無公害農產品檢驗檢測面臨的形勢和任務

摘要：當前的無公害農產品檢驗檢測的工作已經發展到了一定高度，對于無公害農產品的檢測要求也從單一走向復雜化，對于質量的要求也有所提升，該行業的相關人員必須積極的提高自身的專業水平，完善監測制度，從根本上保證無公害農產品的檢測水平。本文根據當前無公害農產品檢驗檢測工作的現狀，對該行業未來的發展趨勢以及面臨的任務進行了簡單的分析。

關鍵字：無公害農產品;檢驗檢測;形勢和任務;

隨著經濟的快速發展，農產品的檢測越來越受到廣大人民群眾的重視，逐步提高農產品的安全性和質量成為當前農產品制造行業的核心問題。無公害農產品的概念在此背景下逐漸活躍起來，無公害農產品能夠更好保證食用者的健康，一經問世便迅速占領了可食用農產品的銷售市場，受到了消費者的熱烈追捧。各個地區的企業緊跟市場的需求按照國家對無公害農產品的要求，在各區開始建設無公害農產品生產基地，到目前為止，參與無公害農產品制造業的產地已經超過了10萬家，這一現象直接表明了無公害農產品的速度和市場的發展潛力[1]。隨著該行業的發展，社會對無公害農產品的檢驗檢測提出了更高的要求，保證無公害農產品的質量，保證市場的良性競爭，制定無公害農產品的檢驗檢測標準，為無公害農產品行業帶來了新的開始，進一步提高檢驗人員的檢驗技術，保證無公害農產品的質量，為消費者提供可靠的商品。

1.無公害農產品檢驗檢測的工作現狀

1.1無公害農產品的合格率有所提高

隨著人們對自身健康的重視增加，對無公害類型的農產品的需求量也越來越大，該類型產品的質量自然發展為民眾們關注的主要問題之一。無公害農業用地的數量也在逐步增加，在全國可使用農產品的產量中，無公害的農產品已經占據全部農產品產量的的一半[2]。我國農產品檢驗工作的力度也有所加強，在對去年無公害農產品的抽樣檢查的結果，研究后發現當前無公害農產品的安全率有所提升，無公害農產品的質量越來越安全。無公害農產品現場檢查的合格率已經高達99%，相較于普通農產品合格率和質量都有所提升產品，更加有利于消費者的身體健康。

1.2無公害農產品檢測體系有所加強

隨著我國農產品認證體系的發展和完善，無公害農產品的安全得到了保障，無公害農產品的檢驗檢測系統也有所完善，無公害農產品的質量鑒定環節，不論是現場檢測過程，還是后期的結果評定的體制也逐漸完善，不僅提高了管理能力也提高了無公害農產品檢驗的效率和速度。改進的檢測系統，在無公害農業產品的檢測環節發揮了重要作用[3]。

1.3無公害農產品檢測技術水平有所提高

現階段農業行業對于無公害產品的要求也在逐步提高，無公害農產品檢測技術也變得更加先進。許多地區已經建立了獨立的農產品檢測機構，農產品檢測的過程也便利起來，推動了無公害農產品行業的發展，保證了無公害農產品的質量。無公害農產品的檢測技術以及檢測種類也在正逐步增加，對于家禽類農產品的檢測水平也得到了提升。

2.無公害農產品檢測檢驗的形勢

2.1未來檢測標準更加嚴格

無公害農產品的生產銷售，為社會居民的健康生活提供了物質保障，國家和社會也開始重視無公害產品的檢測，保證無公害產品的質量。相關檢測部門在無公害農產品檢驗檢測方向投入了大量的資金和精力，提高了無公害農產品檢驗技術的更新。在未來要想更好的要滿足無公害農產品的需求，有必要建立更加專業化的檢測機構，提高檢測的標準。農產品測試也將從市場需求出發，開展品牌研發，注重質量，整合現有控制方法，完善檢測制度。

2.2未來的檢測范圍將更廣

目前，對于無公害農產品的檢測范圍只是農產品本身的問題，在未來幾年，可能還會對生產區周圍的土壤和環境進行全面的監測。擴大檢測范圍，會發現更多無公害農產品的問題，需要改進檢測方式，保證更準確的結果，以確保質量增加。對于不符合規定的無公害農產品將直接取消銷售資格，提高無公害農產品的總體水平。除了要擴大農產品的檢測范圍外，我們必須加強對無公害生產環節的監管，對于在種植和養殖過程中使用殺蟲劑和化肥的情況，進行嚴格的把控，保證無公害農產品的健康。

3.無公害農產品檢測檢驗的主要任務

3.1加強對無公害農產品檢驗檢測的力度

在當前階段我國的農業部門對無公害農產品重視較高，無公害農產品的檢驗檢測技術也已經發展到了相應的高度，還是有一部分檢驗人員對檢驗過程的意識需要提高。在測試過程中，最忌諱的是“以次充好”的現象，一旦發生這種情況，所有檢驗工作的質量都會受到影響，也會導致整個檢驗機構的信譽下降，在開展檢驗工作時必須嚴格遵守國家有關標準，根據有關標準進行抽樣調查在線取樣，有效的保證無公害農產品檢測結果的客觀性。

3.2加強對檢測人員的專業化培訓

在無公害農產品的檢測過程中，對于農產品農藥殘留，以及有害物質的檢測是開展該工作的重點，這類專業性的工作需要先進的技術支持，也要求檢測人員必須具備專業化的知識儲備。但是在當前不容小覷的問題是一些進行測試的專業人員專業水平較低，影響了整體的無公害農產品的檢測質量。在推進無公害農產品檢測的過程中，應努力提高檢測的質量，加強對檢測專業人員的專業技能建立。還可以進一步建立激勵制度，保證檢驗人員工作的積極性，利用獎懲制度對檢驗人員的工作進行核查，進一步提高工作效率，使無公害農產品測試更加完善和技術更加成熟。

總結

無公害農產品的檢驗檢測的質量關系著整個農產品行業的質量，也關系著消費者的人身健康問題，必須要加強對無公害產品檢測的力度，嚴格把控無公害農產品的質量，為該行業創造一個良好的市場環境。

參考文獻

[1]熱沙來提·艾力.無公害農產品檢驗檢測面臨的形勢和任務探討[J].現代農業科技，2015，23：299.

[2]樊曦.無公害農產品檢驗檢測面臨的形勢和任務[J].吉林農業，2016，05：67.

[3]申向梅，董自愛.無公害農產品檢驗檢測面臨的形勢和任務[J].食品安全導刊，2016，30：87.

作者簡介：張緒姣，性別：女，籍貫：重慶涪陵，民族：漢，出生年月：1990.12，學歷：大學本科，研究方向：農產品檢測，職稱：初級。