菏澤牡丹

菏澤的出名，一是因為歷史上出過一個黃巢;一是因為出牡丹花。菏澤牡丹種植面積大，最多時曾達五千畝，1976年調查還有三千多畝，單是城東“曹州牡丹園”就占地一千畝;品種多，約有四百種。【開頭從黃巢引入，增加文章的歷史厚重感，然后引出菏澤牡丹，引入正題，并對菏澤牡丹占地面積廣和品種多做了介紹，使讀者一開始就對菏澤牡丹有了總體了解。】

牡丹花期短，至谷雨而花事始盛，越七八日，即闌珊欲盡，只剩一大片綠葉了。諺云：“谷雨三日看牡丹。”今年的谷雨是陽歷四月二十。我們二十二日到菏澤，第二天清晨去看牡丹，正是好時候。【引用諺語通俗易懂，同時也為我們介紹了賞牡丹花的最佳時間。】

初日照臨，楊柳春風，一千畝盛開的牡丹，這真是一場花的盛宴，蜜的海洋，一次官能上的過度的飽飫。漫步園中，恍恍惚惚，有如夢回酒醒。【運用比喻形象生動，同時也為我們創設了情境，帶我們入情入境。】

牡丹的特點是花大、型多、顏色豐富。【總起句。】我們在李集參觀了一叢淺白色的牡丹，花頭之大，花瓣之多，令人駭異。大隊的支部書記指著一朵花說：“昨天量了量，直徑六十五公分。”【列數字增加說明的科學性和準確性。】古人云牡丹“花大盈尺”，不為過分。他叫我們用手掂掂這朵花。掂了掂，夠一斤重！蘇東坡詩云“頭重欲人扶”，得其神理。【引用詩句增加文采。】牡丹花分三大類：單瓣類、重瓣類、千瓣類;六型：葵花型、荷花型、玫瑰花型、平頭型、皇冠型、繡球型;八大色：黃、紅、藍、白、黑、綠、紫、粉。通稱“三類、六型、八大色”。姚黃、魏紫，這里都有。紫花甚多，卻不甚貴重。古人特重姚黃，菏澤的姚黃色淺而花小，并不突出，據說是退化了。園中最出色的是綠牡丹、黑牡丹。綠牡丹品名豆綠，盛開時恰如新剝的蠶豆。挪威的別倫·別爾生說花里只有菊花有綠色的，他大概沒有看到過中國的綠牡丹。黑牡丹正如墨菊一樣，當然不是純黑色的，而是紫紅得發黑。菏澤用“黑花魁”與“煙籠紫玉盤”雜交而得的“冠世墨玉”，近花萼處真如墨染。堪稱菏澤牡丹“代表作”的，大概還要算清代趙花園園主趙玉田培育出來的“趙粉”。粉色的牡丹不難見，但“趙粉”極嬌嫩，為粉花上品。傳至洛陽，稱“童子面”;傳至西安，稱“娃兒面”，以嬰兒笑靨狀之，差能得其仿佛。【本段以“牡丹的特點是花大、型多、顏色豐富”為總起句，然后分別從“花大”“型多”和“顏色豐富”三個方面來寫，而且列舉了很多例子，讓這一段變得詳細，具體。】

菏澤種牡丹，始于何時，難于查考。至明嘉靖年間，栽培已盛。《曹南牡丹譜》載：“至明曹南牡丹甲于海內。”牡丹，在菏澤，是一種經濟作物。《菏澤縣志》載：“牡丹，芍藥多至百余種，土人植之，動輒數十百畝，利厚于五谷。”每年秋后，“土人捆載之，南浮閩粵，北走京師，至則厚值以歸”。現在全國各地名園所種牡丹，大部分都是由菏澤運去的。【本段引用史料，增加說明的可信度、真實性和說服力。】

