氮磷鉀有機肥對水稻穗頸瘟的影響

曹建娜

（沙縣農業農村局，福建沙縣 365050）

0 引言

施肥是水稻高產的重要措施，但施肥不合理也會影響病蟲害的發生發展。2010年在富口鎮延溪村進行“兩系雜交稻兩優2163氮、磷、鉀、有機肥試驗”，兩優2163兩年區試稻瘟病抗性鑒定結果綜合評價為感稻瘟病[1]。試驗期間治蟲未治病（稻瘟病、紋枯病），試驗田穗頸瘟嚴重發生，于是在黃熟期調查了穗頸瘟的發生情況。根據調查結果分析氮、磷、鉀、有機肥對水稻穗頸瘟的影響，以期指導合理施肥，為科學預防稻瘟病提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗設計

試驗設9個處理：①空白（不施肥）；②氮；③磷；④鉀；⑤磷+鉀；⑥氮+磷；⑦氮+鉀；⑧氮+磷+鉀；⑨氮+磷+鉀+有機肥。施氮10 kg/667m2，過磷酸鈣30 kg（P2053.6 kg），氯化鉀10 kg（K20 6 kg），有機肥為干豬糞300 kg。小區面積13.34 m2（2 m×6.67 m），3次重復，隨機區組排列。

1.2 實施概況

試驗在沙縣富口鎮延溪村進行，海拔140 m，屬雙季稻區，土壤為灰泥田，肥力中等。試驗地處小溪邊，秋季霧重濕度大，有利于穗頸瘟的發生發展。

品種為兩系雜交稻兩優2163，雙季晚稻，6月15日播種，7月8日移栽，10月10日成熟。小區間筑小田埂，覆蓋地膜防止小區間肥水串流。每小區插300叢（10×30叢，密度為1.5萬叢/667m2）。基肥為施氮量的40%，施磷量的50%，施鉀量的70%。分蘗肥為施氮量的40%，施磷量的50%。穗肥為施氮量的20%，施鉀量的30%。分蘗肥插后5～7天施，穗肥在開始幼穗分化時施。田間管理過程中治蟲不治病（稻瘟病和紋枯病）。

1.3 穗頸瘟調查、產量測定及統計方法

水稻黃熟期調查穗頸瘟發生情況，每個處理查200穗左右。穗瘟分6級，分級標準[1]：0級：無病；1級：每穗損失5%以下（個別支梗發病）；2級：每穗損失20%左右（1/3左右支梗發病）；3級：每穗損失50%左右（穗頸或主軸發病，谷粒半癟）；4級：每穗損失70%左右（穗頸發病，大部癟谷）；5級：每穗損失90%左右（穗頸發病，造成白穗）。

計算方法[3]：

成熟時分小區實割、稱濕谷重，各小區均勻稱取濕谷1.5 kg曬干，計算曬干率，推算小區干谷產量。

利用中國水稻研究所科技信息中心開發的Excel實用統計分析程序（ExcelStat2.0）進行產量方差分析和多重比較，各處理間產量差異多重比較采用Duncan’s新復極差法。利用Excel 2010軟件進行病情指數、穗瘟損失率與產量的回歸分析。

2 結果與分析

2.1 氮肥對穗頸瘟的影響

根據田間現場觀察，試驗每畝施純氮10 kg已顯得氮量偏多，兩優2163感稻瘟病，試驗地霧重，濕度大，有施氮肥的處理穗頸瘟都比較嚴重。由表1可知，施氮的處理（2）的病情指數、穗瘟損失率分別比空白的處理（1）的高21.45和20.62；施氮磷的處理（6）的病情指數、穗瘟損失率分別比施磷的處理（3）的高38.15和36.19；施氮鉀的處理（7）的病情指數、穗瘟損失率分別比施鉀的處理（4）的高69.46和66.53；施氮磷鉀的處理（8）的病情指數、穗瘟損失率分別比施磷鉀的處理（5）的高55.55和53.39。說明在空白、磷、鉀、磷鉀的基礎上增施氮肥都會明顯加重穗頸瘟的發生發展，病情指數、穗瘟損失率分別高21.45～69.46和20.62～66.53。

