遼西半干旱地區棗園與特異蔬菜天鷹椒間作套作栽培關鍵技術

傅國正

摘要：根據遼西地區棗樹發展規模大前期效益較低的生產實際，為提升棗園前期經濟效益，我們提出了遼西地區棗樹間作套作特異蔬菜天鷹椒栽培關鍵技術。

關鍵詞：遼西半干旱地區;棗園;天鷹椒;間作套作;栽培

中圖分類號：S641.3

棗樹和天鷹椒間作營造了有利于雙方的田間小氣候，減少病蟲害發生。天鷹椒是簇生類辣椒的一個優良干椒品種，抗病高產，喜溫暖、濕潤的環境條件，怕強光和酷熱。夏季棗樹對天鷹椒具有一定的遮蔭作用，使天鷹椒植株的受光強度減弱，溫度降低，有利于天鷹椒的生長和發育。天鷹椒根系集中分布范圍較小，垂直分布在15cm左右，水平分布在25～30cm，且莖直立，株形緊湊，高50cm左右，適宜作棗樹的間作物。另外，由于天鷹椒植株綠葉的覆蓋作用，于炎熱的夏季有效地抑制了土壤水分蒸發，增加了土壤含水量，對棗樹的生長發育有利。

1.棗樹與天鷹椒間作形式

棗樹南北行向種植，株距3m，行距7m，留出棗樹營養帶的行間間作天鷹椒，株距20cm，行距30cm。

2.棗樹栽培技術要點

2.1栽植技術

于秋天落葉后至來年春天萌芽前進行種植，按株行距地點挖80～100cm的穴。挖穴時，表土與心土各放一側不要混放。心土與適量有機肥混合，而后回填，回填距地平面10～15cm時止。然后澆水，使土下沉，待土坑中水全部滲下后再栽植。栽植時，將處理后的苗木放入坑中，先把留下來的表土，埋在根系的周圍，再用剩土把苗坑埋好，埋土時深度要求與原苗木地平位置略深0.5～1cm。過深過淺都不好。栽后打好樹盤再澆一水。

2.2肥水管理技術

2.2.1施肥技術

栽后當年及時檢查棗園土壤的墑情，發現缺水，立即補給，保持土壤相對含水量60～70%為宜。當枝條長到30cm時，可追施以氮肥為主的速效肥料一次，每株30克為宜，不宜量大;第二年、第三年在萌芽前結合天鷹椒整地澆水施入有機肥和7、8月份結合澆水追施尿素，每株0.2～0.3kg;第三年以后按正常結果樹管理全年施肥以有機肥為主，化肥為輔，有機肥提供的養分不能低于60%。一般每生產100Kg鮮棗施純氮2Kg、純磷（P2O5）1.2Kg、純鉀（K2O）1.6Kg。每株結果量35Kg左右的大樹施優質腐熟農家肥35到50Kg（斤果斤肥或斤果斤半肥），二銨1.5Kg，尿素0.5Kg，以基肥形式施入，占全年施肥量的70%。追肥量根據基肥施入情況而定，一般每株結果大樹開花前施二銨0.7Kg;幼果期追施二銨0.5到0.7Kg，硫酸鉀0.5Kg;果實膨大期追施二銨0.5Kg，硫酸鉀0.75Kg[1]。

2.2.2灌水技術

4月上中旬前后澆催芽水，通過灌溉補充土壤水分，有利于根系發生和生長，可促進棗樹發芽、棗吊及棗頭生長、花蕾分化。5月下旬，進入初花期，6月上旬進入盛花期。此期間正值干旱時節，開花、坐果都需要大量水分，在初花期土壤澆水可以增加土壤及空氣濕度，有利于花粉萌發，完成受精過程和增加坐果量。7月上旬，棗樹正值幼果迅速生長階段，需水量很大，有的年份，雨季尚未到來，土壤比較干旱，應通過灌溉及時補充土壤水分。否則使果實生長受到抑制。

2.3整形修剪

定植成活后第1～2年一般不進行修剪，當樹干距地面1米左右，徑粗達到1.5～2.0mm左右時進行定干整形，定干時間在春季萌芽前，定干高度70～120mm。第四年可以開甲結果，以后按正常結果樹修剪。

3.天鷹椒栽培技術要點

3.1育苗時間

育苗4月上旬播種育苗。

3.1.1做畦施底肥

選配育苗土每10～12m2的陽畦需育苗土1.5m3，畦內鋪10～15mm厚。育苗土由優質農家肥200Kg、尿素1.0Kg、過磷酸鈣2.0Kg、磷配二氫鉀0.5Kg、多菌靈150g和足量過篩細土混合而成，同時加入少許防治地下害蟲的農藥[2]。

3.1.2選地建陽畦

3月下旬前選擇背風向陽，地勢較高，沒有種過茄科作物，有水源和管理方便的地方筑陽畦。陽畦東西走向，深30mm、寬1.5～2.0m、長依需苗量而定，四周筑10～15mm高的畦埂。陽畦做好后，填入育苗土，耙平澆足水分，保證足墑。

3.1.3種子處理

播前充分曬種2～3d后，用二開一涼（55℃）溫水浸種6～8h，澇出淋干，用濕紗布包好放在瓦盆內置于20℃～25℃溫度下催芽。催芽期間每天用清水淘洗1次，待大部分種子露白尖時即可播種。

3.1.4播種技術

4月上旬選擇晴好天氣播種。用種量125g/667m2，均勻撒播，播后蓋0.5～1.0mm厚的過篩細土，蓋膜。

3.1.5溫度管理

播后蓋膜，夜間加蓋草苫，保持10mm地溫在20℃以上，以利出苗，出苗前不放風。齊苗到二葉一心前注意保溫，白天20～25℃、夜間維持在17℃左右。幼苗長到二葉一心時，開始放風。棚溫白天保持在20～22℃，夜間維持在15～17℃[3]。

3.1.6水分管理

四葉一心前嚴禁澆水，應采取多次覆土保墑的措施。若苗床過分干旱，可用噴水壺噴水，待葉面水分蒸發后，撒布一薄層細土，四葉一心后，可選擇晴天午前適量澆水。

3.1.7間苗

幼苗長到二葉一心和四葉一心時，對于播種過密的苗床適當地進行間苗，去弱留強，保持苗距5cm左右。

3.1.8煉苗

定植前10～15d，一般在四月下旬，選涼爽天氣揭去薄膜，進行煉苗，以適應露地自然環境。

3.2定植

5月上旬選晴好天氣定植。采用地膜覆蓋栽培，膜寬1.4m、厚度0.005mm、膜面寬120mm，栽植四行，定植后隨即澆緩苗水。

3.3田間管理

3.3.1打頂

植株主莖14～16葉片時及時掐去頂端的花蕾。

3.3.2肥水管理

打頂后每畝施入15～20Kg尿素并澆水，促進側枝生長。初花期每畝施入20～25Kg磷酸二銨。進入8月中旬后切忌追施氮肥，以防貪青徒長。遇澇及時排水。從9月中旬開始控制澆水。

參考文獻：

[1]柴曉娟，王改云，楊紅麗，等.棗園立體高效栽培技術[J].西北園藝：果樹，2007（6）：42-43.

[2]楊兆波，林朝中，孟憲杰，等.天鷹椒高產栽培技術[J].中國辣椒，2003（1）：25-26.

[3]薛彥棠，焦瑞蓮.蘋果園間作天鷹椒技術[J].中國果樹，2004（4）：52-52.