牡丹的根，經過加工，為“丹皮”，為重要的藥材，這是大家都知道的。菏澤丹皮，稱為“曹丹”，行市很俏。【介紹牡丹根的藥用價值。】

菏澤盛產牡丹，大概跟氣候水土有些關系。牡丹耐干旱，不能澆“明水”，而菏澤春天少雨。牡丹喜輕堿性沙土，菏澤的土正是這種土。菏澤水咸澀，綠茶泡了一會兒就成了鐵觀音那樣的褐紅色，這樣的水卻偏宜澆溉牡丹。【總分關系構段，說明菏澤適宜種植牡丹跟當地的水土有關系。】

牡丹是長壽的。菏澤趙樓村南曾有兩棵樹齡二百多年的脂紅牡丹，主干粗如碗口，兒童常爬上去玩耍，被稱為“牡丹王”。袁世凱稱帝后，曹州鎮守使陸朗齋把牡丹王強行買去，栽在河南彰德府袁世凱的公館里，不久枯死。今年在菏澤開牡丹學術討論會，安徽的代表說在山里發現一棵牡丹，已經三百多年，每年開花二百余朵，猶無衰老態。但是牡丹的栽培卻是不易的。牡丹的繁殖，或分根，或播種，皆可。一棵牡丹，每五年才能分根，結籽常需七年。一個雜交的新品種的栽培需要十五年，成種率為千分之四。看花才十日，栽花十五年，亦云勞矣。【本段運用并列關系來構段，主要從牡丹的長壽和種植來寫。】

告別的時候，支書叫我們等一等，說是要送我們一些花，一個小伙子抱來了一抱。帶到招待所，養在茶缸里，每間屋里都有幾缸花。菏澤的同志說，未開的骨朵可以帶到北京，我們便帶在吉普車上。不想到了梁山，住了一夜，全都開了，于是一齊捧著送給了梁山招待所的女服務員。正是：菏澤牡丹攜不去，且留春色在梁山。【分享牡丹，傳遞美好，升華中心。】

寫法點撥

如何寫植物？作家汪曾祺為我們做了表率：

1.寫出植物的廣度和深度。在寫菏澤牡丹時，作家引入了諺語俗語、《曹南牡丹譜》《菏澤縣志》、袁世凱的故事等拓展了牡丹的廣度，讓歷史的厚重、燦爛的文化和優美的故事豐富了文章內容。

2.分類去寫，“總分總”構段。為了把文章寫詳細，作家從菏澤牡丹的地域、花期、面積、特點、栽培、藥用價值、水土氣候、壽命、繁殖多個方面來寫，把牡丹介紹得很細致。此外，在寫每一個方面時，作家大多采用“總分”關系來構段，結構嚴謹，條理清楚。

3.旁征博引，增加文化內涵。在這篇文章里，作家引用了諺語、名人詩句、花譜、縣志、故事等，彰顯了作家知識的淵博，也增加了文章的文化內涵。對于我們小學生來說，怎么才能做到這一點呢？最主要的就是：（1）實地去參觀;（2）做好觀察記錄（眼看、耳聽、鼻聞、手摸、嘴嘗等，調動多器官參與進來）;（3）最好有個導游介紹;（4）邊參觀邊拍照、拍視頻記錄要點和知識點;（5）查找相關資料。

4.創設情境，寫景要讓讀者看到景。比如第四自然段中對于牡丹花特點的介紹就特別詳細。通過對花的大小、形狀、顏色的詳細描寫，讓讀者看到文字可以想象出畫面，這就把景寫具體了，自然就入情入境了。

5.運用修辭，語言生動。比如第三自然段“初日照臨，楊柳春風，一千畝盛開的牡丹，這真是一場花的盛宴，蜜的海洋，一次官能上的過度的飽飫。漫步園中，恍恍惚惚，有如夢回酒醒”，運用比喻，帶我們入情入境，體驗花海的美好。

6.借景抒情，升華主題。在文章的最后，作家通過寫支書送花給“我們”，“我們”又把花送給女服務員，并發出“菏澤牡丹攜不去，且留春色在梁山”的感慨，借花抒情，表達了作家對花兒的喜愛，以及從中體驗到的分享的快樂，升華中心。