衡陽縣2019年蔬菜“2+X”田間肥效試驗研究

鄒 平，陳利民，陳 燦，江 煜

（衡陽縣農業農村局，湖南衡陽 421200）

1 背景

根據《湖南省土壤肥料工作站關于切實做好全省2018～2019年田間肥效試驗的通知》（湘土肥發〔2018〕18號）要求，衡陽縣耕地質量管理局2019年承擔蔬菜“2+X”試驗1個，試驗作物為黃瓜，試驗嚴格按照農業部《測土配方施肥技術規程》（NY/T2911-2016）實施。衡陽縣每年黃瓜種植面積433.3 hm2以上，以農業示范園為主的蔬菜基地集中連片種植的面積有20 hm2以上。為探索我縣主要農作物需肥規律、增產效應和最佳施肥量，完善我縣測土配方施肥數據庫和測土配方施肥技術指標體系，優化測土配方施肥技術參數，進行本次試驗。

2 材料與方法

2.1 試驗地點

試驗田選擇在衡陽縣西渡鎮英陂村唐新屋組，地塊位置為112.409692°E，26.948090°N。試驗地塊光照充足，土地平整，排灌方便，肥力較均勻，面積0.19 hm2。

2.2 供試土壤

供試土壤為河流沖積物發育而成，土種為河潮泥，質地為壤土，土壤平均有機質含量為35.75 g/kg，pH值為5.7，堿解氮為153 mg/kg，有效磷為19.8 mg/kg，速效鉀為136 mg/kg，緩效鉀為181 mg/kg。

2.3 供試肥料

①尿素：潔美牌，由寧夏和寧化學有限公司生產，含N標稱值46.4%；②過磷酸鈣：來雁塔牌，由衡陽縣惠農肥業有限公司生產，含P20512%；③硫酸鉀：米高牌，廣東米高化工有限公司生產，含K20 50%；④復合肥：45%（15-15-15）司爾特復合肥，安徽司爾特肥業股份有限公司生產。

2.4 供試品種

黃瓜品種為燕白黃瓜（重慶科光種苗有限公司）。播種期2019年3月15日，大田移栽期4月9日。

2.5 試驗設計

試驗采用“2+X”試驗方案，分為基礎施肥和動態優化施肥試驗兩部分。基礎施肥試驗設2個處理：①常規施肥：黃瓜的施肥種類、數量、時期、方法和栽培管理措施按照大多數農戶的生產習慣進行；②優化施肥：根據近幾年田間試驗數據，結合專家推薦的優質適產施肥技術。基礎施肥設計為大區對比試驗，小區面積67 m2，不設重復，其它田間管理措施一致。

動態優化施肥試驗（X）進行氮肥總量控制試驗，設4個處理：①無氮區；②70%優化氮區；③優化氮區；④130%優化氮區。小區面積30 m2，設三次重復，四周設保護行，與基礎施肥試驗在同一地塊相同試驗條件下進行。

2.6 施肥量和施肥方法

根據農戶施肥情況調查，基礎施肥試驗常規施肥處理僅施用復合肥，施肥折純量為：N 225 kg/hm2、P205225 kg/hm2、K20 225 kg/hm2；優化施肥處理施肥量為：在增施有機肥為菜籽餅（4.98-2.65-0.97）1 440 kg/hm2的基礎上，化肥施用折純量為N 165 kg/hm2、P20582.5 kg/hm2、K20 180 kg/hm2，有機肥和化肥總養分折純量為N 236.7 kg/hm2、P205120.6 kg/hm2、K20 194.0 kg/hm2。

氮肥總量控制試驗各處理均施用菜籽餅1 440 kg/hm2，化肥施量為：優化氮區與基礎施肥試驗優化施肥處理相同，即施N 165 kg/hm2；無氮區不施化學氮肥；70%優化氮區化肥施氮量為優化氮區的70%，即施N 115.5kg/hm2；130%優化氮區化肥施氮量為優化氮區的130%，即施N 214.5 kg/hm2；各處理磷鉀施用量相同，即施P20582.5 kg/hm2、施K20 180 kg/hm2。

