油用牡丹栽培技術及主要病蟲害防治對策分析

杜婷 趙燕芳 李玲斌

摘要 油用牡丹是各類植物園和觀賞園中較為常見的景觀植物，具有花苞類型多、色澤鮮艷明亮、花香持久的特征，能夠防寒抗旱、生命力頑強，因此深受國內廣大牡丹種植者的青睞。與此同時，牡丹籽油具有一定的醫藥功效與營養，已經獲得國際食品安全領域的高度認可，演變成一種創新性的食品。因此，如何加強油用牡丹栽培技術的創新，加強主要病蟲害防治，是當前植物研究部門關注的話題。

關鍵詞 油用牡丹;栽培技術;病蟲害;防治對策

中圖分類號：X834 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）09–0011–02

在我國，油用牡丹種植范圍較為廣泛，其適應力極強，已經普及到各個地區進行種植，因此加強對油用牡丹種植技術的研究，及時防治各種病蟲害具有重要的意義[1-3]。但是在實際生產過程中，油用牡丹存在一些問題，如出現白娟病、銹病等，影響牡丹的生長周期，甚至不利于城市景觀植物的搭配。因此，針對不同病蟲害，需要采取相應的防治對策，保證油用牡丹的科學種植，提高油用牡丹的觀賞價值[4-5]。

1 油用牡丹的基本情況

油用牡丹是最近幾年頗受關注的一種創新型木本油料作物，具有較多優勢，如高產出量、高含油率、高品質、低成本等，即使是一些氣候干旱或土壤貧瘠的地區，也能夠肆意生長，比如在一些荒山綠化或者林地套種中，都選用油用牡丹作為主要綠植作物。油用牡丹產業的發展前景較好，越來越多的地區開始種植油用牡丹，尤其是當油用牡丹籽油被專家組審批為新資源產品以后，油用牡丹已經成為食用油的關鍵組成部分。由此可見，油用牡丹具有實用價值，能夠直接影響我國食用油的消費狀況。現階段，我國一些專業部門開始深入研究牡丹籽油，因此可以解決我國食用油供給不足而依賴外國進口的問題。在未來發展中，油用牡丹具有廣闊的發展空間，既能作為食用油進行榨油，還可以作為醫用藥材，應用價值頗高。

2 油用牡丹的有效栽培技術

2.1 栽培時間限制

通常情況下，油用牡丹主要是春天發芽，夏天生長，秋天長出根須，冬天休眠。即在春季氣溫適宜的時候，大約為3 ℃，油用牡丹的根系與混合芽開始萌生，待氣溫逐漸升高，油用牡丹根系開始生長逐漸粗壯，長出枝葉。如果氣溫達到12 ℃時，油用牡丹便開始長出花蕾，陸續開花。6月左右，花朵凋謝。當氣溫達到30 ℃時，牡丹幾乎進入了半休眠的狀態，直到8月，牡丹果種日漸成熟。秋季氣溫在25 ℃以下，牡丹的根系開始逐漸生長，這時大多數地表的牡丹開始成芽，處于休眠狀態，牡丹葉片發黑，是正常的現象，這也是晚秋種植牡丹的重要因素。事實上，油用牡丹生長周期直接影響其種植時間，最佳種植時間為9月上旬—10月上旬。

2.2 科學選擇栽培地區

油用牡丹生長性相對較強，在有土壤的地方就可以種植，其耐旱性強，怕水澇，可以在一些貧瘠土壤和嚴寒地區自然生長，生長周期相對較長。但是，如果想要提高油用牡丹的產量與生長的穩定性，通常需要選擇適合的地域栽培種植，比如選擇土壤疏松肥沃、土層深厚的地區。在種植油用牡丹前，需要設置排水設施，即使遇到洪澇等災害，牡丹種植地種也不會蓄積大量的水。同時，避免在鹽堿地或者洼地種植油用牡丹。除此之外，切忌在重茬地、搬遷改造地、粘重地、廢窯廠、復耕地等種植油用牡丹，這都不利于油用牡丹的正常生長。在平整土地的過程中，需要對土壤進行殺毒、殺蟲等相關重要工作，合理使用生物菌肥和有機肥，在配置復合肥的過程中，應該將氮、磷、鉀肥按照1：1.3：1.4的比例搭配。在實際種植過程中，應該牢牢把握土地的情況與規模，適當采用深耕模式。

2.3 控制種植密度

對油用牡丹而言，種植模式通常劃分為2種：（1）每667 m2種植3 500株左右的牡丹，植株的行間距為35～75 cm;（2）每667 m2種植6 500株左右的牡丹，牡丹行間距為20～50 cm。間隔1～2年的時間，去除多余植株，保證牡丹的高產。

