俱樂部扁平化管理和社會體育人才能力培養探析

謝 意，蘇 當，徐世軍

從數量和質量上來看，近年來，柳州市的健身俱樂部發展相當迅速，在第三產業市場逐漸占據一席之地。但是蓬勃發展的背后隱藏諸多相伴而生的問題，危機四伏，尤其受新冠病毒疫情影響，給人員聚集為消費特征的健身行業帶來巨大打擊。傳統大而全的健身俱樂部生存壓力逐漸增大，中小型健身俱樂部和健身工作室不斷擠占健身市場，經營成本飆升，行業利潤率不斷下降，促使俱樂部經營者不斷改進管理方式以節約成本提高效益。健身俱樂部管理方式的采用與俱樂部發展的匹配在不斷調整，以適應俱樂部運營發展需要。以往健身俱樂部經營管理的研究注重對管理模式現狀概況或者某一俱樂部管理存在問題進行分析是否符合市場經濟發展需求，而對如何選擇適合的從業者或提高從業者素質以適應管理效果的途徑研究較少。本文關注大型綜合性健身俱樂部傳統多層管理和中小型健身俱樂部扁平化管理兩種模式，對從業人員職業管理能力結構的不同要求；以及為應對不同管理方式的從業要求，高校社會體育指導與管理專業人才培養模式所需要作出的相應調整。

1 研究對象與研究方法

抽樣柳州市的8家大型健身俱樂部和10家中小型健身房、工作室為研究對象。針對健身俱樂部經營管理的組織結構模式進行比較分析。

運用實地考察法、問卷調查法對健身俱樂部的管理模式進行概括、分類、對比，運用文獻資料法、邏輯分析法研究不同管理模式所需要的從業人員職業素質，由此探討高校專業人才培養需要做出何種相應調整。

2 柳州市健身俱樂部經營管理現狀研究

柳州市的健身俱樂部從消費層次上涵蓋了高檔、中低檔大眾消費等；從場地和會員規模上包括大、中、小型；從發展歷史上分為新興型和傳統型；從經營范圍上看有專業型和綜合型等類型。僅在市中心就聚集了七八十家各種類型的健身俱樂部，基本能滿足不同消費者的健身需求，市場總體上已經呈現出 “供過于求” 的狀況。隨著員工工資、場地租金、物業、器材更新成本的不斷增加，在行業競爭中會員的不斷流失，傳統大型健身俱樂部生存面臨巨大壓力，柳州近年來有卡特、佐佑、銀河、邦德等上千會員的俱樂部經營不善紛紛倒閉。

2.1 柳州健身俱樂部經營模式的分類

健身俱樂部從經營管理的屬性上分，主要有附屬型和獨立型兩種；根據經營項目來看，劃分為綜合經營型、主次兼營型和單一經營型三種。目前，柳州市的麗笙酒店等一些星級賓館，恒大、彰泰紅、大江郡等高端樓盤有附屬的健身房，大多數健身俱樂部都屬于獨立型。目前，柳州大多數大型健身俱樂部一般屬于綜合經營型或主次兼營型（如表1所示），中小型健身俱樂部一般屬于單一經營型（如表2所示），也就是以經營健身運動項目為主的俱樂部。因此，獨立型健身俱樂部是柳州市健身俱樂部的主體經營模式。

表1 大型健身俱樂部經營管理現狀調查表

表2 中小型健身俱樂部經營管理現狀調查表

2.2 柳州健身俱樂部管理模式的分類

柳州獨立型的健身俱樂部管理模式主要分為兩類，一是經營項目較多的大型綜合經營型、主次兼營型俱樂部一般采用傳統的多級分層式管理模式（如圖一）。二是以經營健身運動項目為主的中小型健身房一般采用扁平化管理模式（如圖二）。所謂扁平化管理是相對于傳統的等級多層結構管理模式而言的，隨著管理規模的擴大，減少管理層次，增加管理幅度的橫向發展管理模式。

圖一 多級分層式管理模式

圖二 扁平化管理模式

2.3 健身俱樂部管理模式分類受市場大環境的影響分析

根據市場變化改進經營管理模式，提高管理效率以節省成本提高效益是企業生存適應市場發展的基本法則。如圖一所示，垂直三層的管理模式，有的是連鎖加盟店還有更高董事會一層的管理。大型綜合型健身俱樂部經營的項目較多，管理需要考慮俱樂部全盤的系統性、各部之間的平衡性、協同性等整體規劃，高層的指令信息能進行垂直、統一傳遞，基層各部向直屬高層負責，能更好執行高層的決策，減少分歧而更快實現管理目標。扁平化管理是一種更為寬松的管理方式，決策層能更快而有效地向基層各部傳遞指令信息，各部門之間的信息資源交流和協調要通過決策者來進行。

