綠色養老樹 振興共富果

樓君

富陽是榧樹自然分布區和傳統產地之一，在天目山余脈區域的洞橋、萬市、新登及會稽山余脈的常綠鎮，分布有原生榧樹上萬株，其中百年以上古榧樹2000余株。近年來，富陽區委、區政府高度重視香榧等林特產業的發展，通過校地合作、團隊助力等形式，大力發展香榧產業，讓“綠色養老樹”變成“累累致富果”，為鄉村振興建設助力添瓦。

政府重視 資金扶持

綜合產值上億元

一直以來，富陽區委、區政府高度重視香榧等林特產業的發展，把香榧作為“綠色養老樹”和挖掘山區綠色經濟增長潛力的重要抓手，2005年將香榧特色產業帶建設納入“興林富民”重點工程之一，在全省率先出臺《關于鼓勵干鮮果產業有關經濟扶持政策的通知》《關于大力支持香榧產業化基地建設的通知》及《富陽市興林富民示范工程建設實施意見》等一系列扶持政策，地方財政每年投入專項扶持資金300萬元，鼓勵山區林農通過房前屋后、集中連片的山頭地塊，大力發展香榧等林特產業。到2008年，富陽通過三年時間將香榧栽培面積從原來的2000余畝發展到2萬余畝。2009年，富陽被浙江省林業局列入中央財政木本油料產業提升香榧重點扶持縣之一。

在2009—2019年十年間，富陽連續承擔中央立項木本油料產業提升工程，區財政對“林業園區”“林區道路”“農林產業發展扶持專項”“美麗經濟專項”“科技推廣專項”“味道山鄉專項”等一系列項目進行配套扶持，中央、省、市和區本級每年投入不少于3000萬元財政專項和配套資金，極大地推動了富陽林特產業的快速發展。截至2021年，富陽區干果經濟林面積達6.5萬畝，其中香榧栽培面積4.3萬畝，投產林萬余畝。2021年，全區香榧干籽產量已達430噸，綜合產值上億元。富陽香榧產業作為一個億元產值的農業支柱產業，成為“綠水青山”變成“金山銀山”的又一個生動案例。

校地合作 科技賦能

精準幫扶提品質

歷經20余年的發展，富陽的香榧產業現階段在規模、效益、產業影響力等方面都有了顯著提升，林農種植香榧的積極性高漲。但在實際的發展過程中，曾經走了很多彎路，使得富陽香榧發展處境尷尬，產業可持續健康發展動能不足。

“十二五”期間，富陽主動對接浙江農林大學國家重點實驗室干果研究團隊，借助香榧領域國內頂尖的強大科技力量，全面修復產業技術短板。香榧后熟是影響香榧質量好壞的重要環節，也是榧農收入的重要影響因素，但其中影響因子多，技術掌握相對難，如果處理不當，容易導致口感不佳，價格低，造成“豐產減收”的現象。比如在香榧青果的收購價格中，摘青青果只有4.5—6元/公斤，而完熟果產則可賣到7.5—8.5元/公斤，這就是品質決定效益的典型例子。為了幫助富陽香榧提升后熟加工品質，浙江農林大學的專家上門指導后熟技術，為榧農糾正不科學的后熟技術，轉變了富陽榧農從原來的“一次采青、二次堆漚”到如今“完熟采收、科學堆制”的領會應用，極大提升了富陽香榧品質和產業發展的市場競爭力，大大降低了榧農們由于操作不當造成的人為減收的概率，增加榧農的收入。

合作近十年來，浙江農林大學香榧研究團隊專家立足富陽香榧產業發展實際，將研究取得的香榧豐產優質良種和良種快繁、提高造林質量、關鍵物候期養分管理、人工輔助授粉、豐產樹冠構建及修剪、完熟采收和標準化后熟堆制技術等系列成果分階段在富陽進行應用推廣，科技幫扶足跡遍布富陽13個香榧重點產區。

團隊助力 領題破題

“養老樹”變“金果果”

2018年，富陽區作為基層農技推廣體系建設改革全國試點縣，根據農業主導產業和重點專業技術需求，建立13支首席農技推廣專家服務團隊，干果服務團隊就是其中一支專門服務于全區香榧等干果經濟林的農技推廣專家服務隊。

干果團隊以人才強基、科技興榧為宗旨，組建“雁陣型”服務隊，以團隊首席樓君為“領雁人”，緊盯干果經濟林特別是香榧領域的堵點、痛點和突破點開展領題、破題，針對富陽香榧產業存在綜合管理和栽培關鍵技術普及率不高、標準化生產程度低、產業鏈連接脆弱及大生產與小市場矛盾突出等問題，提出“一穩步、二優化、三提高”等策略，即穩步增加基地面積，優化布局和品種結構，提高單產、提高質量、提高產業化經營水平，提升香榧產業整體效益的發展思路，推動富陽榧產業在“增長”“增值”和“增智”三方面發力。

把香榧新品種引種選育和試驗推廣，高效栽培技術應用和示范推廣，完熟采收科學后熟技術應用和示范推廣作為推動產業發展的重要支點，在浙江農林大學干果研究團隊的科技支撐下，圍繞產業提質增效目標，主持實施中央、省和區本級推廣項目10余項，建成香榧畝產效益5000元以上的高效示范林近萬畝。隨著農技指導服務的逐步深入，榧農們系統地掌握了香榧栽培的理論和實踐經驗，不但香榧基地的豐產率逐年提高，后期香榧果采收的質量和榧籽加工的品質也在快速提高，并逐步得到諸暨、紹興、嵊州等老產區榧果經營者的認可。

指導榧農充分挖掘當地土壤、氣候和生物潛能，深入開展高效栽培、復合栽培、仿生栽培等創新模式，建成香榧林下復合經營示范推廣面積萬余畝，形成林蔬、林糧、林苗、林果、林藥等多項創新林作模式主推技術，幫助林農實現林地高質量產出的“倍數效應”。針對香榧生產重要農事和主要問題，編寫關于香榧高效栽培技術指導手冊和淺顯易懂的香榧修剪技術分解模式圖、香榧完熟采收后熟堆制模式圖，指導榧農科學生產高效管理。深入山頭地塊，指導林農建立基地生產檔案，幫助解決生產中的技術問題，進山入林下基地，指導榧農防災減災。

為提高榧農們炒制香榧的技術和積極性，團隊連續五年承辦香榧炒制比賽，培育出香榧領域省鄉土專家5名，杭州市鄉土專家3名，其中1人獲杭州市鄉村產業技能大師稱號，選送的香榧炒制能手屢次在全國香榧炒制大賽中獲得銀獎。2018年，團隊協助富陽香榧產業協會成功注冊了“千年長”香榧集體商標。2019年，屬于富陽香榧的“千年長”香榧包裝盒應運而生，凡是納入富陽區農產品質量安全可追溯體系管理的香榧基地經營者，均可申請“千年長”香榧包裝的使用權。2021年，富陽香榧在義烏國際森林產品博覽會上獲得金獎。

十余年來，通過幾代專家技術人員和一線榧農的深耕助力，從品種選育、良種繁育、豐產栽培、科學采收后熟和標準化炒制加工等技術的試驗示范和應用推廣，從擴面到豐產、從豐產到提質，產量、加工水平和產品品質突破重圍，實現了整個香榧產業的突破式發展，香榧已從百姓口口相傳的“綠色養老樹”發展成為如今共富路上的“金果果”。富陽香榧產業作為僅次于茶產業的億元經濟林產業，成為當地山區鄉鎮實現鄉村振興、產業興旺和城鄉共同富裕的重要抓手。