2.4 油用牡丹田間管理的方法

（1）土埂管理。對于栽植后封的土梗，要按照春季鏟地和鋤地的標準，逐漸耙平，保證后期能夠正常使用。在油用牡丹的正常生長周期，應該經常鏟地除草，保證開花前應該達到深鋤的標準，深度控制在3～5 cm。開花之后要進行淺鋤，深度達1～3 cm。

（2）追肥管理。在油用牡丹種植后的第一年，通常不追肥。翌年開始，每年追肥2次左右，大概在春分和入冬前進行施肥，每次施加控制在40～50 kg的復合肥。

（3）澆水管理。由于牡丹怕澇，因此田間不能長期有積水，在進行澆水工作中要控制好水量，保持偏干的土質生長環境。同時，要完善排水設施，避免出現雨水堆積的情況，并控制好澆水頻率。尤其是在牡丹開花前后或者入冬封土之前，應該保證土壤的墑情。

3 油用牡丹病蟲害防治的有效策略

3.1 油用牡丹病害防治策略

3.1.1 紅斑病 油用牡丹紅斑病，俗稱褐斑病，主要表現在葉片層面和葉莖中。葉片紅斑病，葉片大多呈現出不規則形狀或者圓形，顏色偏暗紅色，大多數葉片中間出現灰色，邊緣呈現暗紅色。當發病進入中后期，牡丹葉片的表層會出現黑色斑點，這是病原菌演變的子實體。牡丹夏季進入病癥高發期，特別是在高溫多雨的時節，發病率相對較高。

防治措施：（1）加強對牡丹種植露地的管理，要科學選擇健康的牡丹植株;（2）在牡丹發病之前，應該噴灑美度石硫合劑，加強防護;（3）在牡丹發病之后，要及時摘除有病害的葉片，并且在發病的葉片表層噴灑多菌靈500倍液。

3.1.2 立枯病 立枯病俗稱幼苗猝倒病，主要是幼苗根頸部位發病，原因在于幼苗被立枯絲核菌病原感染，病菌直接從根部入侵，導致植株根部出現腐爛的情況，整顆植株逐漸枯萎。在發病初期呈現淡褐色，逐漸演變為深褐色。

防治措施：（1）在發病植株地塊附近，可以用50%的福美雙可濕性粉500倍液，噴灑到植株的表層;（2）對于發病的牡丹植株，應該立即鏟除，避免病菌感染，并傳染到其他健康的植株。

3.2 油用牡丹蟲害防治策略

3.2.1 根結線蟲 根結線蟲在牡丹生長過程中，較為常見，通常是在植株的根部生長出細小的根節，嚴重威脅到根部的正常生長，導致牡丹整體的吸水和吸肥的能力不斷下降，阻礙了植株發育。植株通常表現為矮小、柔弱，甚至直接枯死，不利于牡丹后期的生長與開花。

一旦發現根結蟲病害，應該立即摘除并銷毀植株，避免出現二次生長的情況。同時，對于病害的土壤，需要加強消毒處理，用呋喃丹進行全面消毒，保證預防效果。

3.2.2 地下害蟲 對于油用牡丹出現的地下害蟲，通常表現為螻蛄、地老虎、金針蟲等，這些地下害蟲會蠶食牡丹植株的種子或幼苗，阻礙植株生長，嚴重時牡丹植株會干枯至死。

考慮地下害蟲經常在土壤中活動，因此應該加強對土壤的消毒處理。一旦發現地下害蟲，處理方式如下：（1）人工捕殺害蟲，在牡丹植株根部捕捉潛伏幼蟲。（2）利用藥物防治，可以噴灑敵百蟲800倍液。（3）使用毒餌進行誘殺，采取50%辛硫磷乳油，按照1：100的比例，煮熟作為毒餌，在晚間將其均勻撒入田間，可使害蟲全部死亡，使牡丹植株正常生長。

4 結束語

牡丹種植業在我國發展的歷史相對較久，但是油用牡丹的種植性能相對較好，在操作過程中，需要對種植條件提出一定的要求。對想要種植油用牡丹的地區而言，應該加大對種植方式與栽培方式的研究力度，科學使用各種防治病蟲害的方法，保證牡丹的種植質量與生長質量，提升牡丹的產量。同時，保證牡丹能夠充分發揮自身的效果，提升城市的美觀程度，保證油用牡丹的效果，給人們帶來更多的社會效益與經濟效益。

參考文獻

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[5] 張宇，劉普，鄧瑞雪.不同產地油用牡丹籽殼中低聚茋類化合物含量測定[C]// 河南省化學學會.河南省化學會2018年學術年會摘要集.鄭州：河南省化學學會，2018：1.

責任編輯：黃艷飛