根據黃瓜各生育期需肥規律和生產過程中的實際情況，確定施肥時期和方法為：常規施肥處理肥料品種為45%（15-15-15）司爾特復合肥，其中40%作基肥，60%分三次作追肥，第一次在初花期前追施10%，第二次在結瓜初期追施20%，第三次在結瓜盛期追施30%。優化施肥處理以有機肥為基礎，配合施用復合肥、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等肥料，其中有機肥、復合肥和磷肥全部作基肥，化肥中氮肥基肥占50%，追肥占50%，鉀肥基肥占46%，追肥占54%。追肥分三次，第一次在在初花期前追施5%氮肥、5%鉀肥，第二次在結瓜初期施15%氮肥和19%鉀肥，第三次在結瓜盛期施30%氮肥和30%鉀肥。氮肥總量控制試驗各處理施肥時期與基礎施肥試驗相同，施肥量根據不同處理，以及按以上基肥和追肥的比例具體計算。

2.7 田間管理

2019年3月17日播種。3月26—28日翻耕，整地前采集耕層混合樣。整地前先劃分小區，開溝分廂。試驗小區采用人工翻耕，翻耕前撒施菜籽餅肥。4月7日施基肥，精細整地，4月8日移栽，栽后淋過根水。5月1日第一次追肥，5月12日第二次追肥，5月26日第三次追肥。

3 結果與分析

3.1 不同處理對生長發育的影響

對試驗各處理生長發育時期進行觀察記載，基礎施肥試驗優化施肥處理比常規施肥始花期提早2天左右。氮肥總量控制試驗無氮區苗期生長緩慢，植株生長量較小，始花期推遲，其它三個處理隨著施氮量增加，前期生長速度和植株生長量增加，始花期比無氮區提早4～5天。試驗過程中首次采收期各處理一致，70%優化氮區和優化氮區2個處理從移栽后到末次采收期黃瓜大田生長期為79天，比無氮區推遲6天，比130%優化氮區提早2天。

3.2 不同處理產量與產值

試驗各處理小區分次分批采收，分小區每次單獨計產。采收當天進行產品銷售，記錄當天產品銷售價格和銷售收入，一直到末次采收終止期。計算兩個試驗所有小區的總產量和總銷售收入分別為1 612 kg和4 998元，得到平均銷售價格為3.10元/kg。根據測產統計，各處理平均產量和產值，詳見表1～3。

表1 基礎施肥試驗不同處理產量、產值統計表

表2 氮肥總量控制試驗不同處理產量統計表（kg/hm2）

表3 氮肥總量控制試驗不同處理產值統計表（元/hm2）

3.4 不同處理增產效果分析

對試驗各處理產量結果進行分析，由表4可知，基礎施肥試驗優化施肥處理產量達到30 325.5 kg/hm2，比常規施肥處理增產2 655.0 kg/hm2，增產9.6%，增產效果較好。

由表5可知，氮肥總量控制試驗以優化氮區產量最高，各處理平均產量從高到低依次為：優化氮區、70%優化氮區、130%優化氮區、無氮區，4個處理平均產量分別為37 573.5 kg/hm2、36 460.5 kg/hm2、35 404.5 kg/hm2、26 746.5 kg/hm2，3個施氮處理分別比無氮區增產10 827.0 kg/hm2、9 714.0 kg/hm2、8 658.0 kg/hm2，增產幅度分別達40.48%、36.32%、32.37%。

對表2氮肥總量控制試驗各處理產量進行方差分析，各處理之間產量達到5%水平上的顯著性差異（F*=8.067＞F0.05=4.76）。多重比較表明，3個施氮處理產量之間未達到顯著性差異，但均與無氮區達到5%水平上的顯著性差異。

表4 基礎施肥試驗優化施肥處理的增產效果

表5 氮肥總量控制試驗增產效果

3.5 不同處理凈收益和產投比

根據化肥和農產品當地市場銷售價格，按照N 4.78元/kg、P2055.0元/kg、K20 5.16元/kg、菜籽餅1.50元/kg，黃瓜平均銷售價格為3.10元/kg，計算分析不同處理經濟效益，見表6和表7。