2.2 磷肥對穗頸瘟的影響

由表1可知，施磷的處理（3）的病情指數、穗瘟損失率分別比空白的處理（1）的低5.67和3.41；施磷鉀的處理（5）的病情指數、穗瘟損失率分別比施鉀的處理（4）的低4.10和4.28，說明在施鉀、空白的基礎上增施磷肥會有所抑制穗頸瘟的發生發展，病情指數、穗瘟損失率分別低4.10～5.67和3.41～4.28。施氮磷的處理（6）的病情指數、穗瘟損失率分別比施氮的處理（2）的高11.03和12.16，說明在施氮的基礎上增施磷，有利于氮的吸收，明顯加重了穗頸瘟的發生發展，病情指數、穗瘟損失率分別高11.03和12.16[2]。

2.3 鉀肥對穗頸瘟的影響

由表1可知，施鉀的處理（4）的病情指數、穗瘟損失率分別比空白的處理（1）的低3.10和0.69；施磷鉀的處理（5）的病情指數、穗瘟損失率分別比施磷的處理（3）的低1.53和1.56，說明在施磷、空白的基礎上增施鉀肥會有所抑制穗頸瘟的發生發展，病情指數、穗瘟損失率分別低1.53～3.10和0.69～1.56。施氮鉀的處理（7）的病情指數、穗瘟損失率分別比施氮的處理（2）的高44.91和45.22，施氮磷鉀的處理（8）的病情指數、穗瘟損失率分別比施氮磷的處理（6）的高15.87和15.64，說明在施氮磷、施氮的基礎上增施鉀，有利于氮的吸收，會明顯加重穗頸瘟的發生發展，病情指數、穗瘟損失率分別高15.87～44.91和15.64～45.22。

2.4 有機肥對穗頸瘟的影響

由表1可知，施氮磷鉀有機肥的處理（9）的病情指數、穗瘟損失率分別比施氮磷鉀的處理（8）的低26.94和25.85，說明增施有機肥可以明顯抑制穗頸瘟的發生發展，穗頸瘟的病情指數和穗瘟損失率分別低26.94和25.85。

2.5 肥料配施對穗頸瘟的影響

由表1可知，配施磷鉀的處理（5）、配施氮磷的處理（6）、配施氮鉀的處理（7）的兩種元素肥料配施的，病情指數、穗瘟損失率以施磷鉀的處理（5）最低，施氮磷的處理（6）較高，施氮鉀的處理（7）最高，可見氮與鉀配施比氮與磷配施更容易促進氮的吸收，使穗頸瘟病情加重，氮磷鉀三種元素搭配后的處理（8）養分更加平衡了，穗頸瘟減輕了，病情指數、穗瘟損失率明顯降低。

表1 氮、磷、鉀、有機肥對穗頸瘟和產量的影響

2.6 對產量的影響

根據實收產量（表1），因穗頸瘟嚴重，各處理產量的高低主要體現出與病情指數、損失率相關，病情指數、損失率低的產量高些，損失率高的產量低。沒有施肥、沒有施氮肥的穗頸瘟輕的產量較高；有施氮肥的穗頸瘟重，產量更低；氮磷鉀有機肥配合施用的產量比有施氮肥的產量高些。

經模擬，產量與損失率的回歸方程為：y=416.7498-2.3537x，產量與損失率的相關系數r=-0.9380，達0.01顯著水平。產量與病情指數的回歸方程為：y=418.6446-2.2718x，產量與病情指數的相關系數r=-0.9371，達0.01顯著水平。

3 結語

試驗表明，在空白、磷、鉀、磷鉀的基礎上增施氮肥都會明顯加重穗頸瘟的發生發展。在施鉀、空白的基礎上增施磷肥會有所抑制穗頸瘟的發生發展；在施氮的基礎上增施磷，有利于氮的吸收，明顯加重了穗頸瘟的發生發展。在空白、施磷的基礎上增施鉀肥會有所抑制穗頸瘟的發生發展；在施氮磷、施氮的基礎上增施鉀，有利于氮的吸收，會明顯加重穗頸瘟的發生發展。在施氮磷鉀的基礎上增施有機肥可以明顯抑制穗頸瘟的發生發展。

可見，施氮會明顯加重穗頸瘟發生發展，氮與磷、氮與鉀、氮與磷鉀配合施用后，促進了氮的吸收，穗頸瘟都比施氮的更加嚴重。施磷、鉀肥會有所抑制穗頸瘟的發生發展，施有機肥會明顯抑制穗頸瘟的發生發展。因此在生產上應掌握適宜的施氮量，與磷、鉀、有機肥配合施用，不僅有利于高產，還會明顯抑制穗頸瘟的發生發展，減輕稻瘟病的為害。