耿艷菊

喜歡喝茶,緣于一首歌里的一句歌詞。
幾年前去大連,在陌生的街頭第一次聽到劉珂矣的《一袖云》,立即被那舒緩、古典、清凈、悠悠然的曲調吸引:“誰家爐火熱,茶煙起千朵……”真親切啊!
那是我第一次離開自己生活的地方,一個人獨自坐火車去陌生的城市參加會議。也許,對于別人來說,這根本不算什么。可是于我卻不一樣,我從沒有出過遠門,一直在家人的保護傘下寧靜地過著日子,從來沒有獨自坐過火車。受邀參加會議,我是興奮的。可獨自出遠門的我又是那么慌亂而忐忑。在異鄉清冷的夜晚,睡不著覺,我戴上耳機,一直把這首歌循環播放著。
從大連回來之后,我就突然喜歡上了喝茶。“誰家爐火熱,茶煙起千朵。”我喜歡這茶煙里裊裊升起的詩意和家常的溫暖親切。這算是我與茶最初的相遇吧。
喝茶,我覺得首先講究的就是一種舒適雅致的環境和輕松自在的氛圍。盡自己的能力,營造悅目悅心的環境,讓心情變得愉悅明媚,緩解現實的焦躁和不安,這正是茶靜人心的初衷吧。
客廳的這扇窗戶雖然不朝陽,但很明亮開闊,窗外是一大片野地,郁郁蔥蔥生長著各種植物。坐在窗前靜靜品茶的時候,不僅可以欣賞四季里植物的興衰榮枯,最值得說道的是還可以“坐看云起時”。
云是這個塵世最自由自在的,云卷云舒,隨意自適。看云的時候,心里再煩躁,總會慢慢沉靜下來。而云也讓想象飛騰,天馬行空。此時,生活的碎屑和不如意就會拋擲開去,眼里心中只有天空之美,大地之美,云朵之美,人世之美,生活之美。
對于茶具的選擇,我則并沒有那么多的要求和講究,一個玻璃杯就足矣。對于茶葉的選擇,我也是同樣的態度,不看重名貴與珍貴與否,更多的是“緣分”二字。平常如我,注重的是喝茶的心情,而不是茶具茶葉本身。如果要像妙玉請寶玉他們喝茶那樣,茶葉、泡茶的水、喝茶的茶具,樣樣稀罕別致,那該有多累!尋常人家可沒有那么多講究。雖然好茶具泡出來的茶味道特別,好茶葉更是別具一格,可是倘若一味追求,豈不是舍本求末,品不出它們的別致來不說,還失去了喝茶的樂趣。
喝了幾年茶,知道的茶葉不少,都是從書里看來的,真正喝過的茶葉卻屈指可數,當然更不名貴。有的甚至算不得茶葉,卻一樣給了我清香和快樂。
在喝茶的窗臺上養了一盆薄荷,青郁郁的,很茂盛。薄荷葉于是就成了我的茶葉。忙完工作家務,摘幾片薄荷葉,清洗干凈,放在玻璃杯里,再放上一塊冰糖,一杯薄荷茶就可以喝了。悠閑地坐在窗前,喝喝薄荷茶,唇齒間清香縈繞。氣定神閑地翻翻閑書,看看窗外的云朵飄啊飄,一會兒像棉花,一會兒像駿馬。這樣平靜知足的日子,很美很香,正如一句詩“香氣隱隱,一路相隨”。
選自《深圳商報》