以趣味為基 提升初中生化學實驗能力

劉勇慧

(江蘇省如東縣雙甸中學 226404)

化學實驗教學在化學教學中扮演著必要的角色.傳統實驗教學缺乏創新，易讓學生產生繁瑣、枯燥之感.在新課改背景下，廣大教師應充分轉變教學理念，進行教學創新.趣味實驗教學更有利于初中生在緊張的學習氛圍中放松心態，提升對化學的自信力與理解力.在趣味教學中充分滲透化學理念，激發學生對更多化學知識求知欲，同時亦要充分尊重學生，予以每一位學生以鼓勵，讓他們充分保持對化學以及化學實驗的自信力與探索力，從而激發學生的學習興趣，以便更好地進行化學研究和在緊張的學習狀態下愉快地學好初中化學.

一、創新趣味理念，引導學生求知思索

隨著新課改的深入推進，廣大教育工作者越來越重視教學過程中的教育理念轉變.在傳統的化學實驗課堂中，教師以個人為主體進行化學實驗實操，學生以旁觀者的身份進行實驗觀看.在新式教育的背景下，教師應充分轉變教學理念，在實驗課堂中充分尊重學生的主體地位，以趣味性教學為基準，讓學生以動手實操代替實驗觀看.讓學生在實操過程中掌握鞏固所學化學知識，激發學生對化學實驗知識的求知欲.

例如，在實驗室教學“氫氣的制取”時，在課程開始前充分準備好實驗過程中的物品.在課程正式開始時，首先教師向學生演示傳統的實驗室H2制取趣味小實驗：Zn+H2SO4濃的反應，在利用啟普發生器中加入一層肥皂水(可以加入含顏色的金屬離子)，產生“煙花”的趣味實驗.激發學生探究欲，然后，進行重點難點的知識性提問，來充分引發學生在實驗過程中的總結思考.如：“這個煙花是什么反應產生的？”最后，在制取完氫氣的實驗后，進行氫氣驗純.在進行之前，先為學生復習一下理論知識，再引導同學進行小組實踐.在進行“氫氣還原氧化銅”的實驗時，先為同學們介紹裝置特點，試管口略微向下傾斜；藥品要鋪在試管的底部；加熱時應用外焰進行加熱.接下來一步步引導學生進行實驗操作，并及時提醒學生所需的注意事項.待實驗完成后，一步步引導學生進行正確的處理步驟，先熄滅酒精燈，繼續通氫氣至試管冷卻，其目的是防止銅再次被氧化，在操作完實驗后，引導小組學生正確清洗器材.在這個過程中，學生不僅可以體會到使用化學器材的快感，更是可以直接觀察到實驗過程中的現象，透過這些實驗現象，調動學生學習積極性，讓學生在實驗過程中求解疑問，體會到學習化學知識還是有很大的用處.

二、滲透趣味課題，激發學生積極探究

在初中階段，幾乎所有的學生內心都充斥著好奇心，尤其是初三階段的學生.他們在初三前并沒有接觸到化學這門學科，更不用談及化學實驗.因此，這時身為化學教師，要充分把握初三學生的好奇心，在進行化學實驗教學中一同帶領學生做幾個安全而又有趣的化學小實驗.此種方式不僅可以促進他們對化學知識的求知欲，更能培養他們對化學的自信力，從而激發學習化學的積極性.

例如，在每周化學實驗課程開始之前，教師充分結合課本上的基礎知識，精心設計若干個趣味實驗來吸引學生的興趣與注意力，從而讓學生帶著對實驗的求知欲來進行化學實驗學習.如：自制指示劑.在實驗開始前充分準備所需的實驗用品，如：植物花瓣、綠葉、白色蘿卜、酒精溶液、稀HCl、稀NaOH溶液等等.再進行實驗步驟：(1)取一些植物花瓣、白蘿卜，分別在研缽中搗碎后，各加入約5mL酒精溶液并進行充分攪拌.再分別利用紗布將其進行過濾，其中所得的過濾液分別是牽牛花色素、植物葉色素和蘿卜色素的酒精溶液，并分別將它們裝在3支試管中.(2)分別往點滴板的孔中滴入等量的稀HCl、稀NaOH溶液以及蒸餾水，然后各滴入等量的過濾好的牽牛花色色素的酒精溶液，觀察實驗現象.(3)重復上實驗兩次(將含植物葉色素、蘿卜色素的酒精溶液等代替牽牛花色色素的酒精溶液)，做好現象記錄.通過以上的趣味小實驗，讓初學者感受化學的神奇力量.以趣味小實驗來引導學生進入課程學習，為學生營造出一個相對寬松的氛圍，更能讓學生放下內心的緊張與未知，激發他們對實驗原理的探究，進而提升他們對化學學習的積極性.

