梨砧木杜梨和豆梨區(qū)別

何子順 張虎平

（1聊城市農業(yè)科學研究院，聊城 252000；2南京農業(yè)大學園藝學院，南京 210095）

在購買梨苗時，果農首先關注的是品種，其次是苗木的規(guī)格，常將砧木種類情況忽略。砧木是梨樹優(yōu)質豐產的基礎，一旦苗木定植就無法簡單的更換。生產上用作梨砧木的有杜梨、豆梨、山梨、川梨、木梨等，主要是杜梨和豆梨兩種，且各有其適應區(qū)域。本文通過比較分析杜梨和豆梨兩種砧木的特性和差異，為苗木生產單位培育優(yōu)質苗木以及新建梨園選擇苗木提供參考。

1 杜梨、豆梨和棠梨

杜梨有豆梨、棠梨、白毛丁子、白色丁子、杜樹、海棠梨、灰丁子、灰梨、梨丁子、土梨、野梨子等多個別稱。豆梨也有棠梨、赤羅、大梨、鹿梨、明杜梨、鳥梨、鼠梨、楊檖、野梨等多個別稱。其中棠梨這個別稱在文獻中有的指杜梨，有的指豆梨，還有的指川梨。有些文獻描述棠梨時沒有指出別稱，但用的川梨的拉丁學名。因此，棠梨這一名稱比較混亂，建議不用此詞。

2 杜梨和豆梨的分布

2.1 各梨區(qū)砧木種類

砧木不僅影響樹體對礦質元素的吸收、運轉和利用，還能影響梨樹地上部的生長發(fā)育和果實品質。由于地理和氣候條件存在差異，各梨區(qū)適宜的砧木也有差異。以杜梨作砧木的梨區(qū)主要分布在北京、天津、河北、山西、陜西、寧夏、青海、新疆、山東、江蘇、安徽，在遼寧、重慶、四川、云南、甘肅的梨區(qū)也有相當部分是杜梨砧木。以豆梨作砧木的梨區(qū)主要分布在廣東、廣西、貴州，杜梨和豆梨兩種砧木混用的梨區(qū)主要分布在河南、湖北、湖南、上海、浙江、福建、江西。以山梨作砧木的梨區(qū)主要在遼寧、吉林和黑龍江等冬季嚴寒的區(qū)域，以川梨作砧木的梨區(qū)主要在重慶、四川、云南等，以木梨作砧木的梨區(qū)主要在甘肅。

2.2 杜梨和豆梨分布

杜梨天然分布廣，但多居北方，主要分布在華北、西北和東北各地，生長在平原或山坡陽處，海拔50～1 800 m。遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、湖南、江蘇、安徽、江西等地都有杜梨分布。豆梨天然分布多在南方，主要分布淮河、長江流域以及華南地區(qū)，山東以北少見，生長在山坡、平原或山谷雜木林中，海拔80～1 800 m。山東、河南、江蘇、浙江、江西、安徽、湖北、湖南、福建、廣東、廣西、云南、貴州等省區(qū)都有分布豆梨的記載。天然生長的杜梨和豆梨明顯混生的區(qū)域主要集中在河南、湖北、湖南、江蘇、江西等地。以杜梨和豆梨作砧木的梨區(qū)分布，與天然生長的杜梨和豆梨分布區(qū)基本一致。

表1 杜梨和豆梨的枝葉性狀比較

3 杜梨和豆梨的差異

3.1 植物學特性

由表1知，茸毛、葉片裂刻和刺芒是區(qū)分杜梨和豆梨的主要特征。杜梨和豆梨嫩梢的外觀區(qū)別明顯（圖1），有裂刻的杜梨葉片和豆梨葉片有明顯區(qū)別（圖2）。

圖1 杜梨（上）和豆梨（下）嫩梢的外觀比較

圖2 杜梨（右）和豆梨（左）葉片外觀比較

3.2 適應性和抗性

杜梨根系分布深，具有耐寒、耐澇、耐旱、耐貧瘠、耐鹽堿等綜合抗性。有研究指出杜梨抗旱能力高于豆梨的。缺點主要是易感腐爛病、不抗梨火疫病。杜梨是華北、西北地區(qū)梨的主要砧木，作砧木時在北方表現(xiàn)好，在南方不及豆梨作砧木。據(jù)報道，以杜梨為砧木的梨樹在云南表現(xiàn)為生長勢弱，易感根部病害。

豆梨深根性強，細根多，對潮濕、高溫、酸性土壤和干旱耐力較強，對腐爛病的抵抗力強，較抗梨火疫病。耐寒、耐旱、耐澇、耐鹽、耐瘠能力略差于杜梨，適于華東、華中、華南地區(qū)作砧木。