由表6數據統計分析表明，基礎施肥試驗優化施肥處理產值達到94 009.05元/hm2，比常規施肥處理增加8 230.50元/hm2，肥料成本增加928.5元/hm2，凈收益增加7 302.00元/hm2。優化施肥處理由于有機肥增加了肥料成本，產投比為20.9，比常規施肥處理略低。

由表7數據統計分析表明，氮肥總量控制試驗以優化氮區產值、凈收益較高，分別達到116 477.85元/hm2、112 187.85元/hm2，各處理產值、凈收益從高到低依次為：優化氮區、70%優化氮區、130%優化氮區、無氮區。3個施氮區凈收益分別比無氮區增收32 775.00元/hm2、29 561.31元/hm2、25 814.49元/hm2。產投比以70%優化氮區最高，隨著氮肥投入量增加，產投比呈下降趨勢。

3.6 氮肥總量控制試驗肥料效應方程

氮肥總量控制試驗各處理化肥施肥量和平均產量見表8。

如圖1所示，通過excel建立氮肥施用量與產量之間關系的一元二次方程y=-0.458x2+139.36x+26713（R2=0.9975）。按純氮價格為4.78元/kg，黃瓜市場平均銷售價格為3.10元/kg，根據方程計算得到在本次試驗條件下，黃瓜最大施氮量為152.1 kg/hm2，對應的最大產量為37 314.1 kg/hm2，最佳施氮量為150.5 kg/hm2，最佳經濟產量為37 312.8 kg/hm2。

表6 基礎施肥試驗不同處理收益和產投比

表7 氮肥總量控制試驗不同處理收益和產投比

表8 氮肥總量控制試驗產量和施肥量表

圖1 氮肥總量控制試驗施氮量與產量關系圖

4 結論

4.1 增產效果

試驗表明，黃瓜基礎施肥試驗優化施肥處理產量達到30 325.5 kg/hm2，比常規施肥處理增產2 655.0 kg/hm2，增產9.6%，增產效果較好。

氮肥總量控制試驗以優化氮區產量最高，各處理平均產量從高到低依次為：優化氮區、70%優化氮區、130%優化氮區、無氮區，平均產量分別為37 573.5 kg/hm2、36 460.5 kg/hm2、35 404.5 kg/hm2、26 746.5 kg/hm2，3個施氮處理分別比無氮區增產10 827.0 kg/hm2、9 714.0 kg/hm2、8 658.0 kg/hm2，增產幅度分別達40.48%、36.32%、32.37%。方差分析表明，各處理之間產量達到5%水平上的顯著性差異（F*=8.067＞F0.05=4.76），其中3個施氮處理產量之間未達到顯著性差異，但均與無氮區達到5%水平上的顯著性差異。

4.2 凈收益與產投比

基礎施肥試驗優化施肥處理產值達到94 009.05元/hm2，比常規施肥處理增加8 230.50元/hm2，凈收益增加7 302.00元/hm2。優化施肥處理肥料成本增加928.5元/hm2，產投比為20.9，比常規施肥處理略低。

氮肥總量控制試驗以優化氮區產值、凈收益較高，分別達到116 477.85元/hm2、112 088.85元/hm2，各處理產值、凈收益從高到低依次為：優化氮區、70%優化氮區、130%優化氮區、無氮區。3個施氮區凈收益分別比無氮區增收32 775.00元/hm2、29 561.31元/hm2、25 814.49元/hm2。產投比以70%優化氮區最高，隨著氮肥投入量增加，產投比呈下降趨勢。

4.3 最佳施肥量

通過excel建立氮肥施用量與產量之間關系的一元二次方程y=-0.458x2+139.36x+26713（R2=0.9975），按純氮價格為4.78元/kg，產品平均銷售價格為3.10元/kg，計算得到在本試驗條件下，黃瓜最佳施氮量為150.5 kg/hm2，最佳經濟產量為37 312.8 kg/hm2。農業生產中應提倡增施有機肥，控制氮肥施用量，促進化肥減量增效。