隨著經濟社會的發展，十九大指出當前社會主要矛盾已轉變為： “人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾” 。在全民健身大環境影響下，作為健身市場供給側主體的健身俱樂部不斷推陳出新提高服務的層次和質量，以滿足人們多元化和高品質的健身需求。柳州市經濟社會發展迅速，健康、休閑生活成為時尚，促使大型綜合型健身房經營項目與內容不斷擴展，從主營的健身向保健美容、商務休閑、活動策劃等相關產業延伸。促使健身市場細分加劇。所謂市場細分就是根據消費者需求的差異性，將市場劃分為兩個或多個特定的消費群體，從而確定企業目標市場的活動過程；每一個需求特點相同的消費者群體就是一個細分市場。健身工作室的出現有效針對市場細分的消費者群體，填補了傳統綜合型健身俱樂部服務供給的不足。健身工作室是 “小而精” 的特色健身房，有自己經營項目的側重點，為特定消費群體提供更優質、個性化的服務，投入成本不高，一般由3—5個經驗豐富、綜合技能較強的教練組成。柳州近年來興起的健身工作室，經營項目包括增肌、塑身、形體、產后恢復等內容，適應了市場細分發展需求而在健身市場立足。在趨于飽和狀態的柳州健身市場，開發出新的市場需求，填補了傳統俱樂部的不足，加劇了市場的競爭。

2.4 新冠疫情影響

2020年初的新冠病毒疫情突發并很快席卷全國，聯防聯控期間禁止一切公眾聚集性活動，在疫情沒有得到有效控制之前，傳統場內健身業務喊停，這將給健身行業帶來巨大打擊。租金、物業、員工工資、設備維護等費用使俱樂部經營者不堪重負，如果沒有其他途徑開展業務的話將面臨關門倒閉。遠程在線網絡授課模式成為特殊時期俱樂部興起的主要業務形式，這也可以發展成一些不便拋頭露面宅家群體的消費方式，突發疫情將網絡授課消費需求擴大。如運用ZOOM、騰訊會議、雨課堂等大量網絡授課軟件進行健身服務指導，避免了人員聚集，成為健身私教所采用的主要業務形式，但器械使用有限。而大型俱樂部一般在場館內進行私教授課，不提倡居家網絡授課，因為無法監控教練獲得提成。

3 扁平化管理模式與傳統管理模式的對比分析

3.1 扁平化管理的適用條件

“扁平化” 管理是相對于 “等級式” 管理構架的一種管理模式。它可有效解決傳統多層分級管理的 “責權層次重疊、冗員多、運轉效率低下” 等弊端，加快信息流的速率，提高決策效率從而提高經營效益。扁平化管理模式有其適用的基礎條件，在中小型健身俱樂部，大部分是為客戶直接提供服務的健身教練員，甚至經營者也身兼教練員，以降低管理成本。在管理人員數量有限，會員和經營的項目不多的情況下，扁平化管理有利于節省成本提高效益。大型俱樂部會員眾多，經營類型、項目較多時，設置專職管理團隊從健身指導服務獨立出來，采用層級式管理較易實現管理目標，但管理成本支出增加。為節省成本，可將金字塔式的管理模式扁平化處理，適當減少中層管理者數量，增加其管理范圍的幅度，以實現管理成本的節約和信息傳遞的通暢。

3.2 兩種管理模式的對比

從管理的主體與客體兩大部分對兩種管理模式進行優劣對比分析。從管理的主體角度分析，扁平化管理要求管理主體（決策者）具有 “一對多” 的能力和協調溝通能力，扮演扁平化管理的一個 “服務平臺” 角色，起到一個 “數據庫” 的作用溝通協調管理對象中各部門之間的信息和資源。雖然較傳統的多級分層式管理缺少了權威性，但減少了中間管理層障礙，決策指令信息更快、更順暢傳遞到操作層，從而提高企業效益。這種較為寬松、民主的管理方式有助于發揮管理客體中各部門的積極性，但決策層無法集中去規劃企業的整體布局和發展戰略問題。傳統的層級管理模式權力較為集中，在統一管理、統一行動、整體規劃方面有著較大的優勢，但對于市場細微變化難以做出快速調整反應從而錯失商機，具有 “計劃性” 強，而 “市場性” 弱的特點。

