黃顙魚池塘養殖六措施

湖北省英山縣溫泉鎮東門街37號縣水產局（438700）王文彬

黃顙魚是名優淡水養殖品種，體型優美，肉質細嫩，少刺無鱗，肉味鮮美，營養豐富，深受消費者青睞。黃顙魚因品種獨特，個體偏小，對生長環境和養殖管理要求較高，養殖過程中要想實現增產增收，必須抓好以下技術措施。

1．池塘選擇

黃顙魚喜生活在水體底層，耐低氧能力較差。因此，養殖池塘必須符合以下條件。

一是深度適宜。水深必須達2米以上，如水深不夠，光照過于強烈，不適合黃顙魚喜弱光條件下攝食的生活習性。

二是水源充足。養殖池塘四季必須有穩定、充足、無污染的優質水源。

三是能排能灌。要求池塘有完備的進、排水系統，排灌自如。

四是底質優良。要求池底平坦，底質以沙質土為佳，底部淤泥控制在10厘米左右。

五是水質良好。水質要求符合養殖用水標準，池水透明度保持在35厘米以上。

六是設施齊全。要求池塘面積適宜，配備增氧機、投餌機等常用設施。

2．清塘消毒

黃顙魚屬無鱗魚，對環境要求嚴格，對多種藥物敏感，必須保持養殖環境優良。

一是嚴格清塘。無論新、舊池塘，必須經過嚴格徹底的清塘消毒。老池塘應清除過多淤泥；新池塘要求池底平整。選擇晴好天氣，采用干法清塘消毒，每畝（1畝=667平方米，下同）使用生石灰150千克均勻投入池底后，耙勻，使池底泥土與生石灰充分混合，以便徹底殺滅池中病原體、寄生蟲及其它野雜生物等。

二是適時注水。清塘消毒7～10天，池底經充分曝曬，即可注入優質養殖用水，進水口必須設置相應目數的篩絹進行水體過濾，防止雜物、野雜魚、敵害生物等進入池內。初次注水深度約80厘米，可放入小魚蝦進行試水，確保水體生態安全，然后將池水加至2米以上。

2）查找相關工程實踐資料，包括企業生產中涉及的實例、生活中涉及的實例以及科研項目中的研究實例等，將這些工程實例與上述整理的知識點或者知識點組合進行對應，即完成工程實例與理論知識的結合過程。如電氣專業的課程可以與電力系統的相關工程實踐結合。

三是施足基肥。魚種放養前，根據池塘水體情況，一次性施足基肥，一般按每畝15O～200千克用量施用發酵后的有機糞肥，全池均勻潑灑，培育水體浮游生物。

3．放養方法

黃顙魚個體纖小，生長速度較慢，要求養殖環境良好、品質優良、飼料優質情況下，才能快速生長。

一是提早放養。適當延長養殖周期，提高養殖產量。黃顙魚放養一般在每年4月下旬，但只要氣溫條件適宜，水溫能穩定在10℃左右，也可在3月底或4月初放養，以適當延長生長時間。

二是品質優良。放養時，要求放養苗種來自正規良種繁殖場。天然水域捕撈的優質黃顙魚經選擇后也可作為魚種放養。

三是規格宜大。魚種規格大，體質相對較好，生長相對較快。因此要求個體規格在10～15厘米，體重15～35克為宜。

四是密度合理。主養黃顙魚，一般每畝可放養15～35克/尾的黃顙魚2 500～3 500尾。同時，可搭配鰱、鳙魚種200尾左右，調節水質。

4．飼料投喂

黃顙魚是以肉食性為主的雜食性魚類，常處水體下層，喜在夜間覓食，投喂飼料必須注意以下問題。

一要注意餌料精細。黃顙魚對餌料中的蛋白質質量安全要求較高。人工飼養時，可將小魚蝦、畜禽加工下腳料、螺蚌肉、魚粉等動物性飼料與豆粕、花生餅、豆渣等植物性飼料，拌勻后配合投喂。要求飼料中粗蛋白質含量達35%～45%，粗脂肪含量達5%～8%。

二要馴化投喂。對天然野生黃顙魚，必須經過1周馴食過程，使其適應白天攝食。馴化時配以固定的投餌信號，進行定點、定時投飼。先用魚餌沿池邊潑撒吸引魚種，連續2～3天后待魚種陸續開始攝食，再慢慢添加人工飼料拌入魚餌中，定點投至水中固定地點，最后使黃顙魚養成定點、定時攝食習慣。

三要科學投喂。黃顙魚因個體較小，攝食較慢，投喂時應注意“盡早開食、少食多餐”，根據天氣、水溫、水質等情況科學投喂。4月前后，每日投喂2次，投喂量為魚體重的1%～3%；5—9月，每天投喂3～4次，投喂量為魚體重的3%～5%；10月后，隨著天氣轉涼，魚體增重，每天投喂2次，投喂量為魚體重的1%～2%。

四要講究方法。飼料投喂要合理安排，可在每天水體溶氧比較充足時進行，上午溶氧較低時，可少投；下午溶氧充足時可適當多投。同時，要根據天氣、水溫、水質及魚群攝食情況及時調整，晴天多投，陰天少投，雨天則少投或不投。

5．病害防治

黃顙魚抗病能力較強，如果按照要求控制水質，做好常規消毒和預防工作，一般很少發生病害。

一要預防為主。黃顙魚對常用藥物的耐受能力不及其它魚類，因此在病害防治中要貫徹“預防為主”方針，盡量減少病害發生。在投放、運輸、養殖中盡量避免損傷魚體，以防感染水霉病。每半月可用生石灰調節改善水質，還可定期投喂藥餌，使用土霉素、大黃、板藍根等中藥拌藥餌投喂預防。

二要有病早治。常見病害有水霉病、細菌性爛鰓病、水腫病、腸炎病、小瓜蟲病等。一旦發生疾病，要及時診斷，對癥用藥。盡量使用高效、低毒的綠色漁藥，嚴禁使用敵百蟲、高錳酸鉀等敏感藥物。

6．日常管理

黃顙魚相比常規魚類，耐低氧能力較差，且個體較小，容易受驚，所以對養殖管理要求較高。

一是調節水質。黃顙魚喜歡清新水體環境，水體透明度要求保持在35厘米左右。因此，必須定期換水。5—6月，每月至少換水一次，每次注入新水30厘米左右；7—9月，每半月換水一次，每次注入新水15厘米左右，全年保持水深2米左右。

二是適時增氧。池塘必須按要求配備增氧機，根據天氣、水質情況科學開機增氧，晴天堅持凌晨和午后開機1小時，陰雨、悶熱天氣要提前增氧，使水體溶氧量保持3毫克/升以上。

三是強化管理。堅持日夜巡塘，觀察魚群生長情況，發現安全隱患及時排除。盡量減少車輛、行人或動物等進入養殖區域驚擾魚群，創造安靜安全的養殖環境。