輕地吸，茶香就順著身體的罅隙流溢著，游走著，就像夢，就像流動著的圖畫，將整個人托舉起來。……