從管理的客體角度來看，客體各部門的管理信息（人員、資金、財物、時間、信息等資源）如何有序整合，資源如何合理分配以提高決策效率是扁平化管理的難點。扁平化管理減少了管理層次、裁減了職能部門的人員，節約了管理成本從而提高企業效益。這是傳統層級管理模式無法比擬的。尤其人力資源緊缺，員工工資成本飆升的形勢下，企業規模擴大時，通過增加管理幅度比增加管理層次的方法更具效益性。但是對于管理者的綜合素質要求更高，管理范圍增大也加大了管理者的工作量和強度。

4 專業人才培養模式的調整研究

4.1 管理模式的運作對人才素質的要求

管理模式的實施離不開具備相應能力的人才去操作，這樣才能發揮管理模式應有的功能和所產生的效益。扁平化管理需要管理者具備 “一對多” 的溝通協調能力以及多個健身課程項目的指導能力，具有較為全面的職業素質。小型健身館的管理者一般式合伙人或投資股東（如圖二），同時也是健身指導教練（如表2），如Fighting、肌艙、青銳、能量7等健身工作室。決策者扮演多重角色，具有較強的管理、協調、健身指導等綜合職業素質，健身工作室大多數是社會體育指導與管理專業的畢業生所選擇的自主創業發展模式。雖然風險性較成熟的健身俱樂部大，但富有挑戰性并容易獲得成就感，適合具有一定經濟、客戶資源和從業經歷的年輕人創業選擇。

相比之下，傳統層級式管理需要管理者具有一定的執行和操作能力，對于某項管理或指導能力較為 “專” ，有自己較為固定的業務范圍和管理系統中的角色定位，對于綜合型健身俱樂部整體的良性運行起到一定的功能作用。

4.2 社會體育指導與管理專業生的能力結構分析

服務指導能力和管理能力是立足健身行業的基本能力。培養人才服務社會是高校的基本職能，我國社會體育指導與管理專業已有20年的辦學經驗，開設社會體育專業的高校遍布全國各地，人才培養方案從開始的相互雷同轉變為更富有地方自身特色，逐漸適應了體育產業市場發展對專業人才的需求，能更好的服務于經濟社會發展。人才培養方案基本上包括培養目標、畢業基本規格要求、課程設置（內容、結構體系與學時分配等）與實施過程等部分。這是一個以培養目標為導向，以能力培養為核心的系統育人過程。《社會體育指導員國家職業標準》明確了從事社會體育指導與管理服務所必須具備的職業素質，為專業生的能力結構以及所要達到的能力規定性提供了目標參考，但并不意味著完全照搬標準，畢業生就能滿足自身職業生存發展和適應經濟社會發展要求。

5 專業人才培養模式調整的路徑研究

為適應市場供給側結構性改革的發展要求，根據市場需求，積極調整社會體育指導與管理專業人才培養模式，社會健身市場提供優秀的專業人才。針對不斷增加的中小型、創業型健身俱樂部，培養具有一定管理能力的高素質健身教練員，在提高服務質量，增強生存競爭力的同時，推動地方健身產業的可持續發展。

客觀上社會體育指導與管理專業的目標定位是以社會需求為導向，并具備《標準》的規定性；主觀上根據學校的辦學特色，用全面和發展的觀點不斷完善目標定位的層次和質量。課程設置與教學實施過程是圍繞能力結構培養展開的，這些通過教學活動所掌握的能力結構最終通過考核評價實現教學目標，但不意味著適應社會需求發展的培養目標的實現。畢業生只有通過職業生涯能實現服務社會的目標，才能真正實現人才培養目標。教學過程與人才培養路徑如圖三，形成一個動態、開放型的循環提升發展過程。

圖三 專業人才培養模式

人才培養模式是否能適應社會發展需要最終通過服務社會的實踐來檢驗。不斷洞察和研究市場經濟發展動態，緊跟時代潮流，將社會需求作為一種導向來指導人才培養目標定位，加強指導能力和管理能力兩大基礎能力培養能為專業生立足與發展打下良好基礎。社會體育專業培養目標就成為一個能力、素質系統結構，而不是某一種健身運動職業要求，這是一個普遍與特殊、抽象和具體的關系。因此，人才培養目標定位是一個相對穩定的動態系統，對部分社會需求的偏差和不足進行適當調整，不能盲目跟風社會某項職業需求而隨意改變。