農產品農藥殘留檢測能力驗證的方法與具體要點

隨著社會的發展、時代的進步，人們對生活水平的要求也隨之提升。農產品與人們的生活息息相關，為了追求更為健康的生活，其農藥殘留檢測得到了更多人的關注。農產品農藥殘留檢測需要專業的技術支持以及專業人員在相對專業場地進行操作，檢測結果才更為客觀公正。本文對農產品農藥殘留檢測能力的方法與具體要點進行簡略的分析，希望能夠給讀者一定的參考。

農產品農藥殘留檢測能力的準備工作

儀器設備。農產品農藥殘留檢測需要準備一些用到的儀器，如過濾裝置、分流平板、色譜柱等等，在儀器設備的準備工作中，需要提前將相關儀器設備進行清洗，保持設備的清潔性，校準稱量的設備，盡可能地保證測量數據的準確性，此外，還需要操作者加強對儀器的操作熟練度，在實際操作的過程中，避免由于操作失誤造成檢測結果出現誤差，要注意保持檢測樣品保留的時間一致。儀器設備的準備工作是整個農產品農藥殘留檢測能力驗證的基礎，同時也是決定整個測量結果是否標準的關鍵所在。

耗材質量控制。在農產品農藥殘留檢測能力準備的過程中，需要注重對耗材質量的把控，從采購到實驗的各個環節，保證所用的試劑純度、含量都符合標準，將檢查工作貫徹落實，保證儀器設備的清潔，耗材質量一致性，試驗過程中的材料與后續采購補充的材料質量相同，且一律使用新品。

農產品農藥殘留檢測方法

農產品農藥殘留檢測方法主要分為儀器檢測法和快速檢測法，不難看出，快速檢測法的檢測過程比較快，但是檢測結果標準性相較于儀器檢測法存在一定的差異。儀器檢測法的周期比較長，對使用的儀器質量以及精準度都有較高的要求，相關檢測成本也比快速檢測法高。本文所描述的農產品農藥殘留檢測方法則主要圍繞儀器檢測法開展，以下對其進行詳細的介紹。

質譜連用法。質譜連用法主要通過使用色譜儀和質譜儀二者相結合，對需要檢測的農產品樣本進行分析，由于檢測的流程比較復雜，所要耗費的時間比較長，對操作的專業性要求比較高，這種檢測方式的優點也極為明顯：由于色譜儀和質譜儀兩種設備具備超強的分離能力，所以能對需要檢測的農產品樣本的結構和含量進行更為準確的分析，其結果具備較強的說服力。

氣相色譜法。氣相色譜法是檢測農產品農藥殘留的常用方法，其中毛細管氣相色譜是具有代表性的，因為其分離柱較高，比較明顯，所以使用范圍比較廣泛。經過測驗，這種方法確實能夠更為準確地測出農產品樣本中的物質殘留，為后續農產品農藥殘留分析提供基礎。

毛細管區帶電泳法。毛細管區帶電泳法適用于檢測離子型的農產品樣本，且樣本數量要求較小。其自身具備較強的分離能力，檢測過程中的操作也屬于簡易型的，所以被更多檢測人員使用。其實，毛細管區帶電泳法具備很強的發展潛力，相信在不久的將來，這一新型農藥檢測方法會得到更多的應用。

超臨界流體色譜法。超臨界流體色譜法自身具備氣體和液體的性質，其檢測方式比較全面，對于檢測樣本的分析更加細致，而且這種檢測方法可以同以上介紹的三種檢測方式進行聯合使用，對于農產品農藥檢測的范圍和精準度都有一個質的提升，是一種功能較為全面的檢測方法。

農產品農藥檢測注意的問題

注重檢測前期的操作處理。農產品農藥檢測要做好檢測前期的操作處理，對于不同的農產品檢測樣本有不同的處理方式，必須提前使用基質標樣進行定樣，保證檢測過程中操作的專業性，保證淋洗的完全性，盡可能地將前期的處理工作做好，為后續的檢測打好堅實的基礎。

保證操作人員的專業性。保證操作人員的專業性也是農產品農藥檢測結果的重要因素，操作人員操作的熟練程度以及標準程度都極為重要，操作人員的專業性一方面需要進行專業培訓，一方面需要經過不斷的實踐，不斷總結，有所提升。同一種測試方法，需要提升的角度也是多方面的：氣相色譜定性的重點在于加強檢測過程中色譜條件變更的準確性，不斷減少出錯誤的概率;氣相色譜定量的關鍵點在于手動獲取峰面積，進而保證測量結果的準確性。不管是哪種測試方法，都需要操作人員進行理論上的學習，在投入實踐的過程中不斷總結經驗，逐步確定測試結果的專業性、標準性、準確性。

農產品農藥殘留檢測的具體要點

把控好控制凈化環節。控制凈化是檢測農產品農藥殘留中經常用到的環節，凈化工作是否能夠把控好，直接關系到檢測結果是否準確。以下對把控好控制凈化環節提出了幾點建議：（1）保證凈化的完整性。針對不同的農藥，會有不同程度的凈化操作。多菌靈是一個具有代表性的例子，其回收率偏低就是由于凈化不完全導致的結果，為保證其回收率正常，還是需要加大凈化力度。不管是針對哪種農藥產品，都需要將凈化的完整性考慮在內，這是一個重要的因素。（2）選對凈化產品。不同的廠家生產出的凈化產品具備各自的特點，使用的效果各為不同，在凈化產品的選擇上，必須從實際出發，對凈化產品的質量進行嚴格的把控，保證凈化產品的質量。

定性與定量存在的問題。定性與定量是實驗過程中兩個重要的因素，二者需要針對具體的情況具體分析，并且做到具體情況具體分析，給出具體的改進建議。

定性過程中的問題解決方式：需要把握好各種農藥成分的出峰時間，甲基對硫酸和馬拉硫酸二者的出峰時間比較近，人們很容易忽略其中一個，所以必須加強對各種農藥出峰時間的記錄，保證出峰時間相近的兩種農藥成分能夠單獨配出相應的標準溶液。

定量過程中的問題解決方式：有些農藥自身具有同分異構體，這種情況想要保證檢測結果的穩定性，分為以下兩種情況進行解決：檢測中使用標準物質一致的情況下，采取一個或多峰積分計算出結果，如果檢測中使用的標準物質不一致，則將各組分加起來整和得出相應的結果。

農產品農藥殘留檢測是一個過程，從前期的準備工作、實驗流程制定到后期的實驗操作以及操作總結，每一步都需要進行嚴格的把控：保證實驗設備的清潔性以及試劑材料的質量，每一次實驗過程都要進行總結，逐步提升驗證結果的準確性，為后續農產品農藥殘留檢測發展貢獻一份力量。

李蕙

山東臨淄區檢驗檢測中心