塑料箱微流水健康養(yǎng)殖新模式

○滕 謙 李國(guó)林

2019年桂林市水產(chǎn)研究所水產(chǎn)技術(shù)人員利用桂林山區(qū)豐富水資源，開展微流水健康養(yǎng)殖優(yōu)良水產(chǎn)品技術(shù)研究。通過因地制宜設(shè)置塑料箱、立體微流水控制等養(yǎng)殖措施，達(dá)到因地制宜、立體集約化養(yǎng)殖、提高土地利用率、利用自然溪水落差、借助機(jī)械輔助供氧等措施進(jìn)行微流水優(yōu)良水產(chǎn)品養(yǎng)殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式經(jīng)過一年養(yǎng)殖試驗(yàn)取得較好的效益，養(yǎng)殖新模式將帶動(dòng)丘陵、山區(qū)等不適合大面積淡水養(yǎng)殖地區(qū)的群眾利用本地豐富的小溪流資源發(fā)展優(yōu)質(zhì)淡水魚養(yǎng)殖。現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下：

1.材料與方法

1.1 養(yǎng)殖基本條件 養(yǎng)殖地點(diǎn)選擇在桂林市臨桂新區(qū)常年有水并沒有水澇地勢(shì)平坦的山區(qū)小溪流旁，面積約100多m2。水源是小溪流，水質(zhì)清爽，四周無污染，購(gòu)置 10m2規(guī)格（5m×2m×1.2m）塑料箱3個(gè)，進(jìn)排水管道和增氧設(shè)備一套。

1.2 魚種放養(yǎng)前準(zhǔn)備和魚種放養(yǎng) 2019年3月前將塑料箱微流水設(shè)備安裝完成后試通水，并測(cè)量水質(zhì)和水流情況。3月初每個(gè)養(yǎng)殖箱投放一個(gè)品種魚種，共投放黃顙魚、鱸魚、鱘魚等優(yōu)良魚種0.5萬尾

1.3 飼養(yǎng)管理

1.3.1 水質(zhì)調(diào)節(jié) 魚種放養(yǎng)前1個(gè)月將水逐漸加至箱的最高水位1m浸泡15天后換水，此后根據(jù)水質(zhì)、魚苗的生長(zhǎng)等情況隨時(shí)控制微流水量，但每次換水量不超過20cm。成魚養(yǎng)殖過程中，每天水體保持排灌暢通，每天適時(shí)開啟增氧設(shè)備，控制池水理化因子含量：pH值6.8-7.5、透明度35cm以上、溶解氧8mg/L以上、氨氮小于0.15mg/L、硫化氫小于0.1mg/L。

1.3.2 飼料投喂 魚種階段以小顆粒料為主外，整個(gè)養(yǎng)成過程均投喂人工配合飼料。日投喂量一般為魚體重的2%-5%，并根據(jù)池水水質(zhì)、魚攝食、生長(zhǎng)及當(dāng)日天氣等情況靈活掌握。投飼前后關(guān)增氧機(jī)2小時(shí)。投喂的飼料為廣東佛山市全興水產(chǎn)飼料有限公司生產(chǎn)和南寧通威飼料有限公司生產(chǎn)的鱘魚和鯉魚料。魚種階段用蛋白含量45%的鱘魚料和34%鯉魚料，成魚階段用蛋白含量40%的鱘魚料和30%鯉魚料。

1.3.3 日常管理 堅(jiān)持早、中、晚巡塘。一是觀察水色變化，判斷水質(zhì)優(yōu)劣，及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。二是檢查魚攝食、游動(dòng)情況，判斷有無魚病，力求做到有病早發(fā)現(xiàn)、早防治。三是每隔15-20天隨機(jī)抽樣1-2尾魚種進(jìn)行生物學(xué)及池水理化因子的測(cè)定，以便了解掌握魚的生長(zhǎng)速度、成活率和為確定投餌量及調(diào)節(jié)水質(zhì)等提供依據(jù)。

1.3.4 病害防治 堅(jiān)持以防為主，防治結(jié)合的原則，具體操作如下:

1.3.4.1 每隔15-20天全箱潑灑微生物菌，調(diào)節(jié)凈化水質(zhì)。

1.3.4.2 每隔15天用0.2-0.3mg/L菌毒消防治魚病的發(fā)生，如發(fā)現(xiàn)細(xì)菌性病則用0.2-0.3mg/L菌毒消連用2-3次。

1.3.4.3 定期在飼料中添加VC，以增強(qiáng)魚體抗病能力，避免或減少魚病的發(fā)生。

2.試驗(yàn)結(jié)果

2.1 經(jīng)過一年多試驗(yàn)養(yǎng)殖，3個(gè)塑料箱養(yǎng)殖面積30m2，分別放養(yǎng)96g鱘魚魚種1000尾、3.5㎝黃顙魚魚種3000尾、12㎝鱸魚魚種各1000尾，經(jīng)過270-360天的養(yǎng)殖，成魚平均體重和成活率情況詳見表如下。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

表1 成魚養(yǎng)殖情況表

2.2.1 魚池共收獲成魚1449.03kg，收入57961.2元；總支出3.72萬元，獲純利2.07萬元，投入產(chǎn)出比為1∶1.55。

3.分析和討論

3.1 鱘魚、黃顙魚、鱸魚生長(zhǎng)速度與水溫有關(guān)系：養(yǎng)殖過程實(shí)施中，由于山區(qū)溪水水溫比較低，年平均水溫在21℃以下，鱘魚生長(zhǎng)速度比較快，黃顙魚、鱸魚生長(zhǎng)速度比較慢。

3.2 飼料對(duì)生長(zhǎng)速度的影響：飼料質(zhì)量直接影響到魚的生長(zhǎng)速度，在試驗(yàn)過程中，由于前期投喂蛋白含量高的飼料料少，鱘魚、黃顙魚、鱸魚生長(zhǎng)緩慢，同時(shí)抗病力差，易發(fā)病。因此建議在整個(gè)養(yǎng)殖過程中選擇一種營(yíng)養(yǎng)全面且相對(duì)穩(wěn)定的飼料，這是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。

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