三、導入趣味實驗，引發學生情感共鳴

在化學實驗教學中，若教師一貫按照課本上的知識照搬進行亦或是以平實的語言帶領大家進入化學實驗，大多數初中生對化學實驗提不起興趣.因此，教師要善于注重一些生活中能夠運用、成本低、又能引發學生學習興趣的材料，以此方式來將初中生帶入實驗教學，在教學過程中引發學生共鳴.同時，在教學過程中，提升學生實驗觀察能力和思考能力.并且充分打造趣味課堂，提升語言魅力，以搞笑幽默的語言帶領大家學習，在過程中觀察現象，總結規律.

例如，在談到“二氧化碳制取”的研究時，教師可以充分設計趣味課堂小實驗，如:充分準備好實驗所需的材料，讓學生進行自制汽水，以此作為學生對二氧化碳屬性的基礎認識.在前面趣味小實驗的基礎上，以互動式方式來進行正式實驗教學.首先，教師可以先提出問題:“同學們真的二氧化碳的具體用途嗎？其有又該如何制取呢？”以此方式來帶動學生多前面趣味實驗的思考.其次，可以先以氧氣制取為基礎，先讓學生回憶氧氣制取的公式以及氧氣制取過程中的啟發，以此來思考二氧化碳制取又該如何操作.在已學氧氣制取的基礎上，讓學生思考實驗室制備氣體的注意事項，然后再充分發揮教師的主體地位，對有困難的學生加以鼓勵，讓其充分保持對化學的自信心；對能完全明白的同學加以表揚，并鼓勵他們繼續研究下去；最后，一同進行實驗，待實驗完成后，不放過任何細微之處進行觀察，提升學生對化學學習的自主意識.

四、創設趣味情境，鼓勵學生課外實驗

初中生首次接觸化學，并且很多基本知識需要進行記憶.教師在教學過程中要充分進行引導，不僅要引導他們掌握扎實的理論基礎，更要引導他們進行實踐操作化學實驗.通過在日常學習生活中鼓勵學生進行自主設計化學趣味小實驗，來增加他們對化學的興趣與了解.

例如，在教學完“人類重要的營養物質”時，教師可以充分引導學生利用休息時間在家自主設計化學趣味小實驗.如：“自制豆腐.首先，先準備黃豆，將黃豆放入水中并浸泡一天，待黃豆泡開后，再充分利用豆漿機亦或是人工將黃豆打碎，然后進行過濾處理，最后，將過濾后的豆漿加鹽放置鍋中，靜待時間，方可得出豆腐.”再比如：“測量蔬菜中是否含有維生素C”.先準備實驗過程中所需的物品:玻璃杯、淀粉、筷子、碘酒、青菜葉.首先在玻璃杯中倒入淀粉，再倒入一些開水，并用筷子攪拌成淀粉溶液.在玻璃杯中滴入2～3滴碘酒，這時可以觀察到淀粉液變成了藍紫色；再找幾片青菜葉，去除菜葉并將菜柄榨成汁，然后把汁慢慢滴入玻璃杯中的藍紫色的液體中，邊滴入邊充分用筷子攪動.這時，你又會發現藍紫色的液體又變成了乳白色.因此，可以充分證明青菜中含有維生素C.這兩個趣味實驗是將理論與實踐相統一起來，以學生日常生活中貼切的事物為主，可以充分帶領學生學習并且掌握化學實驗基礎操作.

總之，化學教師在實驗教學過程中，應與時俱進轉變教學理念，抓住初中生的興趣與心理特點，充分尊重學生，予以學生對化學學習的自信心.同時，亦要創新教學方案，為不同初中生制定合理的學習方案，二者結合，雙管齊下助力初中生對化學的自信力.在這個過程中，更需要廣大教師的配合，運用不同的教學方法，進行有效的學習指導，培養他們對化學實驗的求知欲與興趣，提升求知欲，為今后的學習打下堅實基礎.