姜瘟病的發生與防治

1.發病適宜條件

（1）氣候。高溫、高濕或時晴時雨，是姜瘟病發生的有利氣象條件。田間雨水飛濺及田內積水、植株破損等有利該病傳播。

（2）土壤。pH值6.5～6.9的地塊發病重，易積水的黏壤土發病尤重。

2.綜合防治方法

（1）種姜選擇、窖藏。選擇抗病品種。初霜前，在無病姜田中挑選顏色鮮黃、芽頭多、無傷口的健壯生姜作為種姜。雨后采收或雨淋過的姜塊不耐儲藏，如姜塊濕度大，可稍晾曬。種姜與細沙按1∶1的比例混勻后藏于新姜窖，入窖前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧消毒。在窖藏過程中，合理控制溫度、濕度，初期注意散熱，保持窖內溫度20℃以上、通風避光;后期逐漸降溫至儲存適溫15～18℃，窖內濕度保持在95%左右;及時挑出病變種姜。

（2）播前種姜處理。剔除腐爛、霉變、弱小姜塊。選出的姜塊需晾曬2天，剔除曬后松軟、發黑、皺癟等不健壯的姜塊，并用1∶1∶100的波爾多液浸種20分鐘后進行掰姜篩選，剔除姜芽周圍有紅霉、紅圈，芽基部或斷面變褐，以及擠壓有灰白色菌液溢出的姜塊。傷口用草木灰封口，草木灰宜新、不摻雜其他雜質。播前將姜塊放入1∶100 的甲醛溶液內浸泡10分鐘，再用塑料薄膜覆蓋6小時，或用90%新植霉素可溶性粉劑2000倍液浸種24小時。

（3）農業防治。①合理輪作和施肥。生姜種植選擇灌排方便的生茬地塊或合理輪作，采用起壟栽植，不宜與茄科作物輪作或套種。推廣施用腐熟農家肥，不施用豬、雞等糞肥，適當增施磷、鉀肥，營造有利于生姜生長而不利于姜瘟病發生的環境。②土壤處理。結合冬前深耕每畝施入生石灰50～100公斤;同時耬耙土壤，清除田間生姜植株殘體和殘余姜塊。用氯化苦對土壤進行消毒，具體操作為：在適宜墑情（土壤手握成團，手松即散）下，用手動土壤注射器將氯化苦原藥注射至約土層15厘米深處，每30平方厘米1個注射點，每點注射2～3毫升，每畝用藥20公斤左右，用藥后立即踩實用藥點，并覆膜高溫消毒約10天后揭膜，30天左右后至氯化苦藥味散盡后方可播種。③田園清潔。發現零星發病植株，及時鏟除病株及周圍帶菌土，并在病穴內施入消石灰500克，覆蓋無菌土至略高于周邊土壤，用3%中生菌素可濕性粉劑800倍液灌根。④合理灌排。不宜漫灌，不隨意挖開姜壟，如田間有積水應及時排除，以防姜田串水帶菌傳播。高溫季節選擇早、晚澆水，嚴禁中午澆水。⑤科學開展農事操作。日常管理中要防止農事操作對生姜造成機械損傷，以免病菌通過傷口侵染植株。可采取化學除草、覆蓋地膜，少中耕培土，多施底肥少追肥等措施。嚴格防治地下害蟲。

（4）化學防治。發病早、中期，選用20%葉枯唑可濕性粉劑1300倍液對著植株中下部噴霧，每隔10天左右噴1次，連噴3次，或每顆病株用90%新植霉素可溶性粉劑4000倍液500毫升灌根。也可用生物農藥3%中生菌素可濕性粉劑1000倍液或蠟質芽孢桿菌可濕性粉劑600克兌水35公斤灌根或對準病株莖基部噴霧，連防3次效果較好，每次施藥間隔7天。

（轉載自《長江蔬菜》，山東省臨沭縣石門鎮農業綜合服務中心? ?李學運? ?